في قدر يوضع الحليب والنشا والسكر والفانيلا وتخلط المواد جيدا حتى تذوب بواسطة مشبك. بعدها يوضع على نار هادئة مع التحريك المستمر لمدة تتراوح بين 25 الى 30 دقيقة مع التحريك المستمر الى ان يثخن. اكلات رمضانية سهلة وسريعة ولذيذة - سعودي اون. يرفع من النار ويضاف له الشوكولاتة المبروشة والزبد ويخلط جيدا الى ان يذوب يصب في كاسات ويقدم والف صحه وهنا. اكلات وحلويات رمضان (حلويات رمضانية 2) بسبوسة بالقشطة روعة مقادير بسبوسة محشية بالقشطة سهلة، اكلات وحلويات رمضان. 1 كوب سميد خشن 1 كوب سكر 1 كوب جوز هند ناعم نصف كوب زبدة مذابة 1 كوب لبن زبادي 1 بيضة 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة الحشو: 1 و ربع كوب حليب 3 ملاعق كبيرة نشا 1 كوب قشطة ( قيمر) نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة قطر و فستق ناعم للتزيين طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة. الحشوة: يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية حتى يتماسك قليلا ثم تضاف الفانيليا و القشطة و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك. البسبوسة: تذوب الزبدة على نار هادئة, يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي و تخلط حتى تصير عجينة لينة.
في نفس الوقت تحضري كيلو الحليب والسكر والنشاء وملعقة الطحين وعلى الغاز حتى يغلي اطفي تحته وضيفي علبتين القشطة وشوية ماء زهر. بعدين قطري الكنافة المحمصة وبتوضعي طبقة منها في قاعدة الكأس او الصحن الشفاف. وبعدها طبقة المهلبية والقشطة وآخر شي طبقة اخرى من الشعيرية ورشة فستق. اكلات وحلويات رمضان (حلويات رمضانية 6) معمول السميد اطيب الوصفات مقادير معمول السميد، اكلات وحلويات رمضان. 4 كوب سميد ناعم ملعقتين كبار ماء زهر ملعقة كبيرة محلب كوب سمنة يكون سائل كوب زبدة يكون سائل كوب ماء دافئ نصف كوب سكر بودرة كوب طحين نصف كوب حليب بودرة طريقة عمل معمول هش وطري بالسميد. نحط السميد والمحلب والسكر ونخلطهم مع بعض ونضيف عليهم الزبدة والسمنة طبعا يكونوا سائل ونبسهم مع بعض كويس حتى يتشرب السميد بالسمن والزبدة. اكلات رمضانيه سهله وسريعه ولذيذه. ونغطيهم ونخليهم الى ثاني يوم وبعد هيك نضيف عليهم الحليب البودرة وماء الزهر وكوب الطحين والماء الدافئ شوي شوي ونلمهم مع بعض ما نعجنهم حتى تصبح متماسكة. نغطيها ونريحها على جنب نصف ساعة ونشكلها بالشكل الي نحبه. قسم حشيته بالفستق الحلبي وقسم حشيته بالجوز ضيفت على الجوز ملعقة سمنة صغيرة وملعقة قطر ورشة قرفة وملعقة كبيرة ماء زهر.
في خلاط كهربائي نضع قطع قمر الدين وماء النقع ثم نمزج المكونين. نحضر بعد وعاء ونضع فيه المشمش والخوخ والتين والزبيب واللوز، ثم نضيف إليه خليط قمر الدين مع مزج كافة المكونات. نحضر كاسات التقديم ونسكب فيها الخشاف، ثم نضع الكاسات في الثلاجة، وتُترك لمدة ساعتين. نقوم بعد ذلك بتزيين كاسات الخشاف بالفستق الحلبي، لتصبح بعد ذلك جاهزة للتقديم. كنافة بالمكسرات تعد حلوى الكنافة أكثر الحلويات الشائعة التي يتم إعدادها في رمضان، لذا فنقدم لكِ طريقة تحضيرها بالمكسرات فيما يلي: نصف كيلو من عجينة الكنافة. ملعقة صغيرة من سكر البودرة. ربع كوب من السمن أو الزبدة. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة طعام من جوز الهند. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. كمية مناسبة من الفول السوداني والبندق واللوز. كمية مناسبة من الزبيب. مقادير الشيرة 3 أكواب. كوبان ونصف من السكر البودرة. ملعقة صغيرة من الزبدة. القليل من الفانيليا. في البداية نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. نقوم بعد بفرك الكنافة، ثم نضيف إليها السمن المذاب والسكر البودرة. في الخطوة التالية نقوم بمزج مكونات الحشوة التي تشمل جوز الهند والزبيب والسكر والقرفة.
وعن النجمات اللواتي استقبلهن.. "قديش ليال عبود بتعمل جو حلو. هي شباك تذاكر.. اطلالات وحضور مميزة دائماً.. هي حالة اثبتت نفسها وحضورها.. قلبها طيب". صرحت ليال عن تحضيرها لاصدار ألبوم كامل ولكنها تنتظر الوقت المناسب.. تعامل جديد مع الفنان علي الديك.. في ثاني تعامل معه.. الاغنية زجل وتحدي. وكانت وقفة غنائية مع أغنية يا طير الطاير.. واحلى زفة عملنالها. كما وتحدثت عن عائلتها وبأنها من الجنوب.. وغنت غابت شمس الحق.. أنا بعشقك. ليال عبود انتظروني في ديو مع علي الديك .. اخبار كورونا الان. وقبل الختام غنت.. أغنية جديدة تكملة مع النجم عدنان إسماعيل. أنا والله تعبت من الغربة وتعذبت كتير.. بعرف اني غلطت بحقك.. جايي تتحجج بالغربة.. الورد لما بتبيس حتى لو بتسقيها دموع.. انسى ما في رجوع. ثم غنت في يوم وليلة وردة. أدار الحوار الإعلامي رجا ناصر الدين في حديث راقي ومشوق شمل أخبار المجتمع وغيرها. واغنيات وهيتات أقامت الدنيا ولم تقعدها وسط عواصف من التصفيق والضحك والسعادة.. رافقها رقص ودبكة من فرقة مندولين.. الخيمة شهدت وتشهد كل يوم حضور عدد كبير من نجوم الفن والمجتمع والإعلام. وأصحاب المواقع الإلكترونية الفنية والإجتماعية والثقافية نذكر منهم حسن نشار "حكيلي".. جان فريسكور "شارع الفن".
السيد هشام شمص.. النجوم عدنان إسماعيل.. محمد الدروبي. علاء زغيبي.. انطونيو ابراهيم. وديع ابو جودة.. وجميلات المجتمع وعدد من رجال الأعمال.. وغيرهم الكثير الكثير. بعدها اعتلى المسرح النجم المميز "حسان هاشم" فأقام الدنيا ولم يقعدها وسط عواصف من التصفيق والسعادة.