نضع الرولات بصينية مدهونة بزيت الزيتون ثم نحمرها من الأعلى في الفرن. طريقة تحضير الصوص نهرس فصوص الثوم بشكل جيد حتى يغدو ناعماً جداً ثم نوزعه في وعاء بشرط أن يكون صغير. نضيف لبن الزبادي بالإضافة إلى الطحينة ثم نقوم بخفق المكونات كلها بواسطة خفاق يدوي حتى يغدو مزيج متجانس. نضع الملح والفلفل الأسود بالإضافة إلى السماق ثم نقوم بالخلط مرة ثانية حتى تتداخل المكونات جميعها. المسخن بأسهل واسرع طريقة Musakhan Rolls - YouTube. نوزع الصلصة في وعاء ثم نضعه في الثلاجة حوالي خمسة عشرة دقيقة حتى يتم تجميدها. نخرج الصلصة من الثلاجة ويتم سكبها فوق المسخن أو ممكن أن نقدمها بجانب رولات المسخن.
عدد أربع أرغفة من خبز الطابون. ملعقة صغيرة من العصفر. كيلو من البصل. ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة. صدر دجاجة كبير. طريقة التحضير يتم إعداد المسخن بالوصفة الفلسطينية بالخطوات الآتية: نبدأ بتقشير البصل ونضعه في محضرة الطعام حتى نفرمه تماماً، ثم يوضع في طنجرة مضاف عليها كمية من زيت الزيتون مع الفلفل الأسمر والعصفر. نحرك البصل حتى يذبل ثم نقلل درجة الحرارة ونضيف الملح ونتركه حتى يمتزج ويصبح لدينا خليط جيد. نرفع الدجاج في طنجرة بها ماء للسلق، مع إضافة حبهان وبصل ومحل وفلفل الأسمر والقليل من ورق الغار لإعطاء نكهة لها. ندخل الدجاج الفرن حتى يأخذ لون، وعلى الموقد نحضر طاسة نظيفة بها ملعقة من السمن حتى تسخن ثم نزل فيها اللحم المفروم وننتظر حتى يتغير لونها ونقلب على الاتجاه الآخر. تضاف بصلة كبيرة مبشورة على اللحم ونحرك المقادير حتى نحصل على التسوية المطلوبة. نأخذ واحد من خبز الطابون ونضع عليه مزيج البصل مع الزيت من كلتا الناحيتين ثم نضعه في صينية فرن ويضاف عليه كل من البصل مع اللحم، ويوزع عليه رشة من السماق. نكرر الأمر مع باقي الكمية وندخل الصينية فرن ساخن مع إضافة قطع الدجاج من أعلى وذلك على درجة حرارة 200 مئوية ثم ننتظر لمدة خمس أو ست دقائق قبل أن نخرجه من الفرن بعد أن يتحمر.
بصل كبير عدد ستة مقطعة شرائح. ماء لسلق الدجاج. بهارات متنوعة للدجاج عند السلق. ورقتان غار. حب هيل عدد 2. بهار أسود حب. بصلة. ثلاث ملاعق سماق. نصف كوب من زيت الزيتون. قرفة ملعقة صغيرة. نصف ملعقة من البهار المشكل. ملح حسب الرغبة. صنوبر محمص وممكن استخدام اللوز المشرح ويكون مقلي أو محمص فهو حسب الرغبة. 4 أرغفة من خبز الشراك. طريقة التحضير يتم وضع الدجاج في وعاء حتى يتم سلقهم ويضاف إلى الدجاج البهارات المتنوعة والماء طبعاً. في أثناء سلق الدجاج يجب أن يتم تقشير البصل وتقطيعه على شكل شرائح ويترك على النار. في مقلاة نضع زيت الزيتون ونشوح البصل حتى يذبل على النار. يضاف على البصل ملعقتين من السماق ويقلب. ثم نعود إلى الدجاج الذي على النار فعند استوائه يجب تصفيته من ماء السلق ثم يوضع في طبق ويفتت باليد بشرط أن يكون على شكل خيوط سميكة. ثم يجب وضع الدجاج الذي تم تفتيته فوق تقلية البصل ثم يضاف إليه ملقعة من السماق والبهارات المشكلة والملح والقرفة، ثم تترك هذه المكونات على النار لمدة ثلاث دقائق. ثم أخيراً يضاف على الدجاج اللوز أو الصنوبر. عند انهاء خلطة الدجاج نقوم بتقطيع الخبر الصاج بواسطة مقص أو بواسطة سكين حاد، ويجب أن يتم تقطيعه على شكل مثلثات أو مربعات.
الأفلاج نيوز بحضور مدير مركز التنمية بالأفلاج الأستاذ معجب محمد الكبيري ورئيس جمعية حفظ النعمة بالأفلاج الأستاذ عبدالرحمن ناصر القنعير وأعضاء الجمعية العمومية تم مساء اليوم الاثنين عقد اجتماع الجمعية العمومية العادية الأهلية لحفظ النعمة " صون " للعام المالي 2019 استهل اللقاء بكلمة للأستاذ عبدالرحمن القنعير رئيس الجمعية الذي أشار إلى مبادرات الجمعية في جائحة كورونا حيث نفذت الجمعية أكثر من 15 مبادرة كان من أهمها السلال الغذائية واللحوم الطازجة والفواكة وتوزيع مجموعة كبيرة من المنشورات التوعوية وأيضا توزيع بعض أدوات السلامة والاحترازات الصحية على عدد من العمالة وغيرهم. من جانبه أشار مدير مركز التنمية الاجتماعية الأستاذ معجب الكبيري في كلمة له إلى رؤية ورسالة الجمعية وأهدافها المحددة مؤكدا أن الجمعية تسير حسب خطة واضحة ، موضحا اهتمام الجمعية بتنمية الموارد البشرية والمالية ووضع جميع المكونات التي تخدم الجمعية نصب أعين الإدارة لتنفيذها بما يخدم الجميع. كما عرض الأستاذ محمد الكبيري محاسب الجمعية القوائم المالية للعام المالي 2019 ، بالإضافة لعرض الموازنة التقديرية للعام المالي ،2021 ، والذي قدمها المدير التنفيذي للجمعية الأستاذ يزيد سالم آل عثمان.
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لصحيفة "الأحساء نيوز" الإلكترونية بل تمثل وجهة نظر كاتبها All Rights © 2016 Reserved Copyright
وأبان المقطع الذي تم تصويره عن طريق كاميرا مراقبة مثبتة في أحد المباني، أن مركبة جاءت بسرعة عبر إشارة ميدان القادسية بمحافظة الأفلاج لتصدم الدراجة، ما أدى إلى الإطاحة بقائدها في الهواء وارتطامه بالأرض... شاهد.. صحيفة الأفلاج الألكترونية | شركات مؤسسات | دليل كيو التجاري. فيديو يوثق جريمة قتل عامل مطعم في الأفلاج الحقيقة نيوز ـ متابعات: وثّقت مقاطع فيديو متداولة، جريمة قتل راح ضحيتها عامل في مطعم للوجبات السريعة بالأفلاج، أمس الجمعة، في وقت أكدت فيه مصادر أن الجهات الأمنية ما زالت تتحرى وتبحث عن الجاني. ووفقاً لمقطع فيديو، دخل شخص في عراك مع عامل في المطعم، قبل أن يغادر المطعم سريعاً، وفي مقطع إضافي ظهر العامل يجري مكالمة هاتفية، وفجأة دخل المتهم، وأطلق النار من سلاح.. أمن الأفلاج يلقي القبض على سارقي 9 ملايين من صراف بالرياض تمكنت فرق أمن الطرق بالأفلاج أثناء جولاتها الميدانية فجر اليوم من ايقاف مركبة من نوع إف جي حديث الموديل وتبين لرجال الأمن بعد التقصي أنهما مطلوبين في قضية سرقة صراف آلي تابع لأحد البنوك بمنطقة الرياض بمبلغ تجاوز 9 ملايين. الوافدان وهما من الجنسية اليمنية كان توجههما من الرياض إلى اليمن عبر الطريق الرابط بين الرياض مرورا بالأفلاج ثم نجران واليمن.. الدفاع المدني ينتشل جثة غريق من مجمع مائي في الأفلاج تمكنت فرق الدفاع المدني بالأفلاج من انتشال جثة مقيم سوداني من داخل مجمع ماء بأحد المزارع بمركز ستارة شمال غربي الأفلاج.
نشر قبل سنة واحدة - 3:07 م, 20 فبراير 2021 م الزيارات: 4004 التعليقات: 0 صحيفة رصد نيوز نجحت الجهات الأمنية في محافظة الأفلاج، اليوم السبت، من ضبط ثلاثيني بحوزته نحو 100 قارورة مُسكر. واتضح انه شاب في العقد الثالث من عمره بحوزته نحو 100 قارورة من المُسكر، حيث تمّ تحرير محضر بالواقعة. كما تم تسليم الشاب والمضبوطات إلى الجهات ذات الاختصاص بالمحافظة.
تكثف بلدية محافظة الأفلاج خلال هذه الأيام وبقيادة ومتابعة من رئيسها المكلف المهندس عبدالله بن مبارك الذيبان، حملة لإزالة المخلفات في جميع المواقع داخل المحافظة والمراكز والقرى التابعة لها. جمعية "صون " تعقد اجتماع جمعيتها العمومية للعام المالي 2019 - الجمعية الأهلية لحفظ النعمة بالأفلاج " صون ". وامتدت الحملة إلى طمر بعض المخلفات وإزالتها بحسب النظام المعتاد، ولاقت استحسان ورضا الأهالي. وأوضح رئيس بلدية الأفلاج أن الحملة شارك فيها عدد من المراقبين بالبلدية، وتمت إزالة المخالفات التي وُضعت بصورة غير نظامية، وتطبيق الإجراءات بحق المخالفين وفق ما تقضي به لائحة الجزاءات والغرامات المحددة بالنظام، وذلك لرفع مستوى النظافة العامة. وأشار الذيبان إلى استمرار هذه الحملة خلال الأيام القادمة وتطبيق النظام بحق كل مخالف.
أقدمت خادمة من الجنسية السيرلانكية وفي العقد الثالث من العمر على محاولة الانتحار عصر أمس الثلاثاء ،وذلك بشرب مبيض الملابس ( كلوركس). ووفقا للتفاصيل التي تحصلت عليها الوئام فإن مكفولها وجدها مغشياً عليها ، وقد تم نقلها لمستشفى الأفلاج العام لتلقي العلاج ، وتم عمل غسيل للمعدة ، ولا تزال ترقد بالمستشفى حتى الآن.
وكان المقيم السوداني قد حاول السباحة قبل صلاة الجمعة لهذا اليوم برفقة أحد أبناء جلدته إلا انه لم يتمكن من السباحة لكبر المجمع المائي وعمقه، ولم تنجح محاولة المنقذون في إسعافه، هذا وتمكنت فرق الإنقاذ بالدفاع المدني من انتشاله ،.. وصلة دائمة لهذا المحتوى: