4 جم. الدهون ونسبتها: 5. 2 جم. فيتامين أ وتحتوي علي: 1183 وحدة. الكوليسترول: 212 جم. السعرات حرارية: 78 سعر حراري. السيلينيوم ونسبته: 77 ميكروجرام. الدهون المشبعة ونسبتها: 1. البيضة كم فيها بروتين للشعر. 5 جم. الفوسفور ونسبته: 465 ملغ. الكولين ونسبته: 611 ملغ. الحديد ونسبته: 4. 4 ملغ. الكالسيوم: 129 ملجم. فيتامين د وتحتوي علي: 85 وحدة. أقرأ أيضآ: البلاك بورد جامعة خالد كم غرام من البروتين في البيضة يتسائل الكثير عن كم بروتين في البيض حيث تحتوي البيضة الواحدة على العديد من أنواع البروتين المختلفة والتي يمكن أن تصل إلى ثلاثين نوعًا مختلفًا من أهم البروتينات التي يحتاجها الجسم ، وتشمل هذه البروتينات: الألبومين: يعتبر من أفضل أنواع البروتينات التي تحتويها البيضة ويمثل حوالي 54٪ من حجم البروتينات الموجودة في البيضة وهذا البروتين له أهمية كبيرة في الحفاظ على الجسم وحمايته من الأمراض المختلفة. حيث يعمل على زيادة مناعة الجسم والحفاظ على نشاطه الحيوي كما يعمل في الجسم كمضاد للأكسدة ومبيد للجراثيم. Cognalbumin: يتوفر هذا النوع في بيضة تبلغ قيمتها 12٪ من حجم البروتين الثاني وهو بروتين يعمل كمضاد حيوي لعدد كبير من البكتيريا المختلفة في الجسم.
رابعاً: بروتينات خاصة بالحركة والعضلات مثل: الأكتين (Actin)، والميوسين (Myosin)، وهي بروتينات تستخدم في الجهاز العضلي والحركي. خامساً: بروتينات تقوم بحماية الجسم والدفاع عنه ضد الميكروبات. سادساً: الهرمونات: مثل: الإنسولين: الذي يفرز من البنكرياس وهو الذي ينظم عملية تكسير الكربوهيدرات، ونقصه يسبب مرض السكري. هرمون النمو: الذي يفرز من الغدة النخامية. الهرمون المحفز لقشرة الغدة الأدرينالينة. الثيرويد هرمون (Thyroid Hormone): وهو هرمون الغدة الدرقية. هرمون تحت الغدة الدرقية (Para Thyroid Hormone) ينظم عمليات الكالسيوم والفوسفات. البيضة كم فيها بروتين نباتي. سابعاً: بروتينات تستخدم في تراكيب وبناء الأنسجة: البروتين الليفي: مثل: الكولاجين بروتين الذي يدخل في تركيب أنسجة العظام ويربط جميع الخلايا ليكون أنسجة. الايلاستين (Elastin) وهو المكون الأساسي للأنسجة المطاطة. الكيراتين – (ᾳ) التي تغطي الشعر والطبقة الخارجية من الجلد والأظافر. ثامناً: بروتينات سامة: تفرزها بعض الكائنات الحية، مثل: البكتريا. سم (Ricin): وهي بروتينات سامة توجد في الخروع. سم الثعبان: يحتوي على أنزيمات تسبب التسمم. ما هي القيمة الغذائية للبروتينات؟ وما هي تقسيماتها؟ محتوى البروتين من الأحماض الأمينية الأساسية.
السعرات الحرارية في البيض يعتبر البيض قليل في عدد السعرات الحرارية، حيث تحتوي بيضة واحدة مسلوقة على حوالي 77 سعرة حرارية، وعلى الرغم من قلة الطاقة التي تمنحها إلا أنها تعتبر مصدر متوازن لكل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. كم جرام بروتين في البيضة المسلوقة الواحدة. من أشهر العناصر الغذائية الموجودة في البيض هي مادة الكولين، والتي يحتاج إليها الجسم ويفتقر إليها الكثير من الناس في نظامهم الغذائي. مادة الكولين تساعد في كثير من العمليات الحيوية المهمة في الجسم، ويسبب نقصها حدوث تأثيرات سلبية على صحة الدماغ والقلب، ويؤدي نقص هذه المادة في جسم المرأة أثناء الحمل إلى زيادة نسبة الإصابة بعيوب الأنبوب العصبي. فقدان الوزن، يساعد البيض على فقدان الوزن والمحافظة على الوزن المثالي؛ لأنه يشعر الشخص بالشبع، ويقلل من رغبة تناول الطعام، خصوصًا إذا تم تناوله في وجبة الإفطار. استهلاك سعرات حرارية أقل، خلصت دراسة أجريت على مجموعة من الأشخاص إلا أن الأشخاص الذين استهلكوا البيض في وجبات إفطارهم، يأكلون بنسبة أقل طوال اليوم، وقد لوحظ على الرجال المشاركين في التجربة بأن الذين تناولوا البيض في وجبة الإفطار قلت نسبة السعرات الحرارية التي استهلكوها في اليوم بمقدار 470 سعرة حرارية.
في الواقع، قد يؤثر نقصه على صحة الدماغ والقلب، وقد تم ربطه بزيادة خطر الإصابة بعيوب الأنبوب العصبي أثناء الحمل ( 9). وبصرف النظر عن محتواها من العناصر الغذائية، تم ربط البيض أيضًا بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك الفوائد المتعلقة بفقدان الوزن والحفاظ على الوزن. ولقد ثبت أن البيض يزيد الشعور بالشبع، مما قد يساعد على منع تناول الكثير من الطعام في كل مرة ( 10, 11). يكون هذا التأثير ملحوظًا بشكل خاص عندما يأكل الناس البيض في وجبة الإفطار، وثبت أن تناول البيض على وجبة الإفطار يجعل الناس يأكلون أقل بشكل ملحوظ خلال الـ 24 ساعة القادمة مقارنة بالأنواع الأخرى من وجبات الإفطار، دون تقييد السعرات الحرارية بشكل نشط ( 11, 12). في إحدى الدراسات، تناول الرجال الذين تناولوا البيض في وجبة الإفطار ما يصل إلى 470 سعرًا حراريًا أقل في بوفيهات الغداء والعشاء مقارنة مع تناولهم الحبوب أو وجبات الإفطار التي تحتوي على كرواسون ( 12). بالإضافة إلى كل هذا، فإن البيض رخيص وسهل التحضير. الفائدة: البيض مغذي للغاية ويساعد على إنقاص الوزن. ما هي البروتينات؟ تعرف على 3 تصنيفات لها وأنواعها ومصادر الحصول عليها. كما قد يساعد تناول البيض على الإفطار في تقليل عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها خلال الـ 24 ساعة القادمة.
▪️مارس الإمام الحسين(ع) مع ابن أخيه القاسم بن الحسن(ع) ، فن من فنون المعرفة بالحقوق والواجبات المناطة بكل فرد غير مكلف في هذه الحياة، وذلك حينما رفض بروزه للقتال لأكثر من مرة يوم عاشوراء. ▪️ بالرغم من علم الإمام الحسين (ع) المسبق بفطنة ابن أخيه القاسم (ع) لكن ذلك لم يمنع من أن يخضعه إلى اختبار دقيق لمعرفة مدى استعداده للموت في سبيل الإسلام والعقيدة. ▪️ إن جواب القاسم بن الحسن(ع) الاستثنائي الذي نطق به رداً على سؤال عمه الحسين(ع) عن رأيه في مواجهة الموت في سبيله يعد جواباً راقياً ، وبلاغة فائقة ، بحيث لا تصدر هذه الإجابة إلا عن شخصية ألمت بالعلم والمعرفة مالم تلم به شخصيات العلماء والمفكرين على مر التاريخ. ▪️ عندما يصف شبلاً كالقاسم بن الحسن (ع) مرارة الموت فيس سبيل عمه الإمام الحسين (ع) بطعم حلاوة العسل ، حينئذ نعلم أننا أمام فتى علوي استثنائي نال من فيوضات التربية ، وانتهل من مُعُن العلم ، وأدرك معاني الفداء وفلسفة التضحية ، وهي صفات لا تجدها إلا عند فتى تربى في بيت علي وفاطمة(ع). ▪️ يعد جواب القاسم بن الحسن(ع) الاستثنائي الذي نطق به رداً على سؤال عمه الحسين(ع) عن رأيه في مواجهة الموت في سبيله: مصداق وتجلي للمنطق القرآني الذي يتحدث عن حلاوة الموت بالنسبة للمؤمن ، لأن محطة الموت محطة فرح للمؤمن لا محطة خوف ودليل على سمو الروح الباقية عن الجسد الفاني.
▪️ كربلاء الحسين (ع) فسيفساء في الاقتداء والسلوى لكل طيف بشري في هذا الوجود ، فمثل القاسم بن الحسن (ع) إحدى جواهر هذه الفسيفساء الثمينة. ▪️أصبحت ذكرى استشهاد القاسم بن الحسن (ع) سلوى لكل أبٍ وأمٍ فجعوا وسيفجعوا بأبناء في ريعان شبابهم ، ومحل اقتداء لشهداء لم يذوقوا حلاوة الدنيا وزينتها فداء لدينهم.
▪️ أما عبد الله الأكبر ابن الحسن, ويكنى بـ أبي بكر فهو أول قتيل من أبناء الإمام الحسن(ع) في كربلاء ، ثم تلاه أخوه القاسم ، وآخر من استشهد عبد الله الأصغر الذي قُتل على صدر عمه حينما دافع عنه يوم سقط على الأرض ، وكان عمر بن الحسن وأخته فاطمة ممن أُسرا للكوفة والشام. ▪️ لعل قلة المصادر التاريخية التي تتحدث عن السيرة الذاتية للقاسم بن الحسن (ع) عائد لسببين رئيسيين: أولهما قصر مدة عمره التي لم تتجاوز أربعة عشر سنة ، وثانيهما: أنه عاش معظم حياته بعد استشهاد أبيه الحسن (ع) في كنف عمه الحسين (ع) ، وهي الفترة الزمنية التي سبقت واقعة كربلاء والتي لم يتطرق إليها كثير من كتب التاريخ. ▪️ إن إفراد صفحة من صفحات أيام عاشوراء للشبل الهاشمي القاسم بن الحسن(ع) ، ماجاء إلا لاستثنائية شخصيته وفدائيته المستميتة من أجل العقيدة الحقة ومقام الإمامة المتمثل في عمه الإمام الحسين(ع). ▪️ طبق الإمام الحسين(ع) في كربلاء مبدأ إنساني فريد من نوعه ، وهو مبدأ الحرية والاختيار بحذافيره ، حتى مع ابن أخيه القاسم بن الحسن (ع) بحيث لم يجبره على القتال بجانبه ؛ بل ترك له الخيار في ذلك – بالرغم من امتلاكه حق الولاية التشريعية كإمام معصوم مفترض الطاعة ، والوصاية الشرعية عليه من قبل أخيه الحسن (ع).
▪️ نزول القاسم بن الحسن (ع) لإصلاح شسع نعله في وسط معركة كربلاء ، ماهو إلا برهاناً ساطعاً على حالة الاطمئنان والسكينة الكبرى التي تمتعت بها نفسه ، بحيث جعلته مطمئناً غير عابئ بالموت بين آلاف الرجال التي أحاطت به يوم عاشوراء. ▪️ إذا امتلك الإمام الحسين (ع) من الشجاعة والقوة ما أهاب بها أعدائه ، ومن الصبر ما تعجبت منه الملائكة ، هنا نقف متسائلين: أين ذهبت قوة الصبر ، بحيث لم يستطع حمل جثة شبل صغير كالقاسم بن الحسن (ع)؟!!. ▪️ قد لا يؤمن الكثيرون برواية زواج القاسم بن الحسن(ع) في كربلاء ، لكننا نؤمن بحقه الإنساني بالزواج ، من هنا عُد تجسيد زفاف القاسم بن الحسن (ع) في يوم الثامن من المحرم كل سنة عنواناً من عناوين الوفاء لتضحية هذا الشبل الهاشمي. ▪️ تصوير هيئة زفاف القاسم بن الحسن(ع) حق من حقوق هذا الفتى على الشباب الموالي ، كي يرفعوا الصيحات ، ويذرفوا الدموع على مصابه ، كونه الفتى الهاشمي الذي ترك ملذات الدنيا المقبلة ، وقدم ريعان شبابه فداء للدين ولمقام الإمامة. ▪️حظي القاسم بن الحسن(ع) بسجايا البطولة الفائقة والسلوك القويم والتفاني الخالص بحيث مثل أنموذجاً إنسانياً رائعاً تحتذي به الأجيال الشبابية في كيفية تذهيب أخلاقهم ، والثبات على مبادئهم ، والتضحية بمهجهم في سبيل الدين.
فودعت ولدها الطيب البار وهي على ناقة الاسر في سفرها الموحش الكئيب، لتطوي بقية عمرها باكية حزينة على ما جرى على زوجها سميم آل امية، وعلى ولدها القاسم ذبيح آل ابي سفيان، وصور كربلاء لا تغادر خواطرها الحزينة. *******
ثورة عاشوراء لم تكن حركة مؤقتة أو حركة ذات مطالب محدودة بل كانت حركة مطلقة دائمة لكل الإنسانية في مختلف الأزمنة والمناطق الى ظهور منقذ البشرية الإمام الحجة (عج) الذي ينطلق لأخذ بثارات تلك الثورة التي لم تعرف الإنسانية مثيلاً لها في أهدافها وغاياتها وثوّارها وقادتها وتضحياتها ومن شارك فيها وحمل لواءها ، ثورة كربلاء احتوت جميع فئات المجتمع العمرية فلم تترك فئة إلا وتضمنتها هذه الثورة العظيمة ، حتى تصبح هذه الثورة مثال يقتدى بها من جميع الفئات العمرية في المجتمع والتي يعول عليها في التغيرات الكبرى التي يحتاجها كل مجتمع.