تعتبر الكبسة من أشهر الأكلات، التي يشتهر بها المطبخ العربي، وخاصة بلدان شبه الجزيرة العربية، وتتنوع وصفات وأنواع الكبسة، فهناك كبسة الدجاج، وكبسة اللحم، ونقدم لكم اليوم في هذا المقال، طريقة عمل الكبسة الأصلية بأكثر من وصفة سهلة وشهية طريقة عمل الكبسة الأصلية وسوف نستعرض وصفات لكل من الكبسة بالدجاج والكبسة باللحم بأكثر من طريقة، وبمكونات مختلفة حتي، تستطيعي عزيزتي اختيار ما يناسبك. طريقه عمل الكبسه بالدجاج المقادير 2 كوب أرز بسمتي. بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة بهارات كبسة مطحونة. 2 قطعة صغيرة زنجبيل. وكذلك 2 عود قرفة. 2 لومي (ليمون أسود) بالإضافة إلى 2 قطعة صغيرة كركم. 2 بصل مقطع شرائح. 4 كوب مرقة دجاج لطبخ الأرز (الشوربة). ملعقة صغيرة ملح، وحبهان ولوري ومستكة. للتزيين: زبيب ولوز. طريقة التحضير نقوم بغسل الدجاجة جيدًا، بالدقيق والليمون، وفي حلة من الماء الساخن على النار، نضع الدجاجة مع بصلة صغيرة، وحبة طماطم صغيرة، و2 حبهان، وورق لوري، ومستكه، ونتركها حتي تسلق. نأخذ مرقه الدجاج (الشوربة)، ونضيف عليها عود من القرفة، والكركم، واللومي، والزنجبيل، ونتركها تغلي على النار لمدة عشر دقائق. كما نقوم بغسل الأرز جيدًا، وينقع في الماء لمدة نصف ساعة على الأقل، ثم نقوم بتصفيته.
من الخضروات واللحم والأرز بإمكانك تقديم وصفة رائعة في عيد الأضحى 2021 وهي الأوزي بلحم الغنم. قدمي الأوزي بلحم الغنم في عيد الأضحى والذي يعتبر من أفضل الوصفات التي من الممكن أن تُقدم في هذه المناسبة السعيدة، حيث أنه يتمتع بالمذاق الخاص والطعم الشهي. طريقة عمل الأوزي بلحم الغنم المقادير: 3 كيلو من لحم الغنم بالعظم. 2 من ورق الغار. بصلة. 5 حبات من الحبهان. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. عود من القرفة. ماء حسب الحاجة. ملح حسب الرغبة. مقادير الأرز: 3 كوب من الأرز البسمتي المغسول والمنقوع. 2 كوب من البازلاء. كوب ونصف من الفستق الحلبي. 4 ملاعق كبيرة من الزيت. نصف كيلو من اللحم المفروم. ملعقة صغيرة من السبع بهارات. 3 بصلات مفرومة. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهارات. طريقة تحضير بولفاف عيد الأضحى المبارك.. وصفة مغربية مميزة طريقة التحضير: - نُحضر قدر الضغط ونضع بها اللحم والماء، ويترك حتى يغلي ويتم إزالة الرغوة التي تظهر. - يُضاف إليها البصلة ورق الغار، الفلفل الأبيض، الفلفل الأسود، القرفة والحبهان.
إليكم طريقة عمل أرز الكابلي بلحم الغنم. المقادير: كيلو لحم ضأن ٩ أكواب ماء ٣ أعواد قرفة ٣ ثمرات حبهان ٢ ثمرة قرنفل ملعقة شاي فلفل اسود صحيح كمون و كزبرة وليمون اسود مطحون و زنجبيل وكركم ٣ مكعب مرقة ٤ ملعقة كبيرة سمن كوب حمص منقوع طول الليل ومسلوق ٣ أكواب أرز بسمتي ٣ ملعقة كبيرة زبيب ١،٥ ملعقة شاي زعفران منقوع في ربع كوب ماء زهر نصف كوب ماء ٣ ثمرات بصل مقطع ٣ فصوص ثوم مفروم طريقة التحضير: يسلق اللحم مع الحبهان وأعواد القرفة والفلفل الأسود وباقي التوابل والمرقة. تترك علي النار ساعة ونصف أو حتي تمام النضج ثم ترفع اللحمة من الشوربة وتصفى. يقلب البصل في الماء الإضافية حتي يذبل قليلًا ثم نضيف ملعقتين السمن والثوم والحمص والزبيب، ويتم التقليب لمدة دقيقتين. يتم غلي الشوربة ثم تضاف ملعقتين سمن و أرز ويتم الطهي لمدة ١٠ دقائق حتي يقترب من النضج ثم يصفي الأرز ويوضع جانبًا. في نفس وعاء الشوربة السابق ترص قطع اللحمة ثم الأرز ثم البصل و الحمص والزبيب يغطي الوعاء ويترك علي النار المنخفضة ٢٥ دقيقة حتي ينضج الأرز. لقراءة المزيد من صحتكِ وجمالكِ: عجينة العشر دقائق من مطبخ منال العالم الهريسة على أصولها من مطبخ البوابة Via © Copyright Al-Ahram Publishing House
ما هي طريقة عمل الجريش السعودي؟ هذا ما سنجيب عليه من خلال هذا المقال حيث يعتبر الجريش أو الجريشة أحد منتجات حبوب القمح الكاملة ويختلف عن البرغل في كون الجريش ينتج من قمح مسلوق ثم يجفف ينتشر طبق الجريش في دول الخليج العربي وخاصة في شبه الجزيرة العربية والعراق كما أنه منتشر في الشام حيث الأردن وفلسطين وسورية وفيما يلي نعرض ما هي طريقة عمل الجريش السعودي. تشتهر منطقة نجد بصنع طبق الجريش حيث يتم إضافة القمح المجروش إلى المرق والكمون ويترك على نار هادئة إلى أن يصبح هريسة ويضاف له اللبن ويقدم ساخناً بعد إضافة الزبدة ويطهى الجريش بلحم الغنم والدجاج ويعتبر وجبة فطور في صباحات الأعراس في منطقة الخليل في فلسطين. ويرجى الحذر عند تناول الجريش في حالة الإصابة بحساسية الغلوتين أو التحسس المعوي للقمح. ما هي طريقة عمل الجريش ؟ (من مطبخ فتافيت) أولاً: مكونات الجريش: كوبان من الجريش. كيلو لحم ضأن. بصلة كبيرة مفرومة. 3 حبات طماطم مفرومة. نصف كوب معجون طماطم. ملعقة بهارات مشكلة. كمون. كركم. ملح وفلفل أسود. ملعقتان لومي أسود مطحون. سمن أو زبدة. ثانياً: طريقة تحضير الجريش: ينقع الجريش في الماء لمدة ساعة ثم يتم تصفيته.
في حلة على النارن نضع القليل من الزيت، ثم نضيف البصل ونبدأ في تشويحه، حتي يذبل، ونضيف الطماطم، بعد تقطيعها في شكل مكعبات، ونستمر في التقليب. ثم نقوم بإضافة الفراخ المسلوقة، بعد تقطيعها 8 قطع، لسهولة النضج. نقوم بتصفية الأرز جيدًا، ونضيفه للبصل والطماطم، ونضع عليه بهارات الكبسة المطحونة، وعود القرفة، والكركم، واللومي، والزنجبيل، ثم نضيف الملح ونقلب جيدًا. كما نقوم بإضافة 4 أكواب من مرقة الدجاج (الشوربة)، ونغطي الحلة، ونتركها على نار متوسطة. في طاسة صغيرة على النار، نقوم بتحمير الزبيب، واللوز المقشر. يتم غرفة الكبسة في صينية التقديم، ويزين السطح بالزبيب، واللوز. طريقة عمل الكبسة بالدجاج والجزر 2 كوب أرز بسمتى منقوع فى ماء. 3 كوب ماء ساخن. 2 ملعقة كبيرة من الزيت. فلفل أخضر مقطع. بالإضافة إلى 0. 25 كوب جزر. 1 ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود و القرفة. ملعقة صغيرة من الكركم، والشطة الحارة. 2 ليمون مجفف و1 عود قرفة. ملعقة صغيرة من الكاري، وبهارات الكبسة. ملعقة من الزيت النباتي. ملعقتان من الزبيب والسودانى المقشر. في حلة على النار، نضع القليل من الزيت، والبصل، والفلفل، ونقوم بالتقليب، حتى يذبل ويصير لونه ذهبي.
نوع الطبق أطباق رئيسية الصعوبة سهل طريقة التحضير 20 دقائق وقت التحضير ساعة ونصف دقائق الوقت الاجمالي عدد الأشخاص 6 - 7 التقييم المقادير 6 - 7 اشخاص طريقة التحضير
الأرز: سخني السمن في قدر سميك القاعدة، اضيفي الأرز وقلبي 2-3دقائق ليصبح لونه شفاف.. اضيفي الملح والماء، ودعيه يغلي5د. خفي النار وغطي القدر ودعيه يطهي الى ان ينضج الأرز.. تقديم الفتة: أحضري طبق تقديم واسع. ضعي الخبز المقلي،اخرجي اللحم من المرق واسكبي المرق على الخبز.. وزعي الأرز ليتغطي الخبز تماما. وزعي خليط الطبقة العلوية. وزعي لحم المقادم وانثري الصنوبر. قدمي مباشرة.. الطبقة العلوية: ضعي الثوم، اللبن، الطحينة، عصير الليمون، الملح والنعنع في طبق عميق واخلطي بمضرب شبكي لتحصلي على خليط متجانس.. قلي الصنوبر: سخني الزبدة في قدر صغير و اقلي الصنوبر الى ان يصبح لونه ذهبي فاتح جدا. ابعديه عن النار ودعيه1دقيقة ليغمق لونه. اسكبي مباشرة على الفتة
التوقيع /…. نموذج خطاب تقديم على وظيفة من أكثر المشكلات التي تواجه الشباب عند التقدم لوظيفة هو كيفية كتابة خطاب تقديم على الوظيفة بشكل صحيح، في السطور التالية نقدم لكم نموذج خطاب تقديم على وظيفة. السيد المحترم / ……… مدير إدارة / ………. شركة / ………. السلام عليكم ورحمة الله و بركاته وبعد،،، لقد شاهدت الإعلان الخاص بكم و أنني أظن أنني امتلك الخبرات و المهارات التي تتطلبها الوظيفة…( نذكر اسم الوظيفة) و التي قد تم الإعلان عنها في جريدة ……. بتاريخ ……. أنا ………( يذكر الشخص اسمه) خريج كلية ….. جامعة …….. تخصص …….. سنة ……. و أتمنى لو يتم إتاحة الفرصة لي لعمل مقابلة شخصية في المناسب بالنسبة لسيادتكم و أتمنى منكم الرد في أقرب وقت متاح على العنوان الأتي: المدينة/…،حي /….. شارع /……. رقم الهاتف /……. رقم الفاكس /…… أو الهاتف المحمول/ …….. أو البريد الإلكتروني /……… و أشكر سيادتكم و السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، التوقيع …… و يتم إرفاق الطلب مع السيرة الذاتية و كل الأوراق المطلوبة للوظيفة. نموذج خطاب للمدير العام جاهز للطباعة - موسوعة المدير. نموذج خطاب جهة العمل خطاب جهة العمل هو خطاب يتم توجيهه إلى السفارة من أجل الموافقة على السفر وذلك بهدف إثبات أن المتقدم له وظيفة ثابتة.
مقدمة / الموظف بــــ الاسم/ التوقيع/ نموذج ثالث رغبت من خلال هذه الرسالة أن أنقل لكم خالص اعتذاري عن ما سببه الموقف الذي قمت به من إزعاج أو عقبات أو تأثير على سير العمل بالـ …. والذي قد حدث مني أمس الأول ….. وأنا ما زلت ملتزما بالوصول إلى توقعاتك في العمل، ومرة أخرى اسمحوا لي أن أعبر لكم عن خالص الاعتذار والأسف بشأن ما حدث مني، وأيضًا مع التأكيد على أن هذا الأمر لن يتكرر مني مرة أخرى في المستقبل. نموذج خطاب رسمي للمدير العام. مقدمة / الموظف بــــالاسم/ التوقيع أساليب للاعتذار للمدير في العمل أساليب للاعتذار للمدير في العمل فيما يأتي: ذكر ما قام به بطريقة مباشرة، ودون الحاجة للتبرير المستمر، الذي ينقص غالبا من قيمة الشخص، ويضيع قيمة الاعتذار، على الموظف أن يقوم بذلك بشرح ما قام به بصدق تام، وذلك دون كذب للحاجة للتبرير. العمل على إثبات للمدير أنك تتحمل مسؤولية الخطأ الذي اقترفته، وهذا يعطي انطباع أنك تتحلى بالشجاعة والقدرة على مواجهة الموقف الصعب، ولا تكذب لكي تخرج من الموضوع بسهولة، فيجب أن تكون شخص قادر على حل هذه المشكلة في أسرع وقت. أنسب الطرق لتقديم الاعتذار، توجد الكثير من الطرق التي تتقدم بها للاعتذار، وكل شخص له طريقة يفضلها، فيوجد كثير من الأشخاص يكون الاعتذار عن أي شيء صعب جدا لديهم، وأشخاص أخرى يكون الاعتذار سهلاً، ويعتذرون عما يفعلون في أي وقت وبإدراك للخطأ.
التوقيع………………………" نموذج ثاني رسالة رسمية لمدير المدرسة ويتم تناول هذا النّموذج بعدد أكبر من قبل الإداريين في المدرسة، فيتم اعتماده في طلبات تأجيل عقد اجتماع أو غيره من المواضيع التنظيميّة في المدرسة، وجاءت وفق الآتي: " رسالة طلب تأجيل عقد اجتماع التاريخ ………………… إلى السيد المدير / تحية طيبة وبعد، وفقا على الطلب الذي تم إرفاقه في هذه الرسالة. نلتمس من سيادتكم قبول تأجيل عقد الاجتماع لموعد آخر، للأسباب التي سنقوم على تلخيصها بالآتي:……………. ويرجى منك التكرّم علينا بتحديد الموعد الجديد لتلك الفعاليّة، وإخطارنا رسميًا به بعد قبولك لطلب تأجيلنا. وتفضلوا بقبول فائق التقدير والاحترام المشرف عن الإجتماع ………… التوقيع ………………………. " نموذج رسالة رسمية إلى وزارة التعليم في حال كانت القضية في وزارة التعليم السعوديّة، يتوجّب على الطّالب أو الإداري مُخاطبة الوزارة بطريقة رسميّة عبر كتاب على موقع الوزارة، ويأتي بالشّكل والنموذج الآتي: إلى السيد الفاضل مدير إدارة التربية والتعليم في منطقة ـــــــــــــــــ بالمملكة العربية السُّعُودية. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد…… في تاريخ يوم ـــــــــــــــــ توجه ابني/ ـــــــــــــــــ الطالب في مدرسة ـــــــــــــــــ إلى مدرسته لكي يتلقى يومًا دراسيًا جديدًا كعادته، وفي أثناء الحصة الدراسية لمادة ـــــــــــــــــ قام مدرس المادة ويُدعى ـــــــــــــــــ بضربه ضربًا مُبرحًا؛ وذلك بعد أن قام بتوجيه بعض الأسئلة إلى ابني ولم يمكن من الإجابة عليها كاملة.