اخيرا عبدالله حفظ اسم الريال وصار يخطفها خطف ابو فاااااااطنه😂مقطع من مسلسل طاش ما طاش - YouTube
طاش ما طاش ( الضبان) 😂 - YouTube
طاش ما طاش المقناص HD طاش ما طاش الضبان HD - YouTube
طاش ما طاش حلقة الضحية رقم 3 الجزء الأول - YouTube
وعكف فريق من الباحثين من جامعة "هارفارد" على دراسة حوالي "200" ألف شخص ومتابعتهم لمدة تصل إلى "22" عاما. واكتشف أن تناول الأرز الأبيض المقشر ارتبط بارتفاع خطر الإصابة بمرض البول السكري من النوع الثاني. ويتميز النوع الثاني من داء البول السكري بارتفاع مستويات السكر في الدم بسبب عدم قدرة الجسم على معالجة السكر بشكل سليم ويرتبط في كثير من الأحيان بالبدانة وسوء التغذية. ويمكن في بعض الأحيان السيطرة على المرض من خلال النظام الغذائي وممارسة الرياضة، ولكن قد يتطلب تناول العقاقير. وتوصي المبادئ الإرشادية الغذائية الحالية في الولايات المتحدة بأن يكون ما لا يقل عن نصف الكربوهيدرات في النظام الغذائي من الحبوب الكاملة. وتقول وزارة الزراعة الأمريكية إن استهلاك "الأرز" ارتفع لثلاثة أضعاف منذ ثلاثينيات القرن الماضي لكن معظم الأرز الذي يتناوله الأمريكيون هو الأرز الأبيض المقشر الذي أزيلت منه الألياف والفيتامينات والمعادن في عملية التقشير ويسهم على الأرجح في زيادة نسبة السكر في الدم. وقام الباحثون بتقييم تناول "الأرز" ومخاطر الإصابة بالسكري بين ما يقرب من "40" ألفا من الرجال وأكثر من "157" ألفا من النساء في ثلاث دراسات طويلة.. فوائد الشعير المتنوعة للجسم - تفاصيل. ومن بين كل هؤلاء أصيب "10507" بمرض السكري من النوع الثاني.
كما أنه يتم إدخاله في العديد من الوصفات الغذائية مثل الحساء واليخنات، ويستخدم في تحضير خبز الشعير. كيف أدخل الشعير الهندي إلى نظامي الغذائي؟ هناك العديد من الطرق لتحضير الشعير الهندي من أجل إدخاله إلى نظامك الغذائي بهدف تخفيف الوزن، ومن أهم هذه الطرق ما يلي: يمكن إضافة الشعير إلى العديد من اليخنات أو الشوربات المحضرة منزلياُ مثل شوربة الشوفان وغيرها. ويفضل تجنب إضافة مرق اللحم أو الدجاج أو الماجي واستبدالها بالتوابل من أجل الحصول على أفضل النتائج في تخفيف الوزن. يمكن نقع الشعير الهندي بالماء وغليه من أجل تحضير شراب الشعير وشربه. ويفضل تجنب إضافة السكر إلى شراب الشعير من أجل تقليل السعرات الحراية فيه، ويمكن إضافة المحليات الصناعية إليه. ما هو الفرق بين القمح و الشعير. يمكن تحضير خبز الشعير أو شراؤه من المخابز المختصة كبديل عن الخبز الأبيض، حيث أنه يؤدي إلى الشعور بالشبع أكثر من الخبز الأبيض. يمكن استخدام الشعير الهندي في وصفات الحلويات المختلفة، ويفضل استخدام منتجات الحليب خالية الدسم والمحليات الصناعية من أجل تقليل السعرات الحرارية فيها. تحضير التلبينة من الشعير الهندي وهي عبارة عن حساء الشعير مع نخالته.
[3] يستخدم الشعير في الكثير من المأكولات الشعبية المشهورة مثل السويق والعصيدة. [4] لمحة تاريخية [ عدل] يعتبر الشعير من أقدم المواد التي استعملها الإنسان في غذائه. وقد كان من المحاصيل الغذائية الأساسية في العصور القديمة التي كانت تزرع في منطقة الهلال الخصيب وبالقرب من نهر النيل في شمال أفريقيا. [5] ظهر الشعير بوقت متقارب مع قمح ثنائي الحبة وقمح وحيد الحبة. [6] ظهرت الدلائل الأولى في اثار العصر الحجري القديم الانتقالي بالقرب من جنوب بحيرة طبريا لنبات الشعير البري واستهلاكه من قبل الإنسان حيث وجدت اثر النشاء ضمن مطاحن حجرية، وتعود هذه الاثار إلى حوالي 23000 عام قبل الميلاد. ما هو دقيق الشعير. [7] الاستعمالات [ عدل] يعد الشعير من الحبوب الإستراتيجية التي تدخل ضمن مواد الأمن الغذائي للبشر وللحيوانات على حد السواء. علف للحيوانات [ عدل] يعد الشعير أحد أهم أعلاف الحيوانات في العالم وبالاخص الماشية كالبقر والغنم والماعز بسبب احتوائه على كمية كبيرة من المواد التي تحتاجه الحيوانات، لأن الشعير يزيد من افراز الحليب بكثرة، ويساعد على تسمين المواشي بسرعة، وزيادة كمية إنتاجه من اللحوم، كما أنه يطحن ويخلط مع التبن اليابس لإعطائه كعلف مركز للحيوانات، كما أن الشعير ارخص من القمح لذلك فان المزارع يرغب فيه.
حفنة من الشعير مملت حيث البراعم البيضاء مرئية المَلْت (التنقيع) [1] ( بالإنجليزية: Malt) هو حبوب ( الشعير) منتشة تم تجفيفها في عملية تعرف باسم "تخمير" أو "تنقيع" حيث تنقع الحبوب في الماء لإنتاشها ومن ثم يتم إيقاف الإنبات عبر تجفيفها بالهواء الساخن. [2] [3] [4] [5] عملية تخمير الحبوب تقوم بتطوير الأنزيمات اللازمة لتعديل النشويات الحبوب إلى سكريات بما في ذلك سكر أحادي الجلوكوز وسكر ثنائي الملتوز سكر ثلاثي وملتوتريوز وسكريات أعلى تدعى دكسترينات ملتوزية maltodextrines. وتقوم أيضا بتطوير أنزيمات أخرى مثل البروتاز الذي يكسر البروتينات في الحبوب إلى نماذج التي يمكن استخدامها في الخميرة. ما هو سكر الشعير. يحتوي الملت أيضا على كميات صغيرة من سكريات الأخرى مثل السكروز الفركتوز التي ليست من منتجات النشاء المعدل ولكن كانت بالفعل جزءاً من مكونات الحبوب. والإنتاج الصناعي للمالت، يتم بهذا الأسلوب: حبوب الشعير تًنقع في أحواض خاصة، وهناك تمتص الماء وتنتفخ ؛ تُحفظ لمدة أسبوع في غرف البرعمة فيها هناك ينمو لها جذوره الصغيرة ؛ المالت يمر في غرفة التجفيف، وهناك تتوقف البرعمة لأن درجة الرطوبة تنخفض من 50 ٪ إلى 8 ٪) ؛ وأخيراً يصل المالت الجاف إلى صوامع، هناك يُترك من أجل التجهيز.
أضرار دقيق الشعير هناك بعض الأضرار والتحذيرات التي يجب أن تأخذ حذرك منها في حال استخدامك لهذا الدقيق، وهي: أن هذا الدقيق يحتوي على الجلوتين، لهذا فيعتبر من غير مناسب للمصابين بحساسية الجلوتين ، مثله مثل دقيق القمح. يحتوي هذا الدقيق على نسبة عالية من الألياف الغذائية، لهذا يجب أن تضيفه إلى نظامك الغذائي تدريجياً وليس مرة واحدة بنسب مرتفعة، لأن الكثير من الألياف قد تتسبب في حدوث مشاكل في الهضم بشكل مؤقت، لحين تكيف الجسم مع التغييرات ونسب الألياف التي يستقبلها. يفضل إذا أضفته لنظامك الغذائي أن تقوم بشرب سوائل وماء كثيراً، لأن هذا سيجنبك الآثار الجانبية لتناول الألياف مثل الإمساك.
أما المصابون فعليا بهذه العلل الوعائية والقلبية فتساهم التلبينة بما تحمله من خيرات صحية فائقة الأهمية في الإقلال من تفاقم حالتهم المرضية. وهذا يظهر الإعجاز في قول النبي صلى الله عليه وسلم: "التلبينة مجمة لفؤاد المريض.. شعير - ويكيبيديا. "، ومجمة لفؤاد المريض أي مريحة لقلب المريض فوائد الشعير في علاج الاكتئاب كان الأطباء النفسيون في الماضي يعتمدون على التحليل النفسي ونظرياته في تشخيص الأمراض النفسية، واليوم مع التقدم الهائل في العلوم الطبية يفسر أطباء المخ والأعصاب الاكتئاب على أنه خلل كيميائي.. كما يثبت العلم الحديث وجود مواد تلعب دورًا في التخفيف من حدة الاكتئاب كالبوتاسيوم والماغنسيوم ومضادات الأكسدة وغيرها… وهذه المواد تجتمع في حبة الشعير الحنونة التي وصفها نبي الرحمة بأنها "تذهب ببعض الحزن". ولتوضيح كيف تؤثر المواد التي يحويها الشعير في الاكتئاب، وتخفف من حدته نذكر أهم تلك المواد المضادة للاكتئاب والموجودة في الشعير، ومنها: – المعادن: فتشير الدراسات العلمية إلى أن المعادن مثل البوتاسيوم والماغنسيوم لها تأثير على الموصلات العصبية التي تساعد على التخفيف من حالات الاكتئاب، وفي حالة نقص البوتاسيوم يزداد شعور الإنسان بالاكتئاب والحزن، ويجعله سريع الغضب والانفعال والعصبية.