الرئيسية / طبخ / طريقة عمل العريكة بالتمر أو المعصوب 12/05/2020 طبخ العريكة أو المعصوب من الأكلات العربية المعروفة في اليمن والخليج والتي تقدم كتحلية بعد الغداء أو بعد العشاء أو كطبق رئيسي في الفطور، وهي من الأطباق اللذيذة والمغذية والغنية بالفيتامينات، وذلك لاحتوائها على التمر وخبز البر الأسمر والعسل والجبن،كما تعد في اليمن من الأطباق الرئيسية التي تقدم للمرأة في فترة النفاس نظراً لاحتوائها على الفيتامينات. مكونات العريكة: خبز بر أو خبز طاوة أو ملوح، هنا قمت باستخدام خبز البر الأسمر. ربع ملعقة سمن. ربع ملعقة زبدة. سبع حبات تمر. علبة قشطة. جبن شيدر. عسل. طريقة عمل العريكة: نقوم بتفتيت الخبز إلى قطع صغيرة. نقوم بتذويب السمن والزبدة ونضيف إليه الخبز المفتت ونقوم بتحميسه. نضع الخبز مع التمر منزوع النوى في الخلاط حتى يتفتت الخبز جيداً مع التمر. نضع الخبز في صحن التقديم. نضيف علبة قشطة على الخبز. ثم نقوم بإضافة جبن شيدر مبروش. وفي الأخير نضيف العسل. طريقة عمل العريكه بالتمر - مطبخ المعهد شيف المطبخ. طريقة عمل المعصوب: من الممكن إضافة موزتين مهروستين مع الخبز والتمر ونقوم بخلطهم جيداً بالخلاط ثم نضعهم في صحن التقديم ونضيف اليه القشطة والجبن والعسل وبذلك نحصل على المعصوب.
طريقة أريكا الجنوبية هي من أشهر الحلويات التي يتم تحضيرها بشكل متكرر في المملكة العربية السعودية في المناسبات السعيدة. كما تعتبر من الحلويات الأساسية التي لا غنى عنها في شهر رمضان المبارك لما لها من قدرة على إعطاء الجسم الطاقة والحيوية ، لذلك سنقدم من خلال الموقع مقالتي نتي أكثر من طريقة لتحضير أريكا الجنوبية بمكونات بسيطة متوفرة في خزانة المنزل. طريقة جنوب أريكا مع التمر العريكة من أشهر الأطعمة السعودية ، وهي من الأطعمة المفيدة جدًا لصحة الجسم لاحتوائها على التمر والعسل ، ويمكنك أيضًا تحضيرها بإضافة العديد من النكهات الإضافية مثل المكسرات والقشدة ، وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضيرها بالتفصيل: كوب سمن أو زبدة في درجة حرارة الغرفة. طريقة عمل> العريكه< بالصور~طريقة عمل> العريكه< بالصور~. كوبين من التمر بدون حفر. 3 أكواب من الدقيق الأسمر المنخول. 4 أكواب ماء. نصف ملعقة صغيرة ملح. خطوات التحضير طريقة تحضير العريكة الجنوبية بالتمر هي كالتالي: نحضر وعاء عميق ، ثم نسكب كمية (ملح – طحين – ماء) ، ثم ابدأ في التقليب جيداً حتى تحصل على خليط مع قوام كريمي ناعم. نحضر صينية الخبز ثم نبدأ في دهنها بتقليل المارجرين أو الزبدة ، ثم نسكب المزيج في الصينية ونضعه في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة لا تقل عن 15 دقيقة ، وعليك يمكن التأكد من النضج التام بوضع طرف السكين في المنتصف.
يُسكب المزيج في أطباق التقديم ويُزين الوجه بالكريمة الكريمية. طريقة معمول التمر بخمس وصفات مختلفة طريقة عمل العريكة حجازي لا تختلف طريقة تحضير العريكة الحجازية كثيراً عن الطرق التقليدية المعروفة ، ومكوناتها هي: نصف ملعقة صغيرة ملح. كوب تمر بدون نوى. نصف كوب دقيق. 100 جرام زبدة سائلة في درجة حرارة الغرفة. خطوات التحضير كانت طريقة عمل حجاز العريكة على أصولها على النحو التالي: اخلطي كمية كل منها في وعاء عميق (دقيق – ملح – ماء) ، ثم قلبي المكونات جيدًا حتى تحصلي على الخليط المطلوب. اشعل الفرن الكهربائي على حرارة 180 درجة مئوية حتى يسخن قليلاً ، ثم اسكبي المزيج في صينية خبز ثم ضعيه في الفرن الكهربائي لمدة 20 دقيقة حتى ينضج. نخرج الصينية من الفرن ، ثم نضع العجينة في وعاء ونضيف إليها كمية التمر والزبدة ، ونقلب المكونات جيداً ، ثم نزين الوجه بالتمر. طريقة عمل العريكة بالقشطة يضيف الكريم نكهة مميزة لحلويات أريكا ، كما يزيد من قيمتها الغذائية ، وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير العريكة بالقشطة: كوب مكسرات مشكلة. 5 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف المحلى. ربع كوب معجون التمر. 100 جرام زبدة طرية. خطوات التحضير اتبع الخطوات التالية بعناية لتحضير أريكا بالقشطة بسهولة: نحضر وعاء عميق ، ثم نسكب كمية (الفانيليا – الطحين البني والأبيض – الملح) ، ونقلب المكونات جيداً حتى تمتزج المكونات.
وهي أكلة شهية الطعم سواءاً للرجال أو النساء. المثرية تعد المثرية إحدى الأكلات المشهورة بالمنطقة وهي تصنع من دقيق البر حيث يتم تحضير الدقيق ويرش بالماء رشاً خفيفاً لكي يصبح على شكل حبيبات صغيرة وفي نفس الوقت يتم وضع ماء في قدر ويترك القدر على نار حتى يغلي وعندما يغلي الماء نقوم برش الدقيق المفتوت مع تحريكه حركة خفيفة ويترك حتى ينضج. عندما تنضج المثرية يتم تنزيلها وتصب في صحن كبير أو متوسط الحجم ثم يعمل فجوة صغيرة في وسط المثرية الجاهزة لكي يتم وضع السمن والعسل أو السمن والسكر بها ( على حسب الرغبة) وبالتالي تقدم للضيوف. العيش عذرا بعض الطبخات ما لقيت لها صور.. بس اتمنى توصل المعلومه وبالهناء والعافيه
– نضع الصينية في الفرن وعندما يحمر الوجه نقوم بتقليبها على الوجه الآخر، حتى يحمر أيضا. – نخرج الصينية من الفرن ونقوم بهرس الفطائر جيدا، وممكن عمل ذلك بواسطة المفرمة. – نحضر وعاء عميق من البايركس ونضع فيه الفطائر بعد طحنها. – نقوم بوضع السمنة و الزبدة والعسل الأسود على الخليط، ثم نقلب كافة المحتويات معا حتى تمتزج جيدا. – نضع على الوجه القشدة وبعض العسل حسب الرغبة، وتصبح العريكة جاهزة للأكل. طريقة عمل العريكة بالتمر – كيلو من الدقيق الأسمر. – كيلو من التمر المقشر والخالي من النوى. – ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. – نصف كيلو من السمن البلدي. – ملعقة صغيرة من البيكينج باودر. – ملعقة صغيرة من الهيل النطحون. – ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. – ماء دافئ للعجين حسب الحاجة. – ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. – في وعاء عميق نقوم بوضع الدقيق والملح والخميرة الفورية، ونقلبهم معا جيدا، ثم نضيف لهم الهيل والقرفة والزنجبيل والبيكينج باودر، ونقلب كافة المكونات معا. – نبدأ بإضافة الماء الفاتر بالتدريج مع العجن حتى يتكون لدينا عجينة لينة سهلة التشكيل. – تترك العجينة جانبا لمدة ربع ساعة حتى تخمر. – نقوم بتقطيع العجينة إلى كور متساوية، ثم نتركها جانبا لمدة ربع ساعة حتى ترتاح.
حديث خير الخطائين التوابون انا و انت نذنب و نخطئ، ونقصر فطاعة الله، انا و انت من البشر و من بنى ادم، وفى الحديث الصحيح: جميع بنى ادم خطاء و خير الخطائين التوابون حسن. صحيح الترغيب و الترهيب [ 3139]. انا و انت لن نعيش معصومين من الذنوب؛ دل على هذا ذلك الحديث الصحيح: لو لم تذنبوا لذهب الله بكم و لجاء بقوم يذنبون فيستغفرون فيغفر الله لهم صحيح مسلم [ 4936]. خير الخطائين التوابون سورة. انا و انت من بنى ادم و ابونا ادم عليه السلام اذنب و اخطا و لكنة تاب؛ ومن شابة اباة فما ظلم. انا و انت من العباد الضعفاء و رب العالمين يخبرنا عن ضعفنا فيقول فالحديث القدسي: يا عبادى انكم تخطئون فالليل و النهار و انا اغفر الذنوب جميعا فاستغفرونى اغفر لكم صحيح مسلم [ 4674]. انا و انت لن نسلم من نزغات الشيطان و وسوستة و اغراءاته، فهذا نبى الله ادم تسلط عليه الشيطان و وسوس له. انا و انت اصحاب ذنوب و سيئات فيا تري ما هو الحل و ما هو المخرج يا تري ما هو الدواء لضعفنا و تقصيرنا. ان الحل و الدواء فامور: 1 لا تقنط من رحمة الله، وابشر بمغفرة الله تعالى: قل يا عبادى الذين اسرفوا على انفسهم لا تقنطوا من رحمة الله ان الله يغفر الذنوب جميعا)[الزمر:53].
ـ[عمارالفهداوي]ــــــــ[04 – 08 – 2011, 04:52 ص]ـ بوركت اخي الحبيب ويا حبذا اعراب الحديث كاملا لو تكرمت ـ[جليس الصالحين]ــــــــ[04 – 08 – 2011, 01:53 م]ـ بوركت اخي الحبيب ويا حبذا اعراب الحديث كاملا لو تكرمت لبيك. كل: مبتدأ مرفوع، وعلامة رفعه الضمة الظاهرة على آخره، وهو مضاف. ابن: مضاف إليه مجرور، وعلامة جره الكسرة الظاهرة على آخره، وهو مضاف. آدم: مضاف إليه مجرور، وعلامة جره الفتحة نيابة عن الكسرة؛ لأنه محظور من الصرف للعلمية والعجمة. خطاء: نبأ مرفوع، وعلامة رفعه الضمة الظاهرة على آخره. وخير: الواو عاطفة. وخير مبتدأ مرفوع، وعلامة رفعه الضمة الظاهرة على آخره، وهو مضاف. الخطائين: مضاف إليه مجرور، وعلامة جره الياء نيابة عن الكسرة؛ لأنه جمع مذكر سالم. خطبة عن (كُلُّ ابْنِ آدَمَ خَطَّاءٌ ،وَخَيْرُ الْخَطَّائِينَ التَّوَّابُونَ) - خطب الجمعة - حامد إبراهيم. التوابون: نبأ مرفوع، وعلامة رفعه الواو نيابة عن الضمة؛ لأنه جمع مذكر سالم. وجملة (خير الخطائين التوابون) مستأنفة لا محل لها من الإعراب. ـ[محمد بن إبراهيم]ــــــــ[04 – 08 – 2011, 07:08 م]ـ وجملة (خير الخطائين التوابون) مستأنفة لا محل لها من الإعراب. جزاك الله خيرا أخي الحبيب، لعل الأولى أن تجعل الجملة معطوفة لا مستأنفة. ـ[جليس الصالحين]ــــــــ[04 – 08 – 2011, 10:40 م]ـ جزاك الله خيرا أخي الحبيب، لعل الأولى أن تجعل الجملة معطوفة لا مستأنفة.
وَقَالَ - عَلَيهِ الصَّلاةُ وَالسَّلامُ -: " قَالَ اللهُ - تَعَالى-: يَا عِبَادِي، إِنَّكُم تُخطِئُونَ بِاللَّيلِ وَالنَّهَارِ، وَأَنَا أَغفِرُ الذُّنُوبَ جَمِيعًا فَاستَغفِرُوني أَغفِرْ لَكُم " (أَخرَجَهُ مُسلِمٌ). وَقَالَ - صَلَّى اللهُ عَلَيهِ وَسَلَّمَ -: " وَالَّذِي نَفسِي بِيَدِهِ، لَو لم تُذنِبُوا لَذَهَبَ اللهُ بِكُم، وَلَجَاءَ بِقَومٍ يُذنِبُونَ فَيَستَغفِرُونَ اللهَ فَيَغفِرُ لَهُم " (أَخرَجَهُ مُسلِمٌ). كَم يَشتَكِي النَّاسُ اليَومَ مِنَ الأَرَقِ وَالقَلَقِ! وَكَم يَعصِفُ بِهِمُ الهَمُّ وَالغَمُّ! معنى خير الخطائين التوابون - موسوعة. بَل كَم مِن عِلاقَاتٍ تَفسُدُ وَأَوَاصِرَ تَتَقَطَّعُ! وَنُفُوسٍ تَتَغَيَّرُ وَصَدَاقَاتٍ تَذهَبُ! وَعَيشٍ يَتَنَغَّصُ وَحَيَاةٍ تَتَكَدَّرُ! ثم هُم بَعدَ هَذَا يَذهَبُونَ إِلى المَصَحَّاتِ وَيَلجَؤُونَ إِلى المُستَشفَيَاتِ، وَيَبحَثُونَ عَن أَفضَلِ الأَطِبَّاءِ وَأَشهَرِ الخُبَرَاءِ، وَيَستَخدِمُونَ العِلاجَاتِ النَّفسِيَّةَ وَيُكثِرُونَ مِنَ الأَدوِيَةِ البَشَرِيَّةِ، وَلَو تَفَكَّرُوا قَلِيلاً وَتَأَمَّلُوا، لَوَجَدُوا كَثِيرًا مِمَّا يُصِيبُهُم وَيَعظُمُ بِهِ كَمَدُهُم، وَتَكتَوِي بِهِ أَكبَادُهُم وَيَطُولُ حُزنُهُم، إِنَّمَا هُوَ أَلَمُ المَعَاصِي التي أَصَرُّوا عَلَيهَا وَلم يَتُوبُوا مِنهَا، وَكَآبَةُ الخَطَايَا التي أَلِفُوهَا وَلم يُقلِعُوا عَنهَا.
الخطبة الأولى: أَمَّا بَعدُ، فَـ( يَا أَيُّهَا النَّاسُ اعبُدُوا رَبَّكُمُ الَّذِي خَلَقَكُم وَالَّذِينَ مِن قَبلِكُم لَعَلَّكُم تَتَّقُونَ) [البقرة: 21]، ( يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا اتَّقُوا اللهَ وَكُونُوا مَعَ الصَّادِقِينَ) [التوبة: 119].
وفي الحديثِ: الحَثُّ على الإكثارِ من التَّوبَةِ مهما بَلَغتِ الذُّنوبُ().
اقرأ ايضا:
[الفرقان:68-69-70]، وللتوبة شروط مذكورة في الفتوى رقم: 19812 فلتراجعيها. والله أعلم.