تصب الخلطة على الأرز بعد تصفيته من الماء. تفرد ورق العنب بقاع الصينية ونضع جزء من الحشوة ونفردها على الورق وبعدها نضع طبقة من الورق وفوقها الحشوة وهكذا ثلاث أو أربع طبقات واخر طبقة تكون ورق عنب (يجب المراعاة أن يحتفظ ورق العنب بشكله دون أن يتمزق). اخر شي نصب نص كوب زيت وليمون وتصب على الصينية ثم تغطى بماء مغلي وتغلف وتدخل الفرن على نار هادية لمدة ساعتين حتى تستوي وتترك 10 دقائق أو ربع ساعة خارج الفرن قبل التقديم حتى يسهل تقطيعها. الى هنا متابعينا الكرام نكون وصلنا الى نهاية وصفتنا لليوم صينية ورق عنب، آمل ان تكون قد نالت اعجابكم واستحسانكم، الى اللقاء في وصفات طعام رئيسية جديدة على منصة زاكي. يمكنكم متابعينا الأعزاء مشاهدة المزيد من وصفات الطعام الرئيسية و وصفات المقبلات على منصة زاكي للطهي. أيضا يمكنكم متابعة صفحتنا على موقع تويتر لمشاهدة المزيد من الوصفات الرائعة واللذيذة وصفات مشروبات وصفات حلويات مصورة ومكتوبة.
ورق عنب • كفتة • طماطم • بطاطا • بصل • صلصة • دبس رمان • عصير ليمونتين ساعتين 6 اشخاص Manal AL-Ghoul ورق عنب • دبس رمان • ملح حسب الرغبة • ليمونة أو 1 م.
h. s بطاطس كبيره • ورق عنب اي نوع • رز مصري • بصل متوسطه • ثوم مهروس • طماطم كبير • فلفل حار او حسب الرغبة • كزبرة مروه سخمان رز مصري • بصل متوسطه • ثوم مهروس • طماطم كبير • فلفل حار • كزبرة • بقدونس • نعناع ورق عنب • لحم مفروم • ارز بسمتي مغسول او ارز مصري • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • فلفل ابيض • عصير الليمون 4 ليمونات او اكثر حسب الطلب • نعناع يابس • ثوم مقشر لينا عبدالحكيم ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
ذات صلة طريقة عمل ورق العنب في الفرن طريقة عمل ورق العنب الحامض الحلو ورق العنب يعتبر ورق العنب أو اليالنجي أو ورق الدوالي أحد أنواع المأكولات الشعبية التي تشتهر بكثرة في المطبخ العربي، ويمتاز بمذاقه الحامض المائل إلى الملوحة، وباحتوائه على العناصر الغذائية، وبإمكانية حشوه بالعديد من الحشوات كاللحم أو البندورة، بالإضافة إلى إمكانية تحضيره بالعديد من الطرق، وفي الوقت الحالي أصبح هناك ما يُعرف باسم صينية ورق العنب، والتي تعتبر من الأكلات المبتكرة، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضيرها بطريقتين. صينية ورق العنب المكوّنات عشرون ورقة من ورق العنب. كوب من الماء المغلي، و الأرز المنقوع، والمصفى. ربع كوب من عصير الليمون، واللحمة المفرومة فرماً ناعماً. ثلاثة فصوص مدقوقة من الثوم. ست ملاعق صغيرة من زيت الذرة. نصف ملعقة كبيرة من كلّ من: البهارات السبعة، وبهار اللحمة، والفلفل الأبيض. ملعقتان صغيرتان من السمنة المذابة. طريقة التحضير خلط اللحمة، والزيت، والثوم، والملح، والفلفل الأبيض، والبهارات السبعة، والأرز في وعاء للحصول على خليط متجانس. وضع نصف مقدار ورق العنب في صينية مخصصة للفرن مدهونة بالزيت، ثمّ إضافة خليط اللحمة والأرز إليه.
اتركي الطبخة على النار لمدّة ساعة إلى أن تنضج أوراق العنب. ورق عنب حامض بدبس الرمان علبة من ورق العنب المعلّب. شرائح بصل حسب الحاجة. شرائح بندورة حسب الحاجة. مكونات الحشوة: حزمة من مفروم البقدونس أو الكزبرة. حزمة من النعناع الطازج المفروم ناعماً. حبة متوسطة من البصل مفرومة بشكل ناعم. حبة متوسطة من البندورة مفرومة بشكل ناعم. كوبان ونصف من الأرز المصري دون غسله أو نقعه. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمّان. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطبيعي. ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. رشة من الملح الإندونيسي. مكوّنات الصلصة: ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من صلصة البندورة. رشّة من الفلفل الأسود والملح. اغسلي أوراق العنب، وأزيلي عنها أطراف العروق. اخلطي مكوّنات الحشوة مع بعضها في إناء كبير، واتركيها جانباً لمدة ثلاثين دقيقة. خذي كلّ ورقة عنب، وضعي فيها القليل من الأرز، ولفّيها على نفسها لتصبح لفافة طوليّة الشكل. ضعي في قدر الطبخ شرائح من البصل، وشرائح من البندورة، ثم رصّي فوقها ورق العنب الملفوف. اخلطي في إناء جانبيّ كمية قليلة من الماء مع مكوّنات الصلصة، ثمّ اسكبي المزيج فوق قدر ورق العنب.
ملعقة صغيرة من السمن -حسب الرغبة-. ملعقتان صغيرتان من الملح. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو، ويمكن استبداله بملعقة من التوابل المشكلة. ثلاثة أكواب من الماء الساخن. ثلاث حبات من الطماطم المقطعة إلى شرائح. تفريغ الكوسا من اللب ونقعها في ماء مملح لمدة ثلاثين دقيقة. سلق ورق العنب في الماء المغلي، وتركه منقوع لمدة عشرة دقائق. رفع الكوسا من الماء وتصفيتها جيدًا، ونقل ورق العنب إلى المصفاة. غسل الأرز بالماء الساخن لعدة دقائق، وتصفيته، ونقله إلى وعاء زجاجي كبير، وإضافة اللحم مع نصف كمية الزبدة المذابة والملح والبهارات. خلط جميع المكونات حتى يتكون خليط متجانس ومتساوٍ من اللحم والأرز. فرد ورقة عنب على سطح طاولة نظيف ووضع كمية من الحشو عليها، ثم طوي الورقة مرة على الحشو، وطوي الجانبان ولفها حتى نهايتها. لف باقي ورق العنب بنفس الطريقة، مع ترك أوراق قليلة لوضعها في وقاع القدر وعلى الوجه. تغطية قاع القدر ببعض الأوراق ورص ورق العنب المحشي على شكل دائرة بصفين في قاع القدر. رص ورق العنب المحشي بالتناوب مع الكوسا المحشية وفرد الأوراق في النهاية، ووضع قطع صغيرة من الزبدة على الوجه.
إخلاء مسئولية: جميع الأخبار والمقالات المنشورة في بوابة مولانا مسئول عنها محرريها فقط، وإدارة الموقع رغم سعيها للتأكد من دقة جميع المعلومات المنشورة، فهي لا تتحمل أي مسئولية أدبية أو قانونية عما يتم نشره. لمشاهدة كل ما هو جديد علي موقعنا تابعونا على قناتنا على تيلجرام ليصلكم كل ما هو جديد في الموقع; ولا تنسوا الدعم والمشاركة على مواقع التواصل الإجتماعي.
وأشار إلى أن "العراق في طور تنفيذ الاتفاقيات مع البنك الدولي، خاصة بدعم الجانب التقني، فقد وصلنا الى نتائج جيدة جداً، وستسهم بتقوية الكوادر العاملة بالدولة". ولفت إلى أن "الوزارة بصدد تقديم قانون إلى مجلس النواب لغرض توظيف المكاسب غير المتوقعة الناتجة عن ارتفاع أسعار النفط، في مجالات تقوية دعم الفئات المتأثرة بأسعار المواد الأولية". وتابع، "القانون أمام مجلس النواب وسيشرَّع، ويعطي دعماً قويّاً الى الفئات المتأثرة بارتفاع أسعار المواد الأساسية والمواد الغذائية بصورة خاصة وتقوية دعامات وزارة المالية وتقوية امكانيات توظيف مشاريع التشغيل العامة"، موضحاً، أن "هناك خطة متكاملة لاستعمال فائض ارتفاع الأسعار، بالتعاون مع مجلس النواب". جريدة الرياض | سلاح الحدود.. والحوافز للأعمال الخطرة... وأضاف أن "هذا الدعم خارج مفهوم الإصلاح للقطاع العام، ونحن نريد تقليل الدعم الحكومي خاصة للقطاعات التي ممكن أن تنتعش بدون الدعم الحكومي، لكن هذا سيكون لمرة واحدة"، موضحاً أن "الحكومة تقرُّ بأن بعض الفئات تأثرت بارتفاع أسعار المواد الأولية، لذلك سيكون الدعم مَرَّة واحدة وغير متكررة". وذكر: "لدينا اتفاقية ستراتيجية مع الولايات المتحدة خاصة في الجانب الاقتصادي، نريد أن نفعلها الآن"، مؤكداً أن "الاستعدادات موجودة للتعاون على كل المستويات".
جريدة البوكس نيوز تلخص لكم متابعينا الكرام أهم ما جاء من ، كشف وزير المالية العراقي علي علاوي، عن تفاصيل اجتماعات بلاده مع صندوق النقد و البنك الدوليين في واشنطن. وأشار علاوي إلى التوصل إلى اتفاقات تتضمن تقديم الدعم لمشاريع الإصلاح الاقتصادي في العراق ضمن ما يعرف بـ"الورقة البيضاء". وقال علاوي في تصريح له، إنّ "اللقاءات مع صندوق النقد والبنك الدوليين والمؤسسات الأخرى الرئيسة في واشنطن كانت جيدة"، مؤكداً التوصل إلى"اتفاقات عدّة، أهمها دعم عملية الإصلاح وخاصة الورقة البيضاء". الجمارك السعودية ف موكيت. والورقة البيضاء، برنامج إصلاحي شامل تركز على جوانب الاقتصادية والمالية تم طرحه من قبل حكومة الكاظمي أواخر 2020، يشمل العديد من البنود والفقرات التي تعني بمعالجات استراتيجية متوسطة وطويل الأمد. وجاءت الورقة البيضاء على وقع أزمة اقتصادية حادة عاشتها البلاد جراء انخفاض أسعار النفط وظروف الإغلاق العالمية التي رافقت جائحة كورونا مما دفع بغداد إلى الاقتراض لأكثر من مرة لتأمين رواتب موظفي المؤسسات الحكومية. وأضاف علاوي"هناك اجتماعات قريبة في بغداد، ستكون بعد عيد الفطر المبارك، ليكون الدعم تقنيَّاً من أجل تقوية امكانيات الحكومة العراقية، لكي تتقدم وتمضي بمشروع الإصلاح ".