30 يوليو 2018 15 ديسمبر 2018.
المانجو من الفواكه التي يتمتع بها الكبار والصغار لمذاقها الشهي، ومحتواها من الماء يجعلها من الأطعمة التي تخفف من أجواء الصيف الحارة، وعادةً ما نلقي قشور المانجو لنستمتع بقلب الثمرة اللحمي، ولكن هل فكرتِ عزيزتي من قبل فيما إذا كانت هذه القشور تحمل أي فوائد أو قيمة غذائية، خاصةً أن معظم الدراسات الطبية تؤكد أن العناصر الغذائية تُوجد بنسبة أكبر في قشور الفواكه والخضراوات التي نلقيها مقارنةً بالثمار نفسها، الأمر الذي قد يجعلكِ تعيدين التفكير مرة أخرى حول التخلص من قشور المانجو، تعرفي معنا في هذا المقال إلى أهم فوائد قشر المانجو للصحة العامة والشعر والتخسيس.
ويعد رد الفعل التحسسي الشديد أقل شيوعًا عند الأشخاص الذين يعانون من حساسية قشور المانجو. 2. بقايا المبيدات الحشرية يتم رش العديد من النباتات بمبيدات الحشرية لمنع نمو الحشرات والبكتيريا التي تضر النباتات، لذا فإن قشور النباتات تحتوي على هذه المبيدات بنسبة مرتفعة، والتي قد تسبب مشكلات صحية كالآتي: مشكلات في الإنجاب. زيادة خطر الإصابة بعض أنواع السرطانات. اضطراب في نظام الغدد الصماء. 3. الملمس والطعم الكريه برغم من حلاوة وطعم المانجو اللذيذ، إلا أنّ طعم وملمس قشر المانجا غير فاتح للشهية وغير مرغوب عند البعض بسبب الطعم المُّر، والقشرة السميكة نسبيًا والتي يصعب مضغها. فوائد قشر المانجو للبشرة -ماسكات قشر المانجو - معلومة. الاستخدام الآمن لقشر المانجا يجب غسل فاكهة المانجو جيدًا باستخدام الماء ومنظف الفواكهة والخضروات لإزالة المبيدات عن القشرة. ويوجد مجموعة من الطرق يمكن اتباعها للحصول على فوائد قشر المانجا، والتخفيف من بعض الآثار الجانبية، ومنها ما يأتي: اصنع العصير من خلال مزج فاكهة المانجو غير المقشرة مع فاكهة أخرى، ويمكن إضافة مكعبات الثلج للعصير. تناول فاكهة المانجو كاملة عن طرق القضم لتخفيف من الطعم المر في القشرة. تقطيع قشرة المانجو إلى رقائق صغيرة ومزجها مع الطعام، أو يمكن خبزها في الفرن.
مع ذلك، ولأن قشور المانجو قد تحتوي من الخارج على مركب "اليورشيول" الذي يرتبط بردود فعل تحسسية، يجب غسل قشور المانجو جيدًا، وتناول كمية قليلة منها في البداية، ومراقبة رد فعل جسمكِ تجاهها. فوائد قشر المانجو للتخسيس أشارت عديد من الأبحاث الطبية التي أجرتها كلية الصيدلة بجامعة "كوينزلاند" في أستراليا إلى أن قشر المانجو قد يكون السر لإنقاص وزنك بفاعلية، إذ وجد الباحثون أنه يعمل بشكل مشابه لمركب "الريسفيراترول" وهو مركب يساعد على حرق الدهون، ومنع تكوين خلايا دهنية جديدة، وتدمير الخلايا الدهنية القديمة، ما يساعد على إنقاص الوزن بفاعلية. قشر المانجو يحتوي أيضًا على نسبة مرتفعة من الألياف -كما ذكرنا- التي قد تشعركِ بالشبع لفترة طويلة، ما يساعد بدوره على كبح الشهية وإنقاص الوزن. فوائد قشر المانجو للبشرة و للتخسيس و الوقاية من الأمراض - كل يوم معلومة طبية. يمكنكِ الاستفادة من خواص قشر المانجو في إنقاص الوزن، إما عن طريق تناول القشور طازجة أو شيها وتناولها، أو إضافتها إلى العصائر. فوائد قشر المانجو للشعر يحتوي قشر المانجو على فيتامين"ج" الذي يحتاجه الجسم لإنتاج الكولاجين، الذي يحافظ على صحة البشرة والشعر، بالإضافة إلى فيتامين "أ" المهم لصحة الشعر، وتقوية جذوره ومنع تساقطه، والحفاظ على صحة فروة الرأس، وفيما يلي بعض الفوائد التي تقدمها قشور المانجو لشعرك: علاج قشرة الرأس: يحتوي قشر المانجو على مركبات تساعد على التخلص من القشرة ، ويمكنك استخدامه في التخلص من القشرة بفاعلية، عن طريقة تدليك فروة الرأس بمهروسه لمدة ثلاث دقائق، ثم تركه لمدة ثلاث دقائق أخرى، وشطفه بالماء، وتكرار الطريقة مرتين أسبوعيًّا.
تقوم هذه الأنزيمات بتحويل الكربوهيدرات إلى سكريات على سبيل المثال (المالتوز والجلوكوز). وتستقر هذه الأنزيمات في الثمرات الأكثر نضجًا بدلًا من الثمرات الغير ناضجة أو الفاسدة. فتقوم المانجو بحل مشكلات الإسهال والإمساك (مشاكل الجهاز الهضمي). الحفاظ على صحة القلب تقوم المكونات التي تحتويها المانجو (البوتاسيوم و المغنيسيوم و الألياف والفيتامينات)، التي تقوم بحل مشاكل القلب وحمايته من الإصابة بالأمراض المزمنة. كذلك يساعد في تنظيم ضغط الدم والحد من اضطرابات نبض القلب والعمل على خفض كوليسترول الدم ومستوى الأحماض الدهنية. تقليل نسبة الإصابة بمرض السرطان تقوم المانجو بتقليل خطر الإصابة بالإجهاد التأكسدي وهو من اشد أنواع السرطان والتخلص من نمو خلايا سرطان البروستاتا. كذلك لها دور في تقليل نسب إصابة السيدات بمرض سرطان الثدي. تقليل نسب الإصابة بمرض السكري تعتبر المانجو من الفواكه التي لديها قدرة عالية لخفض مستوى الدهون الزائدة لدى الأشخاص. وكذلك تقوم بتنظيم مستوى السكريات في الدم على سبيل المثال (الفينول والمنجيفيرين والفلافينويد). اقرأ أيضا: طريقة عمل عصير المانجو مثل المحلات في النهاية نتمنى أن نكون نلنا شرف اعجابكم بموضوع فوائد قشر المانجو.
9. يساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء.. قشر المانجو له إمكانات حيوية، عند تناوله يمكن أن يساعد في نمو البكتيريا "الصحية" التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء والجهاز الهضمي، تحتوي قشور المانجو المجففة على حوالي 40% من الألياف، ويمكن أن تكون أكثر فعالية من قشر المانجو الطازج. 10. يساعد في التئام الجروح.. فيتامين (هـ) هو مادة مغذية رائعة لالتئام الجروح، يعزز التئام الجروح بشكل أسرع ويساعد في تعزيز الجلد الجديد، قد يساعد استهلاك قشر المانجو أيضًا في التئام الجروح الناتجة عن الجراحة والحروق.
قد يحتوي على مبيدات حشرية يمكن أن تكون ضارة بصحتك إذا أراد المرء أن يأكل قشر المانجو لفوائده الصحية المذكورة أعلاه، فيجب التأكد من عدم تعرض الفاكهة لأي تعرض للمبيدات الحشرية، سيكون من الأفضل أن تزرع كفاكهة عضوية لأن المبيدات الحشرية في الفاكهة يمكن أن تؤدي إلى بعض أنواع السرطان، وجهاز الغدد الصماء، ومشاكل في الإنجاب. لمتابعة كل ما يخص النصائح الطبية ومعرفة كيف تحافظ على صحتك الجسدية والنفسية.. اضغط هنا
2. قد يكون له خصائص وقائية من السرطان.. أظهرت دراسة أن الأحماض الفينولية والفلافونويد الموجودة في قشر المانجو يمكن أن يكون لها خصائص مضادة للسرطان، وخاصة ضد سرطان الثدي، قد يساعد في منع تكاثر الخلايا وبالتالي منع خطر الإصابة بالأورام. تظهر مادة المانجيفيرين Mangiferin الموجودة في القشر أيضًا تأثيرات وقائية ضد أنواع مختلفة من السرطان مثل سرطان القولون. 3. جيد لمرضى السكر.. قشر المانجو غني بالألياف الغذائية ومضادات الأكسدة المعروفة بخصائصها القوية المضادة لمرض السكري، يمكن أن يمنع استهلاك قشر المانجو الارتفاع المفاجئ في مستويات الجلوكوز في الجسم، كما يمنع تلف البنكرياس بسبب الإجهاد التأكسدي، يساعد البنكرياس في إنتاج الأنسولين الذي يدير مستويات الجلوكوز. 4. يساعد في إنقاص الوزن.. البكتين هو ألياف فريدة توجد في قشر المانجو، تمثل حوالي 5-11%، اعتمادًا على مجموعة متنوعة من المانجو وطريقة الاستخراج، البكتين يساعد في تعزيز وزن الجسم الصحي ويرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسمنة، يساعد استهلاك قشر المانجو على زيادة الشعور بالشبع وتقليل عدد السعرات الحرارية، مقارنة بالنظام الغذائي الغني بالبروتين، هذا يساعد في إدارة الوزن.