زيت للقلى. ملعقة واحدة صغيرة من الخل. ملعقة واحدة من عصير الليمون. ملعقة واحدة كبيرة من البقدونس المفروم. نقسم حبات الباذنجان ثم نضيفها إلى الزيت الساخن ونتركها حتى تقلى بشكل جيد. في وعاء صغير نضيف الثوم المفروم والفلفل الحامي والملح والكمون والخل وعصير الليمون. نوزع الخليط على حبات الباذنجان المقلية. نوزع الباذنجان في طبق التقديم ثم نضع شرائح الخِيار والبقدونس للتزيين ثم نقدمه. طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي (بابا غنوج): المكونات: نصف كيلو جرام من الباذنجان. حبتان من الطماطم متوسطة الحجم دون القشرة ومقسمة إلى قطع صغيرة الحجم. فصان من الثوم المفروم. حبة واحدة من البصل مقسم إلى قطع صغيرة الحجم. كأس وربع من زيت الزيتون. عصير حبة واحدة من الليمون. تغليفات. ننظف حبات الباذنجان بشكل جيد بالماء ثم نقطع الطرف الأخضر الموجود بالباذنجان. نفتح حبات الباذنجان بشكل طولى دون قطعها بشكل كامل. ثم نضع الباذنجان في مقلاة الشوى ونتركه على النار العالية حتى تمام الشوى. نضعه في مكان جانبي حتى يبرد بشكل تام ثم نزيل الطبقة الخارجية من حبات الباذنجان. نفرم الباذنجان بالملعقة حتى يصبح طري ومتماسك. نخلط الباذنجان المفروم مع البصل المفروم والطماطم المفرومة.
في وعاء متوسط، يخفق الدقيق والملح. في وعاء كبير، يخفق ما تبقى من السكر والزبدة والبيض والفانيليا بملعقة خشبية. يُسكب مزيج الخميرة ويُمزج المزيج ثم تضاف المكونات الجافة مع التحريك بملعقة خشبية حتى تتشكل عجينة. تنقل العجينة إلى سطح مرشوش قليلًا بالدقيق وتعجن حتى تصبح مرنة ولزجة قليلاً، مع إضافة المزيد من الدقيق بمقدار ملعقة صغيرة في المرة الواحدة إذا لزم الأمر تشكل على هيئة كرة صغيرة ثم توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وتغطى بمنشفة أطباق نظيفة. تترك العجينة لترتفع في مكان دافئ في المطبخ حتى يتضاعف حجمها، حوالي ساعة واحدة. يوضع ورق البرشمان على صينية خبز كبيرة. يرش قليلًا من الدقيق على سطح العمل وتفرد العجينة إلى مستطيل سميك بوصة. وباستخدام قطاعة دونات أو قواطع بسكويت مقاس 3 و 1 بوصة، تقطع الدوناتس. يوضع الدونات على صفائح الخبز، ثم تغطى بمنشفة الأطباق، وتترك لترتفع مرة أخرى، لمدة 40 دقيقة أخرى. للتزيين: في وعاء كبير، يخفق الحليب والسكر البودرة والفانيليا حتى تصبح ناعمة. توضع مناديل ورقية على صينية خبز كبيرة. في فرن كبير على نار متوسطة، تسخن مقلاة 2 بوصة مليئة بالزيت إلى 350 درجة. يتم قلي الدونات على دفعات حتى يصبح لونها ذهبيًا غامقًا على كلا الجانبين، لمدة دقيقة واحدة لكل جانب.
الفرز بواسطة: عرض: Model: 8935855511062 زبدية خشبي مصنوع من الخشب ذات تصميم جميل سهلة التنظيف صنع في فيتنام مقاس 13×13 الارتفاع 6.. 7. 85 SAR السعر بدون ضريبة:6. 83 SAR Model: 8935855511079 زبدية خشبي مصنوع من الخشب ذات تصميم جميل سهلة التنظيف صنع في فيتنام مقاس 16×16الارتفاع 6.. 10. 50 SAR السعر بدون ضريبة:9. 13 SAR Model: 8935855511093 زبدية خشبي مصنوع من الخشب ذات تصميم جميل سهلة التنظيف صنع في فيتنام مقاس 20×20الارتفاع 6.. 16. 00 SAR السعر بدون ضريبة:13. 91 SAR Model: 8935855511109 زبدية خشبي مصنوع من الخشب ذات تصميم جميل سهلة التنظيف صنع في فيتنام مقاس 24×24الارتفاع 8.. 23. 00 SAR السعر بدون ضريبة:20. 00 SAR Model: 6281102040611 صحن بلاستيك دائري رقم 22 - 50 حبة.. 10. 35 SAR السعر بدون ضريبة:9. 00 SAR Model: 6281102040635 صحن بلاستيك دائري رقم 26 - 50 حبة.. 12. 65 SAR السعر بدون ضريبة:11. 00 SAR Model: 6281102040628 صحن بلاستيك دائري مقسم رقم 22 - 50 حبة.. Model: 6281102040154 صحن بلاستيك مربع رقم 1 50 حبه r.. 3. 45 SAR السعر بدون ضريبة:3. 00 SAR Model: 6281102040048 صحن بلاستيك مستطيل رقم 3 تيبو 50 حبة.. 8.