واى بروتين جولد ستاندرد أو بالإنجليزية Whey Protein 100% Gold Standard، هو ببساطة مكمل واي بروتين معزول Isolate من إنتاج شركة أوبتيموم نيوترشن Optimum Nutrition، سمي بواي بروتين جولد ستاندرد بمعنى أنه المعيار الذهبي لمنتجات الواي بروتين، يعني مجرد إسم دعائي وليس علمي. أوبتيموم نيوترشن جولد ستاندرد 100٪ واي بروتين – iFit-eg. وهو من أشهر منتجات الواي بروتين على الإطلاق وأكثرهم إنتشاراً في مصر والسعودية والإمارات وبقية دول الخليج. ولكن هل هذا يعني أنه أفضل منتج؟ هل جودته الأعلى، أم هناك أفضل منه؟ ما هو الواي بروتين تحديداً وما معنى أيزوليت (معزول) وما هي فائدته وأضراره وكيف يستخدم للمبتدئين؟ كم سكوب بعد التمرين؟ هذا ما سوف تتعرف عليه ببساطة في هذه المقالة. ما هو الواي بروتين؟ لكي يتم صناعة الجبن، يتم إضافة أحماض للحليب الساخن يتخثر الحليب ويتحول لمادة صلبة (الجبن)، ويتبقى سائل بالأعلى هذا السائل يسمى بالواي أو شرش اللبن أو مصل اللبن قديماً كانت مصانع الجبن تتخلص من هذا السائل إلى أن تم إكتشاف قيمته الغذائية العظيمة، فصار هذا السائل يباع أغلى من ثمن الجبن نفسها. ومع صناعة الزبادي يتكون نفس السائل، وهو ما تراه بأعلى عند فتح العبوة، لا تتخلص منه!
مكمل واي بروتين جولد: مكمل واي بروتين جولد: واي بروتين جولد ستاندرد للتنشيف هو مكمل غذائي بروتيني رياضي، مخصص لرياضيي كمال الأجسام، ومناسب للرياضيين الآخرين وحتى لغير الرياضيين، وهو أحد أفضل و أشهر المكملات على الإطلاق على الصعيد العالمي لبناء العضلات ، من الشركة الأمريكية الشهيرة Optimum Nutrition المتخصصة في التغذية الرياضية. ما هو واي بروتين جولد ستاندرد للتنشيف ؟ هو كما قلنا مكمل بروتيني غذائي، وهو من نوع واي بروتين، والواي بروتين لمن لا يعرفه هو البروتين المستخرج من مصل اللبن، وهو من أفضل مصادر البروتينات في الطبيعة، والحصول عليه صعب، إذ أنه في حليب الأبقار يشكل 20% فقط من نسبة البروتينات الإجمالية فيه. واي بروتين gold standard - واي بروتين. وهو نفسه البروتين الموجود بكثرة في حليب الأم بنسبة 60% من النسبة الإجمالية للبروتينات فيه. ويكمن السر في مكملات الواي بروتين في أنه من غير الممكن الحصول على بروتين مصل اللبن معزولا عن باقي مكونات الحليب بشربه أو بطريقة أخرى غير هذه الطريقة. ويعبر واي بروتين جولد ستاندرد للتنشيف طبيعيا وخاليا من المكونات الصناعية، فهو في الأخير مكمل غذائي أصلي، ولا خوف من أي أضرار جانبية منه إذا استعمل بطريقة صحيحة.
مكمل جولد ستاندرد ايزوليت هو عبارة عن واى بروتين ايزوليت من انتاج اشهر واقدم شركات المكملات على وجه الارض وهى شركة Optimum Nutrition وهو احد منتجات الشركة الحديدة حيب سياسات الشركة فى تجديد منتجاتها. مكمل جولد ستاندرد ايزوليت Gold Standard 100% Isolate هو عبارة عن واى بروتين خام ولكن بعد عزل اللاكتوز والدهون والكاربوهيدرات ليصبح واى بروتين صافى وهو سريع الامتصاص واغلى سعرا من البروتين الخام ومناسب فى اوقات التنشيف. مكونات مكمل جولد ستاندرد ايزوليت.
تناول جولد ستاندارد 100% كازين قبل النوم وبين الوجبات ليعمل على تزويدك بالأحماض الأمينية لساعات طويلة. تناول ستاندارد 100% واي أ و برو كومبليكس قبل التمرين ومباشرة بعد التمرين لكونه سريع الإمتصاص وللحصول الفوري على الأحناض الأمينية. تحذيرات: لا تستخدم هذا المنتج كمصدر وحيد للتغذية من أجل فقدان الوزن أو االمحافظة على الوزن. يحفظ في مكان بعيد عن متناول الأطفال. معلومات اضافية قد تختلف القيم الغذائية باختلاف النكهة حجم الحصة: 1 سكوب (33 جم) الحصص بكل عبوة: 25 القيمة في الحصة الواحدة ٪ القيمة اليومية * السعرات الحرارية 110 إجمالي الدهون 0. 5 غم 1% كوليسترول 15 ملغ 5% صوديوم 240 ملغ 10% إجمالي الكربوهيدرات 3 غم إجمالي السكريات 2 غم يشمل 1 غرام سكر مضاف 2٪ بروتين 24 غم 48٪ كالسيوم 500 ملغ 40% حديد 0. 4 مغ 2% بوتاسيوم 100 مغ مغنيسيوم 85 مغ 20% زنك 11 مغ 100% ليس مصدرًا مهمًا للدهون المتحولة وفيتامين د. * تبين القيمة المئوية اليومية مقدار مساهمة عنصر غذائي في الوجبة الغذائية في النظام الغذائي اليومي. يستخدم 2000 سعرة حرارية في اليوم لإرشادات التغذية العامة مكونات: الكازين الميسيلار ، فتات البسكويت (السكر ، دقيق الأرز ، مسحوق الكاكاو (معالج بالقلويات) ، زيت الكارولا ، الملح) نكهة طبيعية وصناعية ، ملح ، مزيج صمغ (صمغ الغوار ، صمغ أكاسيا ، صمغ الزانثان) ، عباد الشمس و / أو البوتاسيوم ، السكرالوز ، كبريتات الزنك ، مونوهيدرات.
8 جرام لكل كيلو من وزن جسمه. حيث أن الرياضي الذي يزن حوالي 70 كيلوجرام سيكون بحاجة لأكثر 126 جرام من البروتين يوميا للحصول على عضلات ضخمة. فقدان الوزن. يعتبر الجولد ستندار من المكملات الغذائية المنخفضة السعرات الحرارية، حيث توفر الجرعة اليومية 120 سعرة حرارية فقط مما يحول دون زيادة الوزن و الدهون( 3). وتحتاج النساء لفقدان نصف كيلو من الوزن أسبوعيا إلى تناول أقل من 1500 سعرة حرارية. ويحتاج الرجال لفقدان نفس الوزن أسبوعيا إلى تناول أقل من 2000 سعرة حرارية يوميا. وتعتمد هذه المعادلة على مجموعة من العوامل، كعمر الإنسان ونشاطه اليومي ومعدل التمثيل الغذائي في جسمه وطوله ووزنه. يسرع الاستشفاء العضلي. يمنح الجولد ستندار في كل حصة يومية حوالي 5. 5 جرام من BCAAS التي تساهم في توفير الطاقة الكافية للجسم لممارسة الأنشطة الرياضية وتقلل من الإجهاد والشعور بالعياء والتعب. كما تعمل على الحد من تلف العضلات وتسرع إصلاحها وتعافيها بعد التمارين. وتلعب أحماض BCAAS دورا مهما في توليف وتخليق البروتين في العضلات و تمنع انهيار بروتين العضلات. ويعتبر هذا الدور من أهم فوائد جولد ستاندرد التي يمنحها للرياضي لضمان إستعادة القوة البدنية و القدرة على التحمل.
و هنا بعض فوائد الواي جولد ستاندارد Whey gold standard: يزيد من الكتلة العضلية النقية لقلة نسبة الكربوهيدرات و الدهون فيه بشكل كبير. يعطي القوة أثناء التمرين و يزيد من قدرة تحمل التعب لاحتوائه على نسبة معتبرة من BCAAs. طريقة استخدام الواي جولد ستاندارد Whey gold standard: هناك مقال مفصل عن استخدام الواي بروتين Whey protein للمبتدئين، يمكن الاطلاع عليه من هنا. خلط الحصة: تحتوي الحصة الواحدة منه على 31 جم، يتم خلطها في ربع لتر إلى نصف لتر من الماء أو الحليب منزوع الدسم أو مشروبك المفضل. يوجد المكيال داخل علبة الواي أو الكيس، قد ينزل المكيال للأسفل بسبب الشحن. عدد الحصص اليومية: يختلف عدد الحصص اليومية من شخص لآخر بحسب الاحتياج اليومي لذلك الشخص و مصادر البروتين لديه، و هناك طرق لحساب الاحتياج اليومي للبروتين لديك، و يكون عدد الحصص اليومية حسب هذا الاحتياج حسب الوزن و العمر و عدد مرات التدريب. فإذا كنت مثلا تحتاج 100 جم يوميا، و تأخذ 50 جم من مصادر طبيعية مثل اللحم و الشوفان… فأنت تحتاج لـ 50 جم أخرى، إذا تحتاج إلى حصتين يوميا، لأن الحصة الواحدة فيها 25 جم. و يستحسن أن تأخذ حصتين يوميا و تأخذ الباقي من مصادر أخرى، لأن الجسم لا يحتاج إلى البروتين و حسب، بل يحتاج إلى مواد أخرى لن تجدها في المكملات، و كلما زاد احتياجك تزيد من الاستهلاك.
طريقة تحضير السبع بهارات السبع بهارات بالزعفران
حضر بنفسك في المنزل خلطة السبع بهارات العربية المقادير: ملعقة كبيرة كمون مطحون ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون ملعقة كبيرة فصوص قرنفل صحيحة ملعقة صغيرة حبهان أو هيل مطحون ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة الطريقة: ــ تطحن جميع المكونات جيدا في خلاط التوابل حتى تنعم تماما. طريقة عمل البهارات الخاصة بمعظم انواع الاكلات التى نفضلها - ثقفني. ــ تستخدم هذه البهارات مع جميع الوصفات لاعطائها نكهة عربية مثل الأرز و خلطة الكفتة و تتبيلة المشويات و الصواني و الطواجن المختلفة و غيرها من الوصفات. ــ تضاف هذه البهارات بالكمية المفضلة على أي وصفة بحيث تضاف كمية قليلة ليكون طعم البهارات معتدل و تضاف كمية أكبر للحصول على طعم واضح و ظاهر للبهارات. سنة أولى مطبخ لمشاهدة التطبيق العملي للوصفة شاهد الفيديو التالي: يمكنكم أيضا مشاهدة: طريقة تحضير خلطة بهارات الشاورما خلطة بهارات البرجر خلطة بهارات السجق خلطة بهارات اللحمة خلطة بهارات الفراخ خلطة بهارات الكفتة خلطة بهارات الحواوشي
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إضافة قطع الدّجاج وتقليبها حتى تختلط مع البهارات والبصل وتتشرب رائحة الخليط. إضافة البندورة، لبن الزّبادي، ورق الغار، عود القرفة، النعناع والكزبرة، وتقليب الدّجاج ومن ثمّ تغطيّة المقلاة لمدّة عشر دقائق. إضافة مقدار كوب من الماء، وتغطية الدّجاج وتركه يُطهى لمدّة خمسين دقيقة لينضج تماماً ويتبقى قليلاً من المرق. تحضير الأرز: غسل الأرز عدّة مرات ونقعه لمدّة نصف ساعة في الماء الدافئ. مكونات خلطة السبع بهارات العربية - سنة أولى مطبخ. وضع ماء الورد والزّعفران في كوب صغير، وترك الخليط جانباً. وضع السّمن وتسخينه في قدر سميك القاعدة كبير الحجم على نار متوسّطة وإضافة اللوز وتقليبه ليصبح ذهبيّ اللّون. إخراج اللّوز من السّمن باستعمال ملعقة ذات ثقوب، وتركه جانباً للتزيين، وقلي الزّبيب إلى أن تنتفخ حباته، وإخراجه من الزّيت وتركه جانباً. إضافة البصل، الزنجبيل، الهيل، القرنفل وعود القرفة، وتقليبها لمدّة دقيقة لتتصاعد رائحة البهارات. تصفية الأرز وإضافته إلى البصل وتقليبه بهدوء ليختلط مع البصل ويتشّرب طعم البهارات. إضافة مقدار أربعة أكواب من الماء إلى الأرز، وتركه يغلي على نارٍ عالية ليتشرب معظم الماء وتتكوّن ثقوب على سطح الأرز. توزيع قطع الدّجاج على سطح الأرز، ومن ثم توزيع المرق أو الصّلصة المتبقيّة في المقلاة وتغطيّة الأرز وتركه على نار هادئة جداً لمدّة خمسين دقيقة إلى أن ينضج.
الزّربيان 50 دقيقة مكوّنات الأرز ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. ماء الورد. اللّوز. الزّبيب. ملعقة صغيرة من الزَّعفران. ثلاث ملاعق كبيرة من السّمن. حبّة من البصل المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. ستّ حبّات من الهيل الصحيح. ست حبات من القرنفل الصحيح. عود من القرفة. ملعقة صغيرة من الملح. مكوّنات طهي الدّجاج ثلاث ملاعق كبيرة من السّمن أو الزّبدة. الهيل. الكمّون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الملح. حبّتان كبيرتان من البصل المفروم ناعماً. ستّ فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الشّطة المجروشة. قرنان من الفلفل الأخضر المفروم. ثلاث حبّات كبيرة من البندورة المقشّرة. نصف كوب من الزبادي. ورقتان من الغار. كيلو من الدّجاج المقطّع إلى ثماني قطع. ربع كوب من النعناع الأخضر المفروم. نصف كوب من الكزبرة الخضراء. طريقة طهي الدّجاج: تشويح البهارات من الهيل، الفلفل، الشّطة، الكركم، الكمّون والملح بالزبدة في مقلاة على نار، وتقليبها لعدّة ثوان حتَّى تتصاعد رائحتها. إضافة البصل، الثّوم، الزنجبيل والفلفل الأخضر، وتقليب المواد لتتحمّص وتتصاعد رائحتها.
نضع الدجاجة في جدر الطبخ و نضع عليها بهارات البرياني الصحيحة و ملعقة طعام ملح. بهارات البرياني الصحيحه. الكبسة ليس كما يعتقد الكثيرون أنها ذات أصول سعودية فالصحيح أن الكبسة ذات أصول إسبانية حيث كان خدم الإسبان العرب يجمعون الأكل المتبقي من الأمراء الإسبان ويخلطونها لذلك أطلق عليها اسم الباهية المحرفة من. بهارات الجراماسالا زعفران كركم. مكونات بهار البرياني الجرام ماسالا الهندية المكونات أعواد من القرفة قرنفل حب هال كمون زنجبيل ورق غار جوزة الطيب فلفل أسود طريقة التحضير طحن جميع المكونات معا مع مراعاة عدم تركه أكثر من شهرين طريقة عمل برياني دجاج مدة. وضع الزيت والسمنة في قدر على النار ثم تحميص البهارات الصحيحة في القدر. سخني الزيت ومن ثم قومي بإضافة البهارات الصحيحة ضيفي البصل. 5- كمية من حب الهال وأعود القرفة ولومي وأعواد القرنفل الصحيحة. قدر على النار ملعقة زيت ثم أضيفي الماء الملح الحبهان 3 ملاعق من بهارات البرياني الزعفران الكركم وكبش القرنفل. البرياني بالبهارات الهندية البهارات الهندية البهارات الهندية والتي تسمى. Apr 14 2020 المقادير4 عود قرفة1 حبة صغيرة لومي3 قطعة ورق غار2 ملعقة كبيرة كبش قرنفل1 ملعقة كبيرة فلفل أسود14 ملعقة صغيرة.