_ تقليل المهام عديمة الفائدة وزمن العمل المتكرر. _ زيادة القدرة على جذب العملاء وتقليل شكاواهم. _ تحسين الثقة وأداء العمل للعاملين. _ زيادة نسبة تحقيق الأهداف الرئيسية للشركة. مميزات إدارة الجودة الشاملة: _ تقليل الأخطاء الشائعة داخل المنشأة. _ تقليل الوقت اللازم لإنهاء المهام والمسؤوليات. _ الاستفادة المثلى من الموارد الموجودة في المنشاة. _ تقليل عمليات المراقبة المستمرة بدون جدوى _ زيادة رضا المستفيدين _ زيادة رضا العاملين من إداريين وفنيين في المنشأة. _ تقليل الاجتماعات واللجان غير الضرورية _ تحديد المسؤولية وعدم إلقاء التبعات على الآخرين عند حدوث أي أمر غير مبرر. _ تقوية الولاء للعمل والمؤسسة والمنشأة. _ بناء وتعزيز العلاقات الإنسانية والاجتماعية. _ تحسين بيئة العمل بتوفير كافة الخدمات. _ تحديد أنماط قيادية مناسبة لنظام إدارة الجودة الشاملة. _ تأسيس نظام معلوماتي دقيق لإدارة الجودة الشاملة. كتب اداره الجوده الشامله في التعليم. معوقات إدارة الجودة الشاملة. _ ضعف المتابعة الإدارية على الإدارات والأقسام. _ نقص الخبرة الإدارية لدى بعض المسؤولين. _ عدم قدرة بعض الرؤساء على اتخاذ القرار. _ ضعف التنسيق بين الأجهزة ذات العلاقة.
مفهوم الجودة الشاملة تسعى المُؤسَّسات إلى ترسيخ مبادئ الجودة الشاملة في عمليّاتها كلّها في الإنتاج، والخدمات، وغيرها من المجالات؛ بهدف مواجهة ما يستجدّ من تحدّيات تتعلَّق بالمنافسة على الصعيدين: المحلّي، والعالَميّ؛ للوصول إلى أعلى المستويات في جودة الإنتاج. قراءة كتاب ادارة الجودة الشاملة في المستشفيات. ومن هنا كان لا بُدّ من تركيز الضوء على مفهوم الجودة بشكل عام، ومفهوم الجودة الشاملة بشكل خاصّ. مفهوم الجودة يُعتبَر لفظ الجودة (بالإنجليزيّة: Quality) مُشتقّاً من الكلمة اللاتينيّة (Qualities)، وهي تعني: طبيعة الشيء، ودرجة صلاحه، وهو يشكّل مفهوماً يختلف باختلاف الجهة المُستفيدة منه، وقد وردت فيها عدّة تعريفات، من أهمّها: عرَّفها (Kauro Ishikawa) على أنّها: "العمليّة التي يتَّسع مداها لتشمل جودة العمل، وجودة الخدمة، وجودة المعلومات، والتشغيل، وجودة القسم، والنظام، وجودة المورد البشريّ، وجودة الأهداف، وغيرها". عرَّفها قاموس (Websder) على أنّها: "مصطلح عام قابل للتطبيق على أيّة صفة، أو خاصّية منفردة، أو شاملة". عرَّفتها (الإيزو) على أنّها: "مجموع الصفات، والخصائص للسِّلعة، أو الخدمة التي تؤدّي إلى قدرتها على تحقيق رغبات مُعلَنة، أو مُفترَضة" ومن هنا يمكن لنا تعريفها على أنّها: الحرص على تقديم التوقُّعات، والخدمات التي تُحقِّق بها المُنظَّمة رغبات المُستفيدين، بحيث إنّ عليها أن تحاول تقديم مستوى أعلىً من تلك التوقُّعات.
دبلومة المحاسبة الشاملة هي دبلومة موجهة لكافة العاملين في مجال المحاسبة الإدارية والمالية، بداية من المتدرب في مجال الحسابات وصولًا لمديري الأقسام وأصحاب المشاريع المتوسطة والكبرى؛ فالدبلومة تساعد دارسها لا على اقتحام مجال المحاسبة وفهم مصطلحاته ومبادئه الأساسية فحسب، بل تنتقل معه خطوة بخطوة، بحيث يصل في النهاية إلى مستوى الإحتراف المحاسبي. تتناول دبلومة المحاسبة بالتفصيل كل من المحاسبة والتحليل المالي ، وكيفية التعامل مع التسويات الجردية وأنواعها، والمقصود بالقوائم المالية وآلية التعامل معها، بالإضافة إلى مجالات المحاسبة الضريبية والعقارية، وكذلك التجارية والصناعية وغيرها. من خلال دبلومة المحاسبة، سيتعلم الدارس الطريقة الصحيحة التي يتم بها محاسبة العملاء وتوثيق المعاملات المصرفية المختلفة، بالإضافة إلى طرق التعامل مع البيتش تري المحاسبي وحساب التكاليف المالية، كما تتناول الدبلومة بالتفصيل الموازنات التخطيطية وأهميتها في مجال المحاسبة.
ما المقصود بهندسة العمليات أو الهندرة تُعد إعادة هندسة عمليات الأعمال (Business Process Reengineering "BPR") نموذجاً ضرورياً للتغيير التنظيمي من أجل تحقيق الميزة التنافسية، والمرونة للمنظمات، حيث تشير بعض الدراسات إلى أن أكثر من (70%) من شركات اليوم تنفذ برامج إعادة هندسة لعمليات أعمالها، ويُنظر إلى إستراتيجية إعادة هندسة عمليات الأعمال باعتبارها مبادرة تنظيمية مُحَرِّكة لإعادة اختبار عمليات الأعمال وإعادة تصميمها، وذلك بهدف تحقيق ميزة تنافسية في الجودة، والاستجابة، والتكلفة، ورضاء الزبائن، ومقاييس أداء العمليات الحاسمة. يعتبر مفهوم الهندرة أحد المفاهيم الإدارية المستحدثة والتي تعنى بتحقيق الكفاءة الإنتاجية للإدارة، وفيما يلي مجموعة المفاهيم المتعلقة بهذا الفكر الإداري الحديث. 1- ماهية إعادة الهندسة (الهندرة): ظهر مفهوم إعادة الهندسة أو (الهندرة) في بداية التسعينات وبالتحديد في عام 1992، في كتاب بعنوان (هندرة المنظمات) للباحثين "مايكل هامر" و"جيمس تشامبي" ومنذ ذلك الحين أحدثت الهندرة ثورة حقيقية في مجال الإدارة بما تحمله من أفكار غير تقليدية ودعوة صريحة إلى إعادة النظر وبشكل جدّي في كافة الأنشطة والإجراءات والاستراتيجيات التي قامت عليها الكثير من المنظمات والشركات العاملة.
بالإضافة إلى ذلك، فـ يحتوي كل 100 جرام من الفلافل على 14 جرام من الدهون حيث يحصل الإنسان على 35% من الدهون المفترض أن يحصل عليها ضمن استهلاك السعرات الحرارية في اليوم الواحد، من الفلافل إذا تناول 100 جرام يوميًا منها. غير أن الـ 100 جرام من الفلافل يحتوي أيضًا على ربع كمية حمض الفوليك التي يحتاجها جسم الإنسان في اليوم الواحد، أي تقريبًا يوفر 104 ميكروجرام من الفوليك، بجانب احتوائه على نسب جيدة من الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك. ويحتوي كل 100 جرام من الفلافل على حوالي 294 ملجرام من الصوديوم، و30. 5 جرام من الكربوهيدرات، فيما لا تتجاوز نسبة البروتين الـ 6. 6 جرام. أما سندويتش الفلافل بالحمص فيحتوي السندويتش الواحد على حوالي 180 سعرة حرارية فقط. فيما يحتوي السندويتش الواحد من الفلافل بالفول على حوالي 350 سعرة حرارية فقط. بينما سندويتش الفلافل المخبوزة في الفرن فتحتوي على 170 سعرة حرارية. قد يهمك أيضًا: شعر عن رحيل الام ما هي فوائد الفلافل الصحية للجسم ؟ قد يعتقد البعض أن الفلافل من الأطعمة المضرة للجسم، لكن هناك العديد من الفوائد التي تعود على الجسم عند تناولها، ومنها: تساعد الفلافل في بناء العضلات والعظام بشكل كبير نظرًا لاحتوائها على البروتين بنسب عالية.
يمكنك أيضًا أن تتناول الفول في أي وقت من اليوم بل يناسب وجبة العشاء أيضًا. يتم تحضير الفول بأكثر من وصفة مختلفة ولكل وصفة عدد معين من السعرات الحرارية. فإن الفول المسلوق يحتوي على حوالي 110 سعر حرارية لكل 100 جرام منه، وهو أخف أنواع الفول فهو لا يحتوي على أي إضافات أخرى أو مواد دهنية. الفول المعلب أقل في السعرات الحرارية أيضًا فحوالي 100 جرام منه تحتوي على 71 سعر حراري. أما الفول المدمس فتزداد السعرات الحرارية فيه فحوالي 4 ملاعق كبيرة منه بدون زيت تحتوي على 210 سعر حراري. أما عندما يتم إضافة ملعقة صغيرة من الزيت إلى 4 ملاعق كبيرة من الفول تكون السعرات الحرارية تصل إلى 250 سعر حراري تقريبًا. أربع ملاعق كبيرة من بصارة الفول تصل سعراتها الحرارية إلى 105 سعر حراري. كم سعرة حرارية في الفلافل المشوية عندما يتم تغيير طريقة تحضير الوجبات والطعام يتم تغيير السرعات الحرارية في الطعام، فإن المكونات المستخدمة في تحضير الوجبة هي الفارق في لك. فمن الجدير بالذكر أن الأطعمة المقلية تحتوي على سعرات حرارية عالية فضلًا عن كمية كبيرة من الدهون مما يزيد الوزن ويزيد من فرص الإصابة ببعض الأمراض الأخرى. وبالتالي عندما تقوم بتغير طرق تحضير الطعام فيتم بذلك تقليل السعرات الحرارية، وبالتالي يمكنك تناول كافة الأطعمة والتي تريدها.
السعرات الحرارية لأنواع متعددة من الفلافل يمكن إعداد الفلافل بعدة أصناف تعطيها الطعم الشهي واللذيذ، حيث يتم تحضيره في العادة حبوب الحمص أو الفول، حيث يحتوي على 100 جرام من فلافل الحمص على 356 سعرة حرارية، أما الفلافل بالعدس فهو يحتوي على 500 سعرة حرارية حيث يكون هناك بيئة تغنيا بالسعرات الحرارية باختلاف الأنواع الأخرى، كما يتواجد في الفلافل بالطحينية والليمون حوالي 96 سعرة حرارية. القيمة الغذائية للفلافل يعاني من نقص في الغذاء والتغذية على العناصر الغذائية الأساسية في العمليات الغذائية الأساسية وهي كالآتي العناصر الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 333 سعرة حرارية. البروتين 13. 31 غرام. فيتامين ج 106 مليغرام. الحديد 3. 42 مليغرام. الكالسيوم 54 مليغرام. الأحماض الدهنية المُشبعة 2. 38 غرام. الكربوهيدرات 31. 84 غرام. الفولات 93 ميكروغرام. الدهون 17. 8 غرام. الربط 1. 5 مليغرام. فوائد صحية للفلافل يعتبر الفلافل بأنه أحد الأطباق التي يحتوي على عناصر مغذية كالفيتامينات، والبروتين، والألياف، كما أن له العديد من الفوائد لجسم الإنسان عند تناوله ولكن بشرط إعدادع بشرح طريقة صحية تناسب الجسم، وسيتم توضيح فوائد الفلافل من خلال النقاط الآتية تحسين صحة الأمعاء.
نصائح لإعداد الفلافل بشرح طريقة صحية تعتبر هذه المرحلة من المراحل تنظيف الفول أو الحمص بشكل جيد. استخدام القوة التي تحتاج إلى كمية من النفط. تقدم الفلافل مع الخضروات للحصول على العناصر الغذائية الغذائية. القيام بشوي الفلافل، فلافل، فلا يزال من قليه بالزيت لتقليل الدهون والسعرات الحرارية. وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن وصلنا إلى السعرات الحرارية في الفلافل المقلية، والتعرف إلى القيمة الغذائية لها والفائدة، وشرح طريقة إعدادها، وكذلك تم بيان موجز عن الفلافل وبعض النصائح لتقديمها صحية.
تساهم الفلافل في تحفيز الجسم على إطلاق الهرمونات بجانب مساعدة الجسم على تصنيع الإنزيمات التي يحتاجها الجسم بشكل عام. تعمل الفلافل على منح الأفراد الشعور بالشبع وعدم الرغبة في تناول المزيد من الأطعمة نظرًا لاحتوائها على الألياف الغذئية المفيدة التي تمد الجسم بالطاقة. تحتاج الفلافل إلى وقت طويل للهضم بشكل جيد، نظرًا لاحتوائها عالى الألياف ما يقلل من عدد مرات تناول الطعام على مدار اليوم. تساعد الفلافل في زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء نظرًا لاحتوائها على نسب عالية من الحديد. تحسن الفلافل من عملية نقل الأكسجين إلى مختلف أعضاء الجسم نظرًا لاحتوائها على الحديد. تحمي الفلافل النساء في سن اليأس، حيث تقلل من الهبات الساخنة التي تصيب المرأة بعد انقطاع الطمث نظرًا لاحتوائها على المواد المضادة للأكسدة بنسب عالية. تساعد الفلافل في حماية الأفراد من خطر الإصابة بهشاشة العظام. طريقة تحضير الفلافل في المنزل بسهولة: المكونات: كيلو من الحمص المنقوع. 4 فصوص من الثوم المفروم الناعم. حزمة من البقدونس. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم. ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة. مقدار من الزيت النباتي للقلي.