[center] تشيكن برغر ( برغر الدجاج) لكل نصف كيلو دجاج مخلي من العظم والجلد ويفصل الصدر نصف كوب كعك مطحون ناعم و نصف كوب بقسماط وصفار بيضة وهيل مطحون نصف ملعقة وبرشة جوزه الطيب ونصف ملعقة صغيرة بهار ابيض وملح تخلط جيدا كل المواد ويكبس في ورق نايلون على شكل دوائر ويرفع بالفريزر ثم يشوى بالمقلاة دون اضافة اي نوع دهن ويقلب على الوجهين.
تحضر باقي الكفتة بنفس الطريقة فتتكون حوالي 22 – 24 كرة دجاج. توضع في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة. ثم قومي بتبديل الفرن إلى وضع الشواء واشواءه لمدة 3 دقائق. أغلقي الفرن ، واتركي الكفتة في الفرن لمدة دقيقتين إضافيتين. نخرجها من الفرن وتقدم ساخنة كمقبلات ، أو مع بعض الخضار المشوية لتناول وجبة. [3] طريقة عمل كفتة الدجاج في الفرن لا تختلف طريقة كفتة دجاج بالفرن عن طريقة تحضيرها إلا في بعض المكونات ، كما يمكن تجهيز كفتة دجاج مشوية بنفس هذه المكونات والطريقة. مكونات كفتة الدجاج في الفرن 1 رطل دجاج مفروم. ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم. ½ فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات. ½ فص ثوم مفروم ناعماً. نصف ملعقة صغيرة فلفل. 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم. مقلوبة الباذنجان بالكفتة أكلة سريعة وبنينة وفخمة في نفس الوقت -. طريقة تحضير كفتة الدجاج في الفرن سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في مقلاة الطعام ، اخلطي الفلفل الأحمر ، والبقدونس ، والثوم ، والفلفل ، والبصل حتى تمتزج جيدًا ، ويمكن استخدام المكونات. ثم فومي بسكب المزيج في وعاء كبير وأضيفي الدجاج واخلطيه جيدًا. بللي يديك بالماء ، وشكلي الخليط على شكل كرات ، أو فطائر ، أو قطع على شكل أصابع حسب رغبتك. توضع على ورقة كوكيز مدهونة بالزبدة أو طبق خبز ضحل في الفرن وتُطهى لمدة عشرين دقيقة.
مكونات كفتة الدجاج المشوية 2 ملعقة كبيرة زيت. 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة (حوالي نصف كوب عند تقطيعها). 3 حبات فلفل أخضر صغيرة مفرومة (حوالي من 2-3 ملعقة صغيرة ، تعدل حسب الرغبة) 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم. 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار. ¾ – 1 ملعقة صغيرة ملح يوضع حسب الذوق. نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون. 1 ملعقة صغيرة مسحوق كزبرة. 1 بيضة. نصف كوب كزبرة مفرومة. 1 بصل أخضر مقطع اختياري. 1 رطل دجاج مفروم قليل الدهن. ربع كوب بقسماط. طريقة تحضير كفتة الدجاج المشوية سخني حوالي 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة واقلي البصل حتى يلين لمدة دقيقة. ثم أضيفي الفلفل الحار ، ومعجون الزنجبيل ، والثوم ، وقلبيه لمدة دقيقة ، أو دقيقتين حتى تختفي رائحة الزنجبيل النيئة. بعد ذلك دعي الخليط يبرد. يضاف إلى ذلك جميع البهارات ، والبيض ، والكزبرة ، والبصل الأخضر ويخلط جيدًا. يُضاف الدجاج المطحون ، والبقسماط المطحون إلى الخليط ، ويُخلط حتى تمتزج جيدًا. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. تُدهن صينية خبز كبيرة بالزيت ، وتُترك جانباً حتى يتم تشكيل كرات الدجاج. ضعي القليل من الزيت بيدك ، وخذي بعض خليط الدجاج ، ولفيها في كرة بقطر 1 – 2 بوصة ، وضعيها في صينية الخبز.
من الطبيعي فقدان الوزن في حال كنت تتبعين نظام غذائي صحي معين. لكن هل تعلمين متى يكون فقدان الوزن خطير؟ تابعينا في هذا المقال من موقعنا إذ سنزودك بأبرز المعلومات حول هذا الموضوع. يمكن أن تقصدي فقدان الوزن من خلال ممارسة التمارين الرياضية أو اتباع رجيم مخصص لذلك. لكن في بعض الأحيان، قد لا تقصدين خسارة الوزن وهذا الأمر يكون ناتج عن معاناتك من مشكلة صحية معينة. > فقدان الوزن قد يشير إلى إصابتك بمرض السرطان في بعض الأحيان، قد تخسرين الوزن بسبب شعورك بالحزن جرّاء حدثٍ ما لكن غالبًا ما تعودين إلى نظامك الروتيني بعد فترة قصيرة وتستردين الوزن الذي خسرته مجددًّا. اليك 7 حيل غريبة لخسارة الوزن! يكون فقدان الوزن خطيرًا في حال لم تخططي له أبدًا. في هذه الحالة، عليك التأكد من التحدث مع الطبيب من أجل الخضوع للفحوصات اللازمة وتحديد السبب الرئيسي الذي أدى إلى ذلك. متى يكون فقدان الوزن خطير - منتدي عالمك. في هذا السياق، عليك أن تكوني على علم إذ يشير بعض الأطباء إلى أن فقدان الوزن يمكن أن يكون من بين الأعراض التش تشير إلى إصابتك بمرض السرطان إذ يؤثر هذا الأخير بشكلٍ سلبي على طريقة عمل الجهاز الهضمي. لهذا السبب، لا يجب أن تهملي أي عارض تعاني منه مهما كان سخيفًا.
مرض الشلل الرعاش. المعينات. مشاكل في الجهاز الهضمي ، مثل القرحة الهضمية أو التهاب القولون التقرحي. مشاكل الأسنان. الاكتئاب أو القلق. الآثار الجانبية للأدوية الموصوفة. مرض الاضطرابات الهضمية (الحساسية للجلوتين). مريض بالسكر. عدوى طفيلية. اضطرابات الأكل غير المشخصة. تورم البنكرياس. الإدمان على الكحول أو المخدرات. عسر البلع. مرض عقلي. فقدان العضلات. التهاب المفصل الروماتويدي. انسداد رئوي مزمن. التهاب بطانة القلب. مرض السل. الآن بعد أن عرفت متى يكون فقدان الوزن خطير ؟ تذكر ، ليس كل فقدان الوزن خطير ، فقد نعاني من فقدان الوزن المفاجئ بعد حدث صادم أو فترة مرهقة ، لكن فقدان الوزن غير المقصود هو علامة على إحدى هذه الحالات الطبية ، لذلك يجب عليك مراقبة جسمك بعناية لاستبعاد أسباب ذلك يمكن أن تشكل خطرا على الصحة. متى يكون فقدان الوزن خطير. موضوع - أكبر مدونة عربية في العالم عدد المقالات: مواضيع ذات صلة إظهار التعليقات