خبز التنور يعدّ خبز التنور أحد أنواع الخبز الّتي اشتهرت في الريف السوري، وفي كلٍّ من فلسطين والأردن، وبعد ذلك انتقلت إلى جميع الدول العربية، وفي دول الخليج يُطلق عليه اسم خبز التميس، وخبز التنور يكون ذا لونٍ مائل إلى السمرة، وذلك بسبب استخدام حبوب القمح المطحونة، ويتمّ تناول خبز التنور على جميع الوجبات وخاصّةً وجبة الفطور، ولكن يكون له طعمٌ مميّز إذا غمس بزيت الزيتون والزعتر، ويُستخدم خبز التنور أيضاً في تحضير المسخّن الفلسطيني، وسنتطرّق في هذا المقال إلى طريقة إعداده. إعداد عجينة خبز التنور المكوّنات كوبان من الطحين الأبيض ( المستخدم في المخابز). كوبان من الطحين الأسمر. رشة سكر. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. نصف كوب من الماء الفاتر. كيف اسوي خبز التنور بالفرن | المرسال. كوب من الماء الفاتر. طريقة التحضير نخلط الخميرة ورشّة السك في نصف كوب من الماء الدافئ، ونتركها في مكان دافئ لمدّة عشر دقائق إلى أن تعطي الخميرة فقاعات؛ أي تبدأ بالتفاعل. نُضيف كلّاً من الطحين الأبيض والطحين الأسمر مع ملعقة الملح في وعاء العجن، ونقلبهم جيداً بالملعقة، وثمّ نسكب كوب الخميرة مع المكوّنات، وبعد ذلك نضيف كوب الماء الفاتر، ونقوم بالعجن اليدوي باستخدام اليدين، وتحتاج العجينة إلى قوّة في العجن لكي نحصل على عجينةٍ متماسكةٍ وطرية جداً، وإذا كانت كميّة الماء قليلة نضيف رشات أخرى من الماء مع الاستمرار في العجن.
نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة. عدد ثلاث أكواب ونصف الكوب من الماء الدافئ. عدد خمس أكواب من الدقيق. نقوم بإذابة السكر في الماء الدافئ، ثم نضيف الخميرة إلى الماء ونقلبها ثم نتركه حتى يتم التفاعل مع السكر ، و يتم وضع الدقيق المنخول في إناء عميق، ويضاف عليه الخميرة ثم الماء الدافئ بالتدريج مع العجن بشكل دائري. نقوم بدهن الماء بالزيت حتى لا يلتصق العجين باليد، ويتم العجن لمدة لا تقل عن 10 دقائق للحصول على عجينة متجانسة ولا تلتصق باليد. عجينة خبز التنور - صحة وهنا. توضع العجينة في إناء مدهون بالزيت وتغطى بفوطة رطبة أو بكيس بلاستيك، ويترك الإناء لمدة ساعتين في مكان دافئ حتى يتم تخمر العجين. نقسم العجينة إلى كور صغيرة ونفرد كور العجين على سطح أملس مرشوش بالدقيق، وتترك لمدة ساعة أخرى ليتم الخمر، ثم نقوم بفرد كور العجين على هيئة أقراص دائرية ذات سماكة متوسطة، ثم نخبز الخبز في الفرن الكهربائي أو في التنور الكهربائي إن وجد، ويقدم الخبز ساخن. عجينة خبز التنور ملعقة كبيرة من الخبز لفرد الخبز عليها. ملعقة كبيرة من الخميرة. ربع ملعقة صغيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الماء الدافئ. عدد كوبين ونصف الكوب من الدقيق.
خبز التنور يعتبر واحد من أنواع الخبز التي اشتهرت بصورة كبيرة في الريف السوري، وفي فلسطين والأردن، وانتقل بعد ذلك إلى كافة الدول العربية ودول الخليج، حيث يُطلق عليه في دول الخليج اسم خبز التميس ، ويكون خبز التنور شبيه بالخبز العادي ولكنه يميل إلى اللون الأسمر بسبب استخدام حبوب القمح المطحنة لصناعته، ويمكن تناوله على جميع الوجبات وخاصة الفطور. طريقة عمل خبز التنور بالفرن خبز التنور يكون له طعم مميز إذا غمس بزيت الزيتون و الزعتر ، ويستخدم أيضًا في تحضير المسخّن الفلسطيني والعديد من الآكلات الآخرى، ولذلك يعرف الجميع في معرفة كيفية عمل خبز التنور بالفرن بطريقة سهلة وبسيطة للاستمتاع بمذاقه الرائع والمميز، وسوف نقدم لكم طرق بسيطة وسهلة لخبزه. إعداد عجينة خبز التنور كوبان من الدقيق الأبيض. كوبان من الدقيق الأسمر. رشة من السكر. طريقة عجينة خبز التنور. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة ونص من الخميرة الفوريّة. نصف كوب من الماء الفاتر. طريقة التحضير في كوب صغير تخلط الخميرة ورشة السكر في نصف كوب من الماء الدافئ وتترك في مكان دافئ لمدة عشرة دقائق إلى أن تخرج الخميرة فقاعات وتبدأ في التفاعل. يُضاف الدقيق الأبيض والأسمر مع ملعقة الملح في وعاء العجن، مع مراعاة التقليب الجيد بالملعقة، وتسكب الخميرة فوقهم مع باقي المكونات.
نُضيف كلّاً من الطحين الأبيض والطحين الأسمر مع ملعقة الملح في وعاء العجن، ونُقلّبهم جيّداً بالملعقة، وثمّ نسكب كوب الخميرة مع المُكوّنات، وبعد ذلك نضيف كوب الماء الفاتر ونُباشر بالعجن اليدويّ، وتحتاج العجينة إلى قوّة في العجن كي نحصل على عجينةٍ مُتماسكةٍ وطريّة جدّاً، وإذا كانت كميّة الماء قليلةً نُضيف رشّات أخرى من الماء مع الاستمرار في العجن. نغلف العجينة الناتجة بكيس نايلون، ونتركها جانباً لكي تتخمّر ويتضاعف حجمها، ومدّة التخمّر تعتمد على درجة حرارة الغرفة، فكلّما كانت درجات الحرارة أعلى تخمّر العجين بسرعةٍ أكبر. بعد تخمّر العجينة نُقسّمها إلى كرات بحجم قبضة اليد، ونرتّبها على سطح مرشوش بالطحين، ونغطيها بقطعة من القماش نظيفة، ونتركها لمدّة عشر دقائق. نأخذ الكرات بعد مرور الوقت ونفردها بالمِرَقّ ليتكوّن لدينا رغيف دائريّ رقيق. نضع العجينة على وسادة التنور الخاصة، وهي قطعة خشب دائريّة مُغلّفة بطبقات كثيرة من القماش، ونرميها على جهاز التنّور الخاص، يمكن استبدال جهاز التنور بوضع صينيّة مفرودة على نار عالية، وعندما تسخن الصينية جيّداً نضع العجين عليها. عند تغيّر لون العجينة تكون قد نضجت؛ فالوقت اللازم لنضوج التنور قصير جداً، نُكرّر العمليّة إلى أن ننتهي من جميع الكرات الأخرى.
طريقة عمل خبز التنور العراقي - YouTube
يمكن تقديم خبز التنور على مائدة الإفطار مع الكثير من أنواع المقبلات، ويمكن تناوله مع العديد من المأكولات؛ حيث يمكن تناوله مع المأكولات البحرية فهو يناسب هذه الأكلات، كما يمكنك إعداد حشوات مختلفة وحشو خبز التنور فيها، وستكون من ألذ السندويشات على الإطلاق.
نغلف العجينة الناتجة بكيس نايلون، ونتركها جانباً لكي تختمر ويتضاعف حجمها، ومدّة التخمّر تعتمد على درجة حرارة الغرفة، فكلّما كانت درجات الحرارة أعلى تخمّر العجين بسرعةٍ أكبر. بعد تخمّر العجين، نُقسّم العجينة إلى كرات بحجم قبضة اليد، ونرتّبها على سطح مرشوش بالدقيق، ونقوم بتغطيتها بقطعة قماش نظيفة، ونتركها لمدة 10 دقائق. بعد مرور الوقت نأخذ الكرات ونقوم بفردها بالشوبك ( عصا فرد العجين)؛ حيث يتكوّن لدينا رغيف دائري رقيق. نضع العجينة على وسادة التنور الخاصة وهي ( عبارة عن قطعة خشب دائريّة مغلّفة بطبقات كثيرة من القماش)، ونقوم برميها على جهاز التنور الخاص، ويمكن استبدال جهاز التنور بوضع صينيّة مفرودة على نار عالية، وعندما تسخن الصينية جيّداً نضع العجين عليها. عند تغيّر لون العجينة تكون قد نضجت؛ فالوقت اللازم لنضوج التنور قصير جداً، ونكرّر العملية إلى أن ننتهي من جميع الكرات الأخرى. نقدّم خبز التنور ساخناً. نقدّم الخبز إلى جانب الوجبات التي تحتاج إليه؛ حيث يمكن تقديمه إلى جانب الجبن، واللبنة، والزيت، والزيتون، والزعتر، والمربّى، أو العسل، وغيرها.
أشاد النائب الدكتور ياسر الهضيبى عضو مجلس الشيوخ ، ونائب رئيس حزب الوفد والمتحدث الرسمى لة ، بقرارات ورسائل الرئيس عبدالفتاح السيسي ، خلال حفل إفطار الأسرة المصرية، الذي جمع جميع أطياف الشعب المصرى ، مؤكدًا أن تلك الرسائل تؤكد أن مصر تقف على أرضية صلبة ووطن يتسع لجميع المواطنين دون تفرقة. وقال " الهضيبى " أن تكليفات الرئيس لإدارة المؤتمر الوطني للشباب بالتنسيق مع كافة التيارات السياسية الحزبية والشبابية لإدارة حوار سياسي حول أولويات العمل الوطني خلال المرحلة الراهنة، ومتابعته للأمر شخصيا يؤكد حرص الرئيس على الترحيب بالمعارضة البناءة التي تسعى لتنمية الدولة وليس هدمها وتدميرها ، كما إن دعوتة فى هذا الامر تحفز الأجيال الشابية علي المشاركة الفاعلة في بناء جمهورية جديدة تقوم علي أسس الحقوق المتساوية لكافة المواطنين والعدالة والمساواة في الفرص، والحق في التعبير عن الآراء السياسية بحرية تامة، وهو الامر الذى يؤكد إن الرئيس يقف على مسافة واحدة من الجميع.
الدكتور مهند الكبيسي ، يفوز بجائزة أحسن بحث علمي ضمن المسابقة السنوية في جامعة السلطان قابوس ( سلطنة عُمان) لاختيار أحسن بحث علمي نُشر في مجلة عالمية ، فاز الأستاذ الدكتور مهند فالح الكبيسي ، عضو المنتدى العراقي للنخب والكفاءات ، لجنة التربية والتعليم العالي والبحث العلمي ، ليكون بحثه الموسوم: Prevalence of human papilloma virus in Oman: Genotypes 82 and 68 are dominating ضمن التصنيفات المتقدمة في نظام سكوبس وبتقييم Q1 واختير البحث كأحد احسن البحوث المنشورة في مجلة International Journal of Infectious Diseases على مستوى الجامعة لعام 2020. للاطلاع على البحث اضغط الرابط:
واسترعت انتباهي مؤخراً #صحفية_سودانية تمتعت بقدر عظيم من الشجاعة ، هذا رغم مساعي حثيثة خبيثة لتخويفها وترويعها وابتزازها، ورغم مساعي حثيثة خبيثة لشيطنتها ، و من غير علمٍ مني ، أتوقع أنا أُخضعت للترغيب وشراء الذمة. وكل ضروب الترغيب والترهيب تلك صدت كثيرين عن الصمود في درب المصداقية ( ويُقال الصدقية) ، درب قول الحقيقة وتحري الحق خاصة بعد ( الثورة). قرأنا لهم أو سمعناهم وهم يتملقون ويداهنون ويتوددون. بعضهم كان نجماً ومقرباً من السلطان أيام الإنقاذ ، قرّب لها القرابين ومجّد نافذيها وتقرّب لهم بضروب التقرّب كافة ، فنال حظوة ، فلما قلب الدهر لأهل الإنقاذ ظهر المِجَن ، أنقلب هو الآخر. الدكتور مهند الكبيسي ، يفوز بجائزة أحسن بحث علمي – iraqi forum. لكن صاحبتنا اليوم كانت شديدة على أهل الإنقاذ ، جعلت من قلمها سيفاً ، فلم يشهد لها الناس نفاقاً ولا تَزَلّفاً ، وهاهي اليوم تنحت لإسمها في الصخر خلوداً وألَقَاً بشجاعتها ومهنيتها وذكائها. وتفعل ما خاف منه رجال كنا نعدهم من الأخيار. مؤخراً شاهدت لها حلقتين تتحدث فيهما بمعرفة وثبات ، وآخرها ما تفضلت به عن المخدرات ، وما كشفته لنا من فعلة منكرة قامت بها عضو مجلس السيادة عائشة موسى التى أطلقت سراح أكثر 3000 تاجر ومروج مخدرات!!!
هكذا فعلت عائشة بلا علم ولا دُربة ولا استشارة من أهل العلم والدربة وفي الحمى عدد الكواكب من مشير. والنتيجة ما نعاني منه اليوم بين شبابنا. فعلت عائشة الشيوعية هذا المنكر المدمر لتُثبت أن العقل ليس يُقاس بالسنوات!!! ألوف الشباب ضاعواً جراء ما فعلته عائشة ، وكأني بالناس يهجونها. جزاك الله شرا من عجوزٍ.. ولقاك العقوق من البنين. وكأني بأمهات وآباء ضاع أبناؤهم بسببها يرددون مع الحطيئة قوله: تنحي وابعدي مني بعيداً.. أراح الله منك العالمينا حياتك ما علمت حيات سوء.. وموتك قد يسر الصالحينا. أنا لا أعرف هذه الصحفية الألمعية الشجاعة لكنها تستحق كل تبجيل وتكريم ، فلنحيي جميعاً سهير عبدالرحيم ، فقد أحسنت ، ولندعو لها بالثبات ، وأن يقيها الله كيد الكائدين ومكر المتربصين وذهب المُفسدين. دكتور ياسر أبّشر ——————————— 26 أبريل 2022
اسعار دكتور ياسر الكبيسي * يأخذ دكتور الكبيسي في عمليه تجميل الانف، بمبلغ يتراوح ما بين 2000 دولار، 4000 دولار. * أما في الولايات المتحده الامريكيه بسعر عملية تجميل الانف يتراوح ما بين 3500 دولار 5000 دولار. * سعر عملية تجميل الانف في الكويت والسعودية والإمارات المبلغ هو 6500 دولار * أما عملية تجميل الانف في العراق وإيران وتتراوح ما بين 550 دولار وحتى 700 دولار. * الأسعار بشكل عام يتم تحديدها على حسب نوع التخدير والذي ياخذه المريض وقت العمليه، وذلك لأنها البنج الكلى يرفع تكلفة العملية ويمكن أن تقل إذا كان البنج نصفي او موضعي، ويرجع ذلك الى الطبيب المعالج الذي يتم تحديد ما هو نوع المخدر الذي يصلح للمريض ونوع العملية. تاريخ أول عملية تجميل في الوطن العالم * تعتبر اقدم عملية تجميل موجودة في العالم والتي ذكرت في التاريخ كانت في مصر القديمة والتي يرجع تاريخها إلى 3000 عام قبل الميلاد. * فقد كانت تشتهر قديما قطع الأنف للصوص في تلك الحقبة من الزمن. * ولكن بعض الأطباء قاموا بابتكار طريقة تركيب الأنف وتجميلها مرة أخرى عن طريق عملية معقدة. * فقد سجل المصريون تلك العملية باللغة الهيروغليفية على أوراق البردي.
الخميس 27 رمضان 1443ﻫ 28-4-2022م الرئيسية / كتابات أحدث التقارير والورقات الشرعية msf الأثنين 4 ذو القعدة 1442ﻫ 14-6-2021م الأثنين 4 ذو القعدة 1442ﻫ 14-6-2021م 0 132 الأثنين 4 ذو القعدة 1442ﻫ 14-6-2021م 0 108 الأثنين 4 ذو القعدة 1442ﻫ 14-6-2021م 0 100 الأثنين 4 ذو القعدة 1442ﻫ 14-6-2021م 0 158 الأثنين 4 ذو القعدة 1442ﻫ 14-6-2021م 0 146 الأثنين 4 ذو القعدة 1442ﻫ 14-6-2021م
وتابع: " الهضيبى " إن حزب الوفد سوف يضع كل طاقاته وإمكانياته للمساهمة في إنجاح الحوار السياسي الشامل من خلال نخبة واسعة من الخبراء وشباب الحزب وإستضافة جلسات الحوار السياسي إلي جانب مؤسسات أخري سواء علي مستوي الدولة أو المجتمع المدني حيث يظل هدفنا جميعا أن تكون المخرجات المرتقبة للحوار تتفق مع الطموحات والآمال الكبيرة التي تضعها القيادة السياسية علي تلك الخطوة التي ستكون اختبارا حقيقيا لكل القوي السياسية والمجتمع المدني، خاصة و أن الحوار السياسى دائمًا ما يكون السبيل للحل في الأوقات الصعبة، وحزب الوفد سيكون في طليعة المشاركين في هذا الحوار الهام. وأختتم " الهضيبى " تصريحاتة بالإشادة بتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي للحكومة وكافة الأجهزة المعنية بتعزيز كافة أوجه الدعم المقدم لمزارعي القمح في مصر وذلك بزيادة المحفزات المقدمة للمزارعين في ظل الازمه الاقتصادية العالمية وكذلك التكليفات بتفعيل لجنه العفو الرئاسي ومشاركة القطاع الخاص واتاحة الدعم له كاإجراء اساسي في التنمية الاقتصادية وتوطين الصناعات الوطنية بمبادرة جديدة.