الجزر ينتمي الجزر للنباتات الجذرية، وهو من الأغذية الصحيّة والغنيّة بالبيتا كاروتين الذي يكسبه اللون البرتقالي، ويحتوي الجزر على نسبة البروتينات، إضافةً إلى احتوائه على الألياف، وفيتامين ك، ومضادات الأكسدة، والبوتاسيوم، والماء الذي تتراوح نسبة وجوده بين 86-95%، ومن جانبه فإنّ حبّة الجزر متوسطة الحجم تحتوي على 4 غرام من الكربوهيدرات سلسة الهضم، و25 سعرًا حراريًّا، ويتوفّر الجزر أيضًا باللون الأصفر، والأبيض، والأرجواني، والأحمر، وهو ذو فوائد متنوّعة ومتعددة. [١] فوائد الجزر للرجال تتعدد الفوائد التي يوفّرها تناول الجزر للرجال، ومن هذه الفوائد ما يأتي: الوقاية من سرطان البروستاتا: يفيد تناول الرجال للجزر وإدخاله في برامجهم الغذائيّة لخفض خطر التعرّض لسرطان البوستاتا، إذ أوضحتْ دراسة ما أنّ خطر التعرّض لهذا النوع من السرطان يقل بنسبة 18% كلّما زادت معدلات تناول الجزر، هذا ويقترن ارتفاع خطر التعرّض لسرطان الرئة لدى المدخنين غير المواظبين على تناول الجزر لثلاثة أضعاف، وذلك مقارنة بمن تناولوا الجزر لمرّات عدّة خلال الأسبوع، وتُبنى هذه المعلومات تبعًا لدراسات الأنظمة الغذائيّة التي أُجريت على 1266 شخصًا من المصابين وغير المصابين بسرطان الرئة.
ويتم تخزين الجزر في الثلاجة وفي أكياس بلاستيكيّة للمحافظة عليه طازجاً قدر الإمكان، ويجب إزالة الجزء الأخضر منه قبل وضعه في الثلّاجة، وينصح دائماً بتنظيفه جيّداً وتقشيره قبل تناوله. [٣] المراجع ↑ Adda Bjarnadottir (23-1-2015), "Carrots 101: Nutrition Facts and Health Benefits" ، healthline, Retrieved 16-7-2018. Edited. فوائد الجزر للصحة والشعر والتخسيس | الرجل. ↑ Megan Ware RDN LD (5-12-2017), "What are the health benefits of carrots? " ، medicalnewstoday, Retrieved 16-7-2018. Edited. ↑ Jaclyn London (2-3-2018), "Why You Should Eat Carrots Every Single Day" ، goodhousekeeping, Retrieved 16-7-2018. Edited.
أما من المعادن والأملاح فإنها تمده بحوالي 10% من البوتاسيوم والمنغنيز، و5% من الفسفور والمغنيسيوم والكبريت والكالسيوم، وقليل من الحديد والنحاس، و4 غرامات من الألياف.
يتسبب الجوز بظهور أعراض الحساسية، مثل: ضيق التنفس، والغثيان، وصعوبة في البلع، والحكة إذا كنت تعاني من حساسية اتجاه المكسرات. يتسبب الجوز في زيادة الوزن عند تناوله بكميات كبيرة لحدوث زيادة في الوزن على الرغم من وجود الألياف فيه إلا أنه عالي السعرات الحرارية. من قبل سيف الحموري - الثلاثاء 21 نيسان 2020