محتويات ١ مخلل الخيار ١. ١ المكوّنات ١. ٢ طريقة التحضير ٢ مخلل الخيار والشبت السريع ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ خيار مخلل ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ تخليل الخيار ٤. ١ المكوّنات ٤. ٢ طريقة التحضير '); مخلل الخيار مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 5 دقائق تكفي ل 10 أشخاص المكوّنات أربعمئة غرام من الخيار. أربعمئة ملليلتر من الماء المغلي. عشرون غرامًا من الملح. أربع ثمار كاملة من الثوم "فصوص". مخلل خيار سريع سريع. خمسون ملليلترًا من الخل الأبيض. عشرون ملليلترًا من زيت الزيتون. شبت. عشرون غرامًا من حبوب الكزبرة. فلفل حار. طريقة التحضير وضع الخيار وفصوص الثوم وحبوب الكزبرة والفلفل الحار في مرطبان، وخلط المكوّنات جيدًا وهي داخل المرطبان، وإضافة إليه الماء والخل، بالإضافة إلى زيت الزيتون، ثم إغلاق المرطبان جيدًا، وحفظه عدّة أيام حتى يتخلل الخيار بالدرجة المرغوبة.
أسرع طريقة لتخليل الخيار في يوم واحد 250 غرامًا من الخيار صغير الحجم. 3 ملاعق كبيرة من الملح. ماء ساخن (حسب الحاجة). 4 فصوص من الثوم المقطع لحلقات. نصف ملعقة كبيرة من النعناع المجفف. ربع كوب من الخل الأبيض. ورقتا غار. طريقة التحضير نغسل الخيار بالماء جيدًا، ثم نجففه من الماء تمامًا، ونشقه بالطول من الوسط باستخدام سكين حادة. نضع ربع كوب من الماء الساخن في وعاء زجاجي ثم نضيف له الملح ونحرك المزيج جيدًا حتى يذوب الملح تمامًا. نحضر مطربانًا زجاجيًّا جافًّا ومعقّمًا، ثم نضع فيه الخيار ونسكب فوقه مزيج الماء والملح. نضع الثوم والنعناع المجفف والخل الأبيض وورق الغار فوق الخيار، ثم نضيف كميةً مناسبةً من الماء الساخن ليغطي الخيار. نغطي المطربان جيدًا، ونتركه يومًا كاملًا ثم نستخدمه عند الحاجة. مخلل الخيار السريع البيتي 1 كيلوغرام من الخيار. ثمرة من الفلفل الرومي الأخضر. قرن من الفلفل الأخضر الحار. 5 فصوص من الثوم. كوبان من الماء. ملعقتان كبيرتان من الملح. مخلل خيار سريع الاشتعال. نصف ملعقة صغيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. عصير ثمرة ليمون كبيرة الحجم.
ملعقة صغيرة من السكر تجعل الخيار مقرمش ولذيذ. إفراغ الهواء من البرطمان عن طريق الضغط على الخيار جيداً وذلك لأن وجود الهواء داخل البرطمان يفسد عملية التخليل. لابد من وضع برطمان الخيار في مكان مناسب للتخليل. يجب استخدام نفس معيار التخليل لتجهيز كل المقادير. يجب عدم التسرع في فتح البرطمان قبل مرور أسبوعين على الأقل. مخلل خيار سريع بدون. يفضل إضافة ملعقة من الزيت أو بعض أوراق العنب على وجه المخلل وذلك لعدم وصول الأوكسجين إلى المخلل وبالتالي يتم التخليل في وقت سريع. يجب اختبار ماء التخليل قبل وضع الخيار وذلك من خلال وضع بيضة بالماء فإن سقطت إلى القاع فهذا يعني أنها تصلح للتخليل أما إذا طفت فهذا يعني أن الماء غير صالح للتخليل. يجب وضع البرطمان في مكان مرتفع عن الأرض. يتم عمل شقوق في الخضار قبل تخليله بالسكينة أو غرز الشوكة به وذلك لضمان وصول الملح إليه. لابد من الانتباه أثناء تحضير ماء التخليل لأن أي خطأ به سيؤدي إلى فساد عملية التخليل.
فيما أطمئن سمو محافظ جدة على صحة المصابين إمارة مكة المكرمة تصدر بيان حول حادثة جدة صباح اليوم — جدة صرّح المُتحدث الإعلامي لإمارة منطقة مكة المكرمة سلطان الدوسري ، بأن الجهات الأمنية باشرت صباح اليوم الأربعاء حادثة اعتداء جبان أثناء حضور القنصل الفرنسي لمناسبة في محافظة جدة ، نتج عنه إصابة أحد موظفي القنصلية اليونانية ورجل أمن سعودي بإصابتين طفيفتين ، وقد باشرت الجهات الأمنية التحقيقات في ذلك ،ولا يزال محل المتابعة الأمنية. ومن جهة آخرى اطمئن محافظ جدة الأمير مشعل بن ماجد على الحالة الصحية المستقرة لمصابي حادثة الاعتداء. وصلة دائمة لهذا المحتوى:
★ ★ ★ ★ ★ الأرصاد: أمطار رعدية مصحوبة بالبرَد والرياح على عدد من المناطق توقع المركز الوطني للأرصاد في تقريره عن حالة الطقس لهذا اليوم - بمشيئة الله تعالى -لا تزال الفرصة مهيأة لهطول أمطار رعدية متوسطة إلى... الرياض: الوطن 25 رمضان 1443 هـ حزمة من الإجراءات للتصدي لارتفاع أسعار تذاكر السفر الداخلي أصدرت هيئة الطيران المدني حول أسعار تذاكر السفر الداخلي والارتفاعات الكبيرة التي طرأت على كثير من الرحلات. وكانت "الوطن" نشرت... حادثة جدة – صحيفة البلاد. الرياض: الوطن 25 رمضان 1443 هـ الوطن السعودية
2020-11-11 21:03:25 اطمأن صاحب السمو الملكي الأمير مشعل بن ماجد بن عبدالعزيز محافظ جدة على صحة المصابيْن في حادثة الاعتداء الفاشل والجبان التي وقعت في وقت سابق اليوم بالمحافظة. جاء ذلك خلال زيارة سموه لهما مساء اليوم في إحدى مستشفيات جدة حيث يتلقيان الرعاية الطبية الكاملة. انتهت الفترة المسموحة للتعليق على الموضوع
اقرؤوا معي هذين الخبرين الذين لا يفصل بينهما سوى يوم واحد، الأول كان السبت: «أوضحت الإدارة العامة للتعليم بمنطقة عسير في بيان لها أن ما يتم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي بشأن مقطع فيديو تحت عنوان «طالب يعتدي بالضرب على معلم»، غير صحيح، وأن الواقعة تعود لمشاجرة بين طالبين أمام إحدى مدارس محافظة خميس مشيط بعد انصرافهما من المدرسة». الخبر الآخر، هو: «أن طالبا في متوسطة بجدة توفي، الأحد الماضي، داخل الفصل. حادثة جدة اليوم العالمي. وبحسب المعلومات المتوفرة؛ دخل الطالبان في مشاجرة قبل أن يرتطم رأس أحدهما بالطاولة، تدخل زملاؤهما لفض الاشتباك. وبعد ذلك فقد الطالب توازنه وارتطم رأسه مرة أخرى بــــ «السبورة» قبل أن يسقط على الأرض، ويفارق الحياة، وتنازل والد المتوفى لوجه الله عن الطالب المتهم». يمكن تلخيص الخبرين، بمفردة واحدة وهي «العنف»، والمشاجرات الطلابية، هي إحدى وقائع العنف الذي تشهده كثير من مدارسنا، وحتما مصدرها طلبة يتسمون بالعدوانية، والعنف، الذي يفرغونه في زملائهم - لا سيما وقت الفسحة - وتسفر عن إصابات، فضلا عن الأثر النفسي في المعتدى عليه. ما يحدث ليس غريبًا، فكم مرة سمعنا عبارة «يا زين التربية زمان، مع الضرب، هذا جيل قليل الأدب والتربية والتعليم.. ».
أدانت دولة الإمارات العربية المتحدة، اليوم الأربعاء، الاعتداء الذي استهدف مقبرة لغير المسلمين في مدينة جدة، مؤكدة تضامنها للمملكة العربية السعودية. وفي بيان لها، أعربت الإمارات عن استنكارها لهذا العمل، مؤكدة أنه يتنافى مع القيم والمبادئ الدينية والإنسانية. وكانت سفارات الولايات المتحدة، وفرنسا، واليونان، وإيطاليا، وبريطانيا، أعربت عن شكرها للمملكة العربية السعودية بشان جهودها حيال حادثة مقبرة جدة. حادثة جدة اليوم الوطني. وقالت سفارات الدول الخمس بالمملكة، في بيان: نشكر السعوديين الشجعان الذين بادروا بمساعدة كل من كان في موقع حادثة مقبرة جدة وندعم السعودية في ملاحقة مرتكبيه. وصرح المُتحدث الإعلامي لإمارة منطقة مكة المكرمة سلطان الدوسري، بأن الجهات الأمنية باشرت، صباح اليوم الأربعاء، حادث اعتداء فاشل وجبان أثناء حضور القنصل الفرنسي لمناسبة في محافظة جدة، نتج عنه إصابة أحد موظفي القنصلية اليونانية ورجل أمن سعودي بإصابتين طفيفتين، وقد باشرت الجهات الأمنية التحقيقات في ذلك، ولا يزال محل المتابعة الأمنية.