الأمر الذي قد لا تعلمه كما الكثيرين هو وجود أصبغةٍ أخرى في النبات غير الكلوروفيل تساعد بعض أنواع النباتات على إجراء عملية البناء الضوئي، مثل القيقب الكفي (Japanese maple)؛ فهي تمتص مختلف الموجات الضوئية (بخلاف الكلوروفيل)، لكنها أقل كفاءة في ظروف الإضاءة المنخفضة بالمقارنة مع النباتات الخضراء، أما في ظروف الإضاءة القوية (في منتصف النهار) فلا يوجد فرق بين البناء الضوئي مع صبغة الكلوروفيل أو بدونها. أكمل القراءة هل لديك إجابة على "كيف تتم عملية البناء الضوئي بدون صبغة الكلوروفيل"؟
كيف تتم عملية البناء الضوئي – المنصة المنصة » تعليم » كيف تتم عملية البناء الضوئي كيف تتم عملية البناء الضوئي، والتي يتم من خلالها توفير الطاقة للنباتات، فهي عملية تتم بخطوات متبعة ومنظمة للحصول على الطاقة اللازمة، وفي مقال اليوم نتعرف على هذه العملية الحيوية في النبات، والتي تعد اهم العمليات ولا غني عنها في حياتها، وفي الآتي من المقال نرى كيف تتم عملية البناء الضوئي. كيف تتم عملية البناء الضوئي؟ تحتاج النباتات إلى ثلاثة أمور أساسية: ثاني أكسيد الكربون والماء وضوء الشمس لإتمام العملية، والتى يتم من خلالها تحويل الطاقة الشمسية لطاقة كيميائية، والعملية تتم وفق نظام معين، نتعرف عليه في السطور الآتية، كي نجيب على سؤال الطالب المطروح، وتتم عملية البناء الضوئي كالتالي: في عملية البناء الضوئي يبني النبات الاخضر السكر من الماء الذي يمتصه من التربة، وثاني أكسيد الكربون الذي يمتصه من الجو، والطاقة اللازمة لهذا البناء يحصل عليها النبات من ضوء الشمس، وفي هذه العملية ينطلق غاو الأكسجين وينتشر في الجو فتتنفسه النباتات والحيوانات. وبشكا عام تعد عملية التمثيل الضوئي هي العملية التي تستخدمها النباتات والطحالب وبعض البكتيريا لتسخير الطاقة من ضوء الشمس وتحويلها إلى طاقة كيميائية، وبالتالي تعرفنا على كيف تتم عملية البناء الضوئي.
وقد سميت تفاعلات الظلام باسم مكتشفها كالفن، وتعمل تفاعلات دورة كالفن في النباتات ذوات الفلقتين أو وهي مركبات ثلاثية الكربون ولذلك تسمى دورة الكربون الثلاثي. وهناك دورة هاتش سلاك (Hatch slak) وهي تعمل في النباتات ذوات الفلقة الواحدة (Monocotyledon) أو (Monocot). عملية البناء الضوئي من أهم العمليات الحيوية التي تتم على سطح الكرة الأرضية ، ولهذه العملية العديد من الشروط اللازم توفرها في البيئة الخارجية والداخلية للنبات حتى يقوم بعملية الضوئي ، كما توجد العديد من العوامل المحددة لمعدل حدوث عملية البناء الضوئي. أولا العوامل الخارجية: 1-شدة الإضاءة: لشدة الإضاءة في البيئة الخارجية للنبات ومدة تعرضه للضوء تأثير على عملية البناء الضوئي ومعدل حدوثها فعندما تكون شدة الإضاءة منخفضة فإن سرعة عملية البناء الضوئي تتناسب طردياً معها حيث يزداد معدل البناء الضوئي مع ارتفاع شدة الضوء. و لكن إذا زادت شدة الإضاءة بدرجة كبيرة ، واستمر تعرض النبات للضوء العادي مدة طويلة ، فإن ذلك يؤدي إلى انخفاض نشاط البناء الضوئي. 2- تركيز ثاني أكسيد الكربون: زيادة تركيز ثاني أكسيد الكربون يؤدي إلى زيادة سرعة عملية البناء الضوئي وإذا زاد تركيز ثاني أكسد الكربون في البيئة الخارجية بدرجة عالية انخفضت سرعة عملية البناء الضوئي ويعزى ذلك لأثرها السام على النبات وإغلاقه لثغوره حماية لنفسه من هذا التأثير ، وعند إغلاق الثغور ينخفض تركيز ثاني أكسد الكربون حول الخلايا الخاصة بالبناء الضوئي ومن ثم تتناقص سرعة العملية.
يمتص النبات الماء والأملاح المعدنية المنحلة فيه من التربة بواسطة الأوبار الماصة، كما يحصل على غاز ثنائي أكسيد الكربون من الهواء من خلال المسامات الموجود في أوراقه. يُحول الماء وغاز ثنائي أكسيد الكربون والأملاح المعدنية بواسطة الضوء إلى سكر وطاقة يحتاجها النبات للغذاء والنمو وإلى كميات وفيرة من الأوكسجين تُطلق في الجو. وتكون النباتات عديمة اليخضور والتي لا تحتوي على الكلوروفيل عاجزةً عن إنتاج غذائها بنفسها لذا تحصل عليه من مصادر أخرى كالتطفل على غيرها من النباتات الخضراء التي تحصل على غذائها بعملية البناء الضوئي. أكمل القراءة أعتقد أن الغالبية العظمى من الناس يعلمون أن عملية التركيب الضوئي ( البناء الضوئي) هي: العملية التي يقوم من خلالها النبات بتحويل الطاقة الضوئية إلى طاقة كيميائية، وبالتالي إنتاج الأوكسجين بدءًا من الماء و ثاني أوكسيد الكربون والمعادن وذلك بمساعدة الكلوروفيل؛ لذلك فالنباتات التي لا تحوي الكلوروفيل، لا تصنع غذائها بنفسها، فهناك ما يقارب الـ 3000 نوعٍ من النباتات حول العالم، لا تعتمد على عملية البناء الضوئي، بل تتطفل على كائنات أخرى مثل الفطور. تحتوي هذه النباتات على البلاستيدات الخضراء ، لكن لا يوجد ضمنها الكلوروفيل؛ لذلك تعتمد على طرقٍ أخرى، فمثلًا تلعب الفطور دورًا مهمًا في تقديم الغذاء لهذه النباتات، وذلك من خلال غزو الخيوط الفطرية لجذورها المرتبطة بها للحصول على مصدر للكربون مثل السكريات؛ بالمقابل فإن الفطر يقوم بتزويد النباتات بالمغذيات اللازمة، ولكن هناك بعض النباتات مثل الغليون الهندي (Indian pipe) لا تقدم للفطر أيّ شيء بالمقابل و بذلك تعد متطفلة على تلك الفطور.
3- درجة الحرارة: تتأثر الأنزيمات الخاصة بدورات البناء الضوئي بدرجات الحرارة زيادةً ونقصاناً حيث ارتفاع درجة الحرارة يسرع من حدوث عملية البناء الضوئي ولكن مع الزيادة المفرطة في درجة الحرارة يؤدي ذلك إلى الانخفاض في معدل البناء الضوئي وبذلك تتأثر العملية. 4-المــــــــــــــــــاء: وجد أن الكمية اللازمة من الماء لاستمرار عملية البناء الضوئي تقدر بحوالي 1% فقط من جملة الماء الممتص بواسطة النبات. وقد لوحظ أن معدل البناء الضوئي يرتفع إذا ما حدث جفاف بسيط بالأوراق ( 15% فقد ماء) ولكن هذا المعدل ينخفض تماما إذا ما وجد جفاف شديد بهذه الأوراق (45% فقد ماء) حيث أن فقد الماء يؤدي إلي الانكماش في الخلايا وبالتالي قفل الثغور فيقل معدل التمثيل تبعا لذلك و يؤدى الجفاف أيضا إلي قلة قابلية الأغشية البلازمية للنفاذية وجفاف الأنزيمات النسبي وقد يؤدي إلي قلة سرعة تكوين المواد الكربوهيدارتية المتكونة من عملية البناء مما يؤدى إلي تراكمها في الأوراق وبالتالي بطء سرعة عملية البناء. 5- تأثير المواد الغذائية: نقص بعض العناصر يؤدي لقلة معدل عملية البناء الضوئي لكونها عوامل مساعدة لبعض الأنزيمات الخاصة بتفاعلات الظلام أو لضرورة وجودها لإتمام عملية تفاعل الضوء مثل الكلورين والذي يؤدى نقصه إلي عدم إمكان نقل الالكترونات من الماء إلي الكلوروفيل وقد يكون نقص عنصر مؤثرا علي بناء الكلوروفيل نفسه كما في حالة نقص الحديد أو النتروجين أو الماغنيسيوم وغيرها كما انه يدخل كمادة تفاعل أثناء تفاعلات الظلام.
ثانيا العوامل الداخلية: 1- الأنزيمات: حيث تتوقف عملية البناء الضوئي على توفر الأنزيمات الخاصة بهاو وكفاءتها وحدوث أي خلل بها يؤدي إلى التأثير على معدل العملية. 2- تركيب الورقة الداخلي: حيث تتوقف كفاءة العملية على التركيب الداخلي للورقة والذي يختلف في ذوات الفلقة عن ذوات الفلقتين. 3- تراكم المنتجات: إن تراكم المنتجات الكربوهايدريتية الناتجة من عملية البناء الضوئي في الأوراق يؤدي إلى بطء العملية.
وهكذا يبدأ الجسم في استخدام دهونه وبروتيناته للحصول على الطاقه التي يحتاجها، وحرق كمية أكبر من الدهون المخزنة، وبالتالي يفقد نسبة كبيرة من الدهون. لكن لا ينصح باتباع الكيتو إلا تحت إشراف طبي ولفترات قصيرة حتى لا تؤثر سلباً على الصحه. الاشياء المسموحه والممنوعه في رجيم الكيتو أثناء نظام كيتو دايت يمكنك تناول الدهون الصحية الموجوده في اللحوم الحمراء والدواجن والبيض والأسماك. كما يسمح بتناول الزبدة وأنواع مختلفة من الجبن، ولكن بنسب محدودة، بالإضافة إلى الخضروات منخفضة الكربوهيدرات مثل الخضروات الورقية مثل الملفوف والسبانخ. يمكنك أيضًا تناول المكسرات وإضافة زيت الزيتون أو زيت جوز الهند إلى الاكل. من ناحية أخرى، يمنع رجيم الكيتو تناول الأرز والمعكرونة والقمح والذرة والبطاطس والسكريات مثل الحلوى والمشروبات الغازية والعصائر غير الطبيعية والفواكه بجميع أشكالها بما في ذلك المجففة والمعلبة والآيس كريم وغيرها. كيفية اتباع رجيم الكيتو؟ في نظام كيتو دايت لا توجد حسابات محددة أو كمية الطعام الموصى بتناولها خلال نظام ريجيم الكيتو الغذائى. فإن شعر بالجوع يأكل ما يشتهي مما سبق ذكره، ويتجنب النواهي. ايضا في هذا النظام يفضل تقسيم الأطعمه إلى ثلاث وجبات، بحيث تتنوع كل وجبة وتحتوي على العناصر الغذائية المسموحه.
يجب أن تؤكل الخضار بشكل أساسي في كل وجبة مقابل الحد من كمية الدهون. كيفية عمل نظام الكيتو الغذائي؟ نظام الكيتو دايت الغذائي هو نظام غذائي غني بالدهون ومتوسط بالبروتين ومنخفض جدًا في الكربوهيدرات. إنه اقل من 50 جرامًا يوميًا، وهو ما يخالف معظم توصيات التغذيه الصحيه العامة. معظم الأطعمة الغنية بالمغذيات هي مصادر مهمة للكربوهيدرات، بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والحليب والزبادي ، والكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة للجسم. عندما لا تتوفر الكربوهيدرات الكافية للطاقة في اي تظام غذائي لانقاص الوزن ، يعمل الجسم علي تفكيك الدهون وتحويلها إلى كيتونات. تصبح الكيتونات مصدر الطاقه الرئيسي للجسم. يوفر الطاقه للقلب والكلى والعضلات الأخرى. يقوم باستخدام الكيتونات أيضًا كمصدر بديل للطاقة في الدماغ، ومن هنا جاء اسم نظام الكيتو دايت الغذائي. أنواع مختلفة من نظام الكيتو الغذائي توجد عدة إصدارات من رجيم الكيتو الغذائى منها: نظام الكيتو دايت القياسي (SKD): هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وبروتين معتدل ونسبة عاليه من الدهون. يحتوي عادةً على 70٪ دهون و20٪ بروتين و10٪ كربوهيدرات. النظام الغذائى الكيتوني الدوري (CKD): هو نظام غذائي يتضمن فترات من إعادة التغذيه عالية الكربوهيدرات، مثل 5 أيام تليها 2 أيام مرتفعة الكربوهيدرات.
وبالتالي كل وجبة تلتزم بالتمثيل الغذائي لوحدات المايكرو، فهي صديقة للكيتو، ويمكن تناولها في أي وقتـ وهذا التمثيل يضمن البقاء في الحالة الكيتوزية. هل المايونيز مسموح في نظام الكيتو؟ الأمر هنا يتعلق بطريقة تصنيع المايونيز والمواد التي يتم استخدامها في عملية تصنيعه، فيجب أن يكون خاليًا من السكر والكربوهيدرات المخفية، وخالي من الزيوت المهدرجة. ولذلك يفضل إعداده في المنزل، إذا أضطر البعض إلى شراءه من الخارج، فيجب قراءة المصلق الموجود عليه والتاكد من الشروط السالف ذكرها. وبذلك عزيزي القارئ تكون قد حصلت على إجابة شافية عن: هل يمكن اتباع رجيم الكيتو في اسبوع ؟ ف رجيم الكيتو دايت يعتبر من أفضل الحميات الغذائية في علاج السمنة المفرطة بجانب علاجه لعديد من الأمراض الأخرى، ولذلك ينصح بالاعتماد عليه كنظام غذائي.
ولا يمكن لكل الأشخاص خسارة نفس عدد الكيلوغرامات خلال نفس المدة، لأن عملية التمثيل الغذائي تختلف بين كل شخص والآخر، في النهاية عليكِ التعرف على طبيعة جسمك، وعدم انتظار نتائج فورية مقارنة بمن خسروا أوزانهن خلال فترة قصيرة. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.