طريقة التحضير: 1. يخلط السميد الناعم مع السميد الخشن والسكر البودرة والحليب البودرة والخميرة والسمنة جيداً، ثم يضاف الماء ويحرّك المزيج إلى حين يصبح متماسكاً. 2. وأخيراً، يضاف الماء الزهر أو الماء الورد ويخلط المزيج للمرة الاخيرة، ويترك على حدة الى أن ترتاح العجينة لمدة دقيقتين. معمول مد بالقشطة – مجلة الطبخ العربي. 3. تمدّ العجينة في صينية مستطيلة أو دائرية، وتكون متجانسة تماماً، ومن ثم توضع القشطة الطازجة فوقها بشكل متجانس، وأخيراً يوضع فوقها طبقة من عجينة المعمول، وتدخل إلى الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 250 مئوية. 4. بالإمكان تزيين معمول مدّ بالقشطة بالفستق الحلبي المفروم.
خذي قليل من عجينة المعمول وافرديها بين كفيك على شكل قرص ضعيها على سطح القشطة كرري الخطوة لتغطي القشطة تماما، بللي يدك بقليل من الماء وساوي سطح المعمول جيدا. اخبزي المعمول لمدة 25دقيقة إلى أن يصبح ذهبي اللون. أخرجي الصينية من الفرن، دعي المعمول يبرد تماما. باستعمال سكين قطعي المعمول إلى مربعات أو مستطيلات، وزعي الفستق الحلبي وقدميه.
ثم نقوم بإضافة السمنة على الخليط ونقلب حتى يختفي الدقيق تماماً. بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة سهلة التشكيل. نغطي الوعاء بكيس من البلاستيك ونضع الوعاء في الثلاجة حتى يرتاح. ثم نحضر طبق أخر ونضع بها العجوة وملعقة الزبدة ونقلبهم مع بعض حتى نحصل على عجينة طرية. معمول مد بالقشطة - عالم حواء. نحضر طبق كبير ونقوم بتشكيل العجوة على شكل كرات صغيرة الحجم ونتركها جانباً. نخرج العجين من الثلاجة ونقوم بتشكيله إلي كرات صغيرة الحجم. ثم نقوم بإحضار قوالب التشكيل ونضع بها العجين، ثم نقوم بفرد العجين داخل القالب جيداً. نقوم بوضع كورة صغيرة من العجوة داخل القالب ونغلق عليها أطراف العجين، ثم نضغط عليها بواسطة اليد حتى نحصل على الشكل المناسب. نستمر بهذه الطريقة حتى تنتهي كمية العجين كلها، ثم نحضر صينية كبيرة ونرص عليها قطع المعمول، ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل. طريقة عمل العجوة بالمنزل سوف نتعرف على طريقة تحضير العجوة وهى كما يلي:- نحضر طاسة كبيرة ونضعها على النار، ثم نضع بها نصف كوب من الماء ونتركها حتى تغلي. ثم نقوم بإضافة نصف كيلو من التمر خالي النوام ونقلب جيداً.
معمول المد بالقشطة - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
وسبق أن حققت شبكة الجزيرة الإعلامية إنجازاً بفوزها بعدد من الجوائز العالمية المرموقة. لتضيفها لسلسلة الاستحقاقات التي حصدتها في السنوات الأخيرة. وفازت شبكة الجزيرة بجائزتين من جوائز الجمعية الملكية البريطانية للتلفزيون "آر تي إس"، إحداهما لقناة الجزيرة الإنكليزية في فئة الصحافة الرقمية عن سلسلة "آل هيل ذي لوكداون". قناة اي تي في التركية. والجائزة الأخرى لوحدة تحقيقات الجزيرة عن فئة الشؤون المحلية، للفيلم الاستقصائي "تجار كرة القدم".
وتصنف قناة الجزيرة الإنجليزية ضمن القنوات الإخبارية العالمية الرائدة، وفازت في السنوات الأخيرة بجوائز دولية مرموقة منها جوائز بيبودي، والإيمي، وجائزة كينيدي للتميز في الصحافة، وجائزة الجمعية الملكية البريطانية للتلفزيون، وغيرها. الجزيرة تفوقت على كبريات القنوات استأثرت قناة الجزيرة بمعظم جوائز مهرجان عالمي للإعلام في الولايات المتحدة، وتفوقت على كبريات المؤسسات العريقة، مع ثناء وإشادة حصلت عليها للمنتجات التي قدمتها ونافست بها أشهر البرامج الأمريكية. وحصدت الشبكة أكثر من 140 جائزة من جوائز "تيلي" المتخصصة في مجال التلفزيون والفيديو، من بينها 25 جائزة ذهبية في مجالات إعلامية متنوعة، لتتوج الشبكة بلقب "مؤسسة العام" في الدورة السنوية الثانية والأربعين، وتصبح أول مؤسسة إعلامية غير أمريكية تفوز بهذا اللقب منذ تأسيس الجائزة عام 1979. شركة "أي بي تي" تلمع في الإمارات - Jbeil District. وفازت قناة الجزيرة العربية بـ63 جائزة لأكثر من 20 عملاً، لغرفة أخبار القناة والقطاع الرقمي، من إنتاج "الجزيرة"، في نسخته المهرجان الثانية والأربعين، وفازت أعمال القناة بـ16 ذهبية، و32 فضية، و15 برونزية. وكانت الجزيرة أول قناة غير أمريكية، تفوز بجائزة أفضل مؤسسة إعلامية في منافسة قوية مع كبريات القنوات والمؤسسات الإعلامية.
وتوزعت الميداليات الذهبية الأخرى على برامج "ذي بيغ بيكتور"، وفولت لاينز، و101 إيست، وويتنس، وليسنينغ بوست، وسلسلة وثائقيات "أفريكا دايركت". وحصدت القناة كذلك 12 ميدالية فضية و18 برونزية. بالصور.. وزير النقل يترأس اجتماع الجمعية العامة العادية لشركة تكنولوجيا معلومات النقل (ترانس أي تي) | النيل - قناة مصر الإخبارية. وتعليقا على الفوز، قال جايلز تريندل، مدير قناة الجزيرة الإنجليزية: "إنه شرف كبير لنا أن نفوز بجائزة قناة العام في مهرجان نيويورك، وهذا الفوز يمثل شهادة واعترافاً جديداً من مختصين وخبراء بتميز المحتوى الإعلامي الذي ننتجه، والفضل في هذا الفوز يعود لصحافيينا ومنتجينا ومراسلينا الذين يعملون بكفاءة ومهنية، وهو تقدير لالتزامهم بقيم الصحافة وضوابطها التي بات العالم اليوم يحتاجها أكثر من أي وقت مضى". وفازت قنوات وقطاعات أخرى في شبكة الجزيرة بميداليات ذهبية في المهرجان، منها ثلاث ذهبيات لوحدة التحقيقات عن فيلمي "تجار كرة القدم" و"ثلاثة أيام أوقفت العالم"، وفاز القطاع الرقمي بذهبيتين عن سلسلة "فلاي أون ذا وول" وبرنامج آخر لمنصة كونتراست. ومنذ 60 عاماً، تمنح جوائز مهرجان نيويورك للتلفزيون والأفلام لأفضل الإنتاجات الإعلامية والوثائقيات المخصصة للبث التلفزيوني والرقمي، وتضم لجان تحكيمها أكثر من 200 منتج ومخرج وكاتب من أنحاء العالم.
أعلن رئيس مجموعة أي بي تي للطاقة الدكتور طوني ميشال عيسى عن شراكة جديدة تحققها أي بي تي – فرع الامارات مع شركة اينوك لينك enoc link التابعة الى شركة بترول الامارات الوطنية ENOC، تكرس إطارا" مهما" للتعاون في مجال تداول النفط والدعم اللوجستي والاستثمار في الحلول الرقمية لتوريد الطاقة. وقال: "شراكتنا مع اينوك لينك خطوة استراتيجية لشركة أي بي تي ضمن مشروعها التوسعي في المنطقة الذي بدأته عبر بوابة دولة الامارات العربية المتحدة. "
كما أكد رئيس الشركو على تركيب ماكينات TVM لحجز التذاكر بمحطة دمهور للسكك الحديدية مكوناتها محلية بنسبة 95% وكذلك إتاحة الواي فاي WI-Fi المجاني بالمحطة. وأشاد وزير النقل بالجهود التي بذلها رئيس وأعضاء مجلس الإدارة وكافة العاملين بالشركة خلال الفترة الماضية للنهوض بالشركة وتقديم خدمات متميزة في مجال تكنولوجيا معلومات النقل سواء لبعض الهيئات والشركات التابعة لوزارة النقل أو بعض المؤسسات والشركات الأخرى غير التابعة والمتعاقدة مع الشركة لتنفيذ مشروعاتها في هذا المجال.