الثلاثاء 30 ربيع الاخر 1434 هـ - 12 مارس 2013م - العدد 16332 معلومات مقال اليوم استكمال للمعلومات التي نشرت في "الرياض" العدد 16325 عن الشوفان غير المعالج وفوائده الكبيرة. فحبوب الشوفان الكامل، وهي حبوب وسط في شكلها الخارجي بين حبوب القمح وحبوب الشعير من الحبوب الكاملة الغنيّة بالألياف والمعادن والفيتامينات. ولكن أغلب الانتاج العالمي من حبوب الشوفان يذهب كطعام للحيوانات! حبوب الشوفان الكاملة - مقال. أما بالنسبة للإنسان فحبوب الشوفان الكاملة لا توجد إلا على نطاق ضيق جداً وفي بعض محلات الأطعمة الصحيّة على الرغم من فوائدها العديدة. وحبوب الشوفان الكاملة مهمة بشكل خاص لصحة القلب حيث يذكر الدكتور ديفيد كاتز مدير مركز بحوث الوقاية في كلية طب جامعة ييل على موقعه الأليكتروني أن تناول الشوفان يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم دون التأثير على مستويات الكوليسترول الجيّد، ويساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، وهاتان الخاصيتان تساهمان في تحسين صحة القلب وتخفيض احتمالات الإصابة بالنوبات القلبية. ومحتوى حبوب الشوفان الكاملة من ألياف بيتا-غلوكان الذائبة أكبر منها في أي حبوب أخرى. فلهذه الألياف فوائد عديدة، فهي تساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة، وتسهّل إخراج الفضلات من الجهاز الهضمي، وتساهم في ثبات مستويات السكر بالدم مما يساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني، وهي تحفّز جهاز المناعة مما قد يعدّ نوعا من الحماية ضد تشكّل الأورام الخبيثة.
يساعد الشوفان على تحسين الوظائف الإدراكية والتي تخص الذكاء والذاكرة لدى الأشخاص البالغين، وبالتالي فهو مفيد جدًا لتقوية الذاكرة عند المواظبة على تناوله كوجبة غذائية كاملة، وينصح بتناول الشوفان الأخضر البري لزيادة كفاءة المهام الفكرية والعقلية. يعتبر الشوفان من المأكولات ذات الفائدة العالية للأطفال والرضع، حيث أنه مصدر جيد لتزويد الأطفال بالطاقة، وهو غني جدًا بفيتامين ه وفيتامين ب والزنك مما يقوي وظائف الدماغ ويعززها، واحتوائه على كمية عالية من الألياف تشعر الطفل بالشبع وتقلل من احتياجه لتناول الأطعمة الغير صحية، والوجبات الخفيفة السريعة، وينصح باستخدام حبوب الشوفان للأطفال بدلًا من حبوب الأرز وذلك للأطفال الذين يعانون من صعوبة في البلع، أو مشاكل بالمعدة والمريء، والشوفان يسهل حالات البلع، ومن أضرار الإكثار من تناول الأرز للأطفال أنه يحتوي على عنصر الزرنيخ والذي يسبب بعض الأضرار في حالة الإسراف في تناوله. يعتبر الشوفان من الأطعمة المفيدة أيضًا للسيدات الحوامل وذلك خلال فترة الحمل، فهو آمن وصحي للأم والجنين، ويحتوي الشوفان على العديد من العناصر الغذائية التي تعطي السيدة الحامل العديد من الطاقة والفيتامينات، واحتوائه أيضا على النشويات بكثرة يعطي طاقة حيث أنها تتحلل ببطء، وذلك يؤدي للشعور بالشبع، وأيضًا تناول الشوفان يحد من الإصابة بمرض السكري للمرأة الحامل، ويمد جسمها بالكالسيوم والألياف وحمض الفوليك، ويجعلها تتناول جرعات كبيرة من المياه تعود بالفائدة على صحة الجسم.
القمح الكامل يحتوي القمح الكامل على فيتامينات وخاصة فيتامين ب ومشتقاته، والحديد واليود والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والبروتين، بالإضافة إلى تنشيط الذاكرة والدورة الدموية، كما يقوي الأسنان والشعر والأعصاب والعظام، ومفيد للغدة الدرقية، ويخفف آلام المعدة. وتعتبر نخالة القمح مصدر رئيسي للألياف الغير ذائبة في الماء، وهي تحمي من العدوى وتقلل من الالتهاب والكوليسترول، مع الحرص على تناولها باعتدال لمنع الإصابة بالانتفاخ. الذرة يتم حصاده في الصيف ويوجد منه أصناف متنوعة، ويعرف بكونه أحد الحبوب الغنية بفيتامين أ، بالإضافة إلى احتوائه على الكاروتينات ومضادات الأكسدة. البرغل هو أيضًا مصنوع من حبوب القمح الكاملة، حيث يتم غلي القمح وسحقه، وتركه معرضًا للشمس لفترة طويلة حتى يجف، ومن أهم فوائد البرغل التحكم في ضغط الدم وداء السكري من الدرجة الثانية وتقليله. الدخن يتميز بألوانه المميزة وطعمه الخفيف ومستوى عالٍ من الصحة، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة الداخلية والمغنيسيوم. الشوفان يتم وضع الشوفان في المرتبة الأولى في قائمة الحبوب الكاملة التي تعتبر مهمة جدًا لصحة الجسم ، حيث أنه يعمل على إعطاء الجسم الطاقة ، كما أنه يحتوي على مستويات عالية من الألياف التي تقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم وله قدرة كبيرة على التحكم في ارتفاع مستويات السكر في الدم ، بالإضافة إلى احتوائه على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من عدة أمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية.
الحلوى، 1 كوب من الحليب أو مشتقاته (على سبيل المثال ، كوب واحد من الزبادي المفضل)، أو نصف كوب من الفاكهة (على سبيل المثال، 4 فراولة).
مطعم سكشن بي Section-B مطعم سكشن بي يعتبر من أفضل المطاعم في مدينة جدة المتخصص في إعداد وتقديم البرجر والذي يتم تحضيره بنكهات مميزة ورائعة، وقد اشتملت قائمة المطعم على الكثير من أنواع البرجر والتي تسمى بالحروف اللاتينية إذ يوجد برجر بي، وبرجر سي وما إلى نحو ذلك، وفيما يلي نوضح عنوان سكشن بي: العنوان: يقع خلف فندق الهيلتون ، حي الشاطئ ، جده. الموقع على خرائط جوجل: يمكن الانتقال إليه من هنا. مطعم الرومانسيه جدة الالكتروني. مطاعم راقية في جدة تضم مدينة جدة بين أحضائنها وأرجائها المختلفة على الكثير من المطاعم الراقية والمميزة والتي توفر لزوارها أجواء هادئة تجعل الوقت الذي يقضونه بها ذكرى لا تنسى، ومن أجمل المطاعم الراقية في جدة ما يلي: مطعم خيال Khayal مطعم خيال من المطاعم المتخصصة في تقديم أصناف الطعام التركي اللذيذة، ومختلف أنواع الكباب بالطرق التركية الشهية، ومن أشهر ما يقدمه مطعم خيال من أطباق الفطائر التركية، والمشاوي، كباب نازك، إلى جانب الكثير من خيارات التحلية ومنها البقلاوة الأصلية التركية، والكنافة، وسنوضح لكم فيا يلي عنوان المطعم: العنوان: طريق الأمير سلطان، حي الزهراء، جده. رقم الهاتف: 0920002223. الموقع على خرائط جوجل: يمكن الاطلاع تفصيلاً على عنوان مطعم خيال وموقعه من خلال الدخول إلى جوجل مابس من هنا.
يبحث الكثير من عشاق الرومانسية عن مطعم رومانسي جدة تكون به الأجواء الهادئة، بعيدا عن صخب الحياة والمتاعب والهموم اليومية، ولذلك في موقع أخبار السعودية نقدم لكم مجموعة جميلة يطلق عليها مطعم رومانسي جدة تبعا للمنطقة، حيث تستطيع الاستمتاع بقضاء وقت ملئ بالأجواء الرومانسية الهادئة مع شريك الحياة من خلال عمل جولة للتعرف على باقة متميزة من أفضل المطاعم الرومانسية في جدة، ومواصفات كل مطعم رومانسي جدة الرائع. مطعم رومانسي جدة ضمن المطاعم الرومانسية في منطقة جدة نقدم لكم مطعم الملاكي لاونج، فإذا كنت تتطلع لقضاء وقت رائع بتكاليف مناسبة والاستمتاع بالمناظر الطبيعية الخلابة في مطعم رومانسي جدة 1442، ومشاهدة لحظات غروب الشمس، مع تناول أشهى الوجبات تحت أشراف نخبة من أمهر العمالة المحترفة بأسعار تناسب كافة المستويات، إليك مطعم الملاكي لاونج خيارك الأمثل إذا كنت من عشاق الرومانسية والهدوء والاستمتاع بالمناظر الطبيعية. مطعم الشموع الحمراء بالبحث عن مطعم رومانسي جدة نجد مطعم الشموع الحمراء، واحداً من أكبر المطاعم الرومانسية الموجودة في حي الرويس بشارع الأمير محمد بن عبد العزيز في مدينة جدة، يشتهر هذا المطعم بالأعداد الجماهيرية الهائلة، حيث يضفي عليه جو من الهدوء والرومانسية ولهذا وصف بأنه مطعم رومانسي جدة ويهتم بتقديم أشهى الوجبات والمشروبات، بالإضافة إلى تقديم العديد من الخدمات الترفيهية الممتازة بأسعار مناسبة.
يقدم مطعم جينجر ليف الأطباق المختلفة والمتنوعة ما بين الآسيوية والهندية، ولعل من أشهرها (دجاج تكا ماسالا، سمبوسة الخضار، كباب الشيف، الكباب النباتي، طبق البرياني)، إلى جانب ما يقدمه من عصائر هندية لذيذة ومقبلات، وفيما يلي نعرض لكم العنوان ورقم الهاتف: عنوان مطعم جينجر ليف: فندق الهيلتون، طريق الكورنيش، جده. رقم الهاتف للتواصل: 0122244300. موقع المطعم على خرائط جوجل: يمكن الانتقال إليه من هنا. مطعم ساكورا Sakura يعتبر مطعم ساكورا أحد أرقى المطاعم التي تقدم الطعام الياباني بمدينة جدة والذي يعد من المطاعم الرومانسية الهادئة الذي يتناسب للأزواج والعوائل على حد سواء، ومن أهم مميزاته الديكور الأنيق والموقع الهادئ، وما يوفره من قائمة متنوعة تتضم الكثير من أصناف الطعام والمشروبات، ولعل من أهم ما يقدمه ساكورا من مأكولات السوشي والذي يتم تقديمه بأطعمة ونكهات متنوعة، وطبق جيوزا، ووجبة الرينبو ماكي، كما ويوفر لعملائه الأسعار المناسبة والخدمة الراقية، إليكم فيما يلي عنوان المطعم ورقم الهاتف: عنوان مطعم ساكورا: فندق كراون بلازا، حي الحمراء، جدة. مطعم الرومانسية في جدة - دليل ابيض السياحى. رقم هاتف ساكورا: 0122604900. موقع ساكورا على خرائط جوجل: يمكن الدخول إليه من هنا.