وعليكي بتوزيع مكعبات الثلج داخل أكواب التقديم، وضيفي القهوة بالمقادير المتساوية عليهم. وأخيراً عليكي تزين وجه كوب سبانش لاتيه برشة من القرفة، وبذلك فهو يصبح جاهز إلى التقديم بشكل مباشر وهو بارد.
لتحضير خليط الكيكة المحفورة نستخدم وعاء مناسب ونضيف إليه البيض مع السكر والفانيليا، ثم نخلط جيدا بالمضرب اليدوي ليذوب السكر ويصبح الخليط فاتح اللون نوعا ما، وبعد ذلك نضيف الزيت ونخلط مرة أخرى لمدة دقيقة وجانباً نخلط الحليب مع الزبادي في كوب ونضيفهم إلى الوعاء، ونضيف بعدها الكاكاو ونخلط بشكل جيد وبهذا يكون الخليط السائل جاهز، نحضر بعد ذلك وعاء آخر وننخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح ونضعهم في الوعاء ونقلب قليلاً، وبعد ذلك نضيف خليط المواد الجافة تدريجياً إلى الخليط السائل مع التقليب بشكل جيد حتى يختفي الدقيق تماماً. كيك الشوكولاته المحفورة سريعة التحضير نحضر قالب قابل للفتح ونضع في القاعدة ورقة زبدة مع دهن الأطراف بزيت نباتي، ثم نسكب خليط الكيك ونوزعه بشكل متساوي ثم ندخل القالب في فرن ساخن على درجة حرارة 180 رف أوسط، مدة 45- 50 دقيقة مع إختبار تسوية الكيك بإستخدام عود خشبي، وبعد ذلك نترك الكيك حتى يبرد لمدة 10 دقائق وبعدها نفتح القالب ونضع الكيك في طبق التقديم، نحتاج بعد ذلك إلى وعاء أصغر من حجم القالب ونضعه على وجه الكيك وباستخدام السكين نحدد أطراف الوعاء، حيث يتم نزول السكين إلى نصف الكيك فقط ثم نزيل الوعاء ونحفر في الكيك بإستخدام الملعقة، والكيك الزائد نضعه في وعاء جانباً سنستخدمه في تحضير الكريمة.
نصف كوب حليب سائل. ملعقة قرفة مطحونة ناعماً. مكعب ثلج. 4 ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان. فيما يلي الخطوات المطلوبة لعمل لاتيه إسباني مثلج بالقرفة: في وعاء ، أضيفي الحليب المكثف المحلى والحليب السائل والقهوة واخلطي المكونات معًا جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي. صب مكعبات الثلج في المشروب ثم أضف القرفة المطحونة فوقه. طريقة عمل لاتيه اسباني مع كريمة الخفق يمكنك تحضير لاتيه إسباني ساخن أو بارد في المنزل دون الحاجة إلى آلة بخطوات بسيطة يمكنك تنفيذها بسهولة في المنزل. إليك المكونات التي تحتاجها لتحضير المشروب بكريمة خفق لذيذة ولذيذة: ملعقتان كبيرتان من الحليب المكثف المحلى. كوب حليب سائل كامل الدسم. طريقة عمل سبانش لاتيه.. ينصح بتناوله في الصيف بيعطي انتعاش للجسم. ملعقة كبيرة نسكافيه. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم. ملعقة كبيرة كريمة خفق. ملعقتان كبيرتان من كريم كراميل. كوب ماء دافئ. فيما يلي الخطوات المطلوبة لتحضير لاتيه إسباني حار مع كريمة الخفق: أحضر برطمان زجاجي محكم الغلق ، ثم أضف كمية (سكر – ماء دافئ – نسكافيه) ، ثم أغلقه بإحكام ورج جيدا لمدة دقيقتين. يُسكب المزيج ثم يُسكب المزيج في كوب تقديم.
خصائص علم النفس. أهداف علم النفس. ميادين علم النّفس الأساسيّة يمكن تعريف علم النّفس والذي يُعرف أيضاً بإسم سيكولوجيا أو بسيخولوجيا أنّه أحد العلوم الإنسانية الذي يركّز على السلوك نظرياً وتطبيقياً، كما أنه يدرس إدراك الفرد وأنواع العلوم الآلية؛ أي أنّ الإنسان هو الأساس والدّرجة الأولى. يمكن تعريفه أيضاً بأنّه دراسة علميّة تطبَّق على سلوك الإنسان وعقله وتفكيره وشخصيّته؛ بهدف السّيطرة عليه والتنبّؤ به وتفسيره عن قُرب، تجدر الإشارة إلى أنّ أصول علم النّفس تنحدر من اليونانيّة؛ يظهر ذلك من مسمّاها (بسيخولوغيا)؛ حيث تُشير كلمة بسوخي إلى النّفس ولوغوس إلى العلم. خصائص علم النّفس: يمكن اعتبار علم النّفس أحد العلوم السلوكياة وليس نفسياً فقط، مثل جميع فروع العلوم التي تقوم بدراسة جميع أبعاد الحياة ولا تتوقف على جانب مُعيّن. يدرس علم النفس السلوك الإنسانيّ باعتماده على مناهج البحث العلميّة، من أبرز الطرق هي الملاحظة المنظّمة والتجارب المضبوطة وليس حسب التأمل، ويُعتمَد على كلام الأشخاص. يهتم علم النفس بالجوانب التطبيقية من جميع النواحي، خصوصاً كل ما يرتبط برفع مستويات الكفاءة الإنتاجيَة للأفراد في المؤسّسات، كذلك توطيد العلاقات بين العناصر البشريّة في بيئة العمل.
أهداف علم النفس التجريبي: أن يدرك المتعلم أهمية المنهج العلمي في حل مشكلات علم النفس معرفة عناصر المنهج التجريبي وأهم مفاهيمه الانتقال من الجانب النظري لعلم النفس إلى الجانب التطبيقي ما هي التجربة النفسية ومتغيراتها وشروطها توظيف التجارب العلمية في دراسة العديد من ظواهر علم النفس علم النفس الفسيولوجي من أبرز مؤسسيه العالم "فوندت" عام 1879 وهو من أطلق مصطلح علم النفس الفسيلوجي، وهو أحد فرع علم النفس ويهتم بدراسة الأساس الفسيلوجي للسلوك الإنساني، والعلاقة بين جسم الإنسان وسلوكه، وكذلك الأعراض الجسدية الناشئة بسبب أسباب نفسية، أي العلاقة بين الانفعالات والأعراض الجسدية. من أهم الموضوعات التي يهتم بدراستها علم النفس الفسيولوجي: علم النفس العصبي Neuropsychology وهو المهتم بدراسة الظاهر النفسية ذات الأساس الفسيلوجي العصبي، هو من أهم مجالات علم النفس الفسيلوجي، حيث أن الجهاز العصبي مرتبط ارتباطًا وثيقًا بالظواهر النفسية المختلفة. العلم النفسي الدوائي Psychopharmacology وهو العلم الذي يهتم بدراسة المواد الكيميائية المثرة على المستقبلات والناقلات العصبية، كيفية تأثير المواد الكيميائية في السلوك الإنساني.
في علم النفس ، هناك عدد من النظريات التي تتعامل مع تغيير سلوك الناس أو التحكم فيه تتضمن بعض هذه النظريات المعروفة على نطاق واسع نموذج المعتقد الصحي ، ونظرية السلوك المخطط ، ونشر نظرية الابتكار ، والنظرية المعرفية الاجتماعية ، والنموذج transstheoretical ، ونظرية المعايير الاجتماعية. يعتمد ما إذا كان يمكن تغيير السلوك أو التحكم فيه بنجاح إلى حد كبير على قدرة الفرد على تحديد مشكلة سلوكية بدقة ، وتقييم الأسباب الأساسية لهذه المشاكل ، وتطوير وتنفيذ النظرية والتدخلات القائمة على الأدلة. فروع علم النفس علم النفس السريري علم النفس غير طبيعي علم النفس التربوي علم النفس المعرفي علم النفس السلوكي علم النفس الشرعي علم النفس المهني / الصناعي علم النفس التنموي علم النفس الطبي / الصحي علم النفس البيولوجي علم النفس في الحياة اليومية يعتبر السلوك البشري هو البيانات الأولية التي يستخدمها علم النفس وعلماء النفس ويراقبونها لدراسة كيفية عمل العقل ، منذ أن أنشأ ويلهيم وندت عالم النفس الألماني الذي يعتبر أحد مؤسسي علم النفس الحديث ، أول مختبر علم نفس تجريبي في لايبزيغ عام 1879 اكتشف العلماء قدرًا هائلاً من المعلومات التي تدور حول العلاقة بين الدماغ والعقل والسلوك.
دراسة الحاجات والدوافع النفسية للطلاب، إلى جانب تحليل ميولهم. الاعتماد على الوسائل العلمية الفعالة التي تساعد على تطوير الأنشطة الإدراكية والعقلية للطلاب، وذلك بهدف التحكم في تصرفات الطلاب وردود أفعالهم وضبطها. قياس تصرفات الطلاب وردود أفعالهم بواسطة الاختبارات التجريبية. أهمية علم النفس التربوي لعلم النفس التربوي تأثير فعال في إيجاد الحلول الفعالة للمشكلات والعوائق التي يواجهها المعلمين في التعليم مثل صعوبات التعلم. يساعد علم النفس التربوي في إرشاد المعلم نحو كيفية تنمية وتطوير المهارات من خلال الوصول للقواعد المرتبطة بها. يساهم هذا العلم في تيسير التعليم للطلاب من خلال اتباع الوسائل الإبداعية التي تقضي على ملل التعليم وتساعد على تطويره. عناصر علم النفس التربوي السلوك يعد تحليل السلوك الغرض الأساسي الذي يهدف إليه علم النفس التربوي، وذلك يتم من خلال دراسة لغة الجسد سواء حركات الوجه وإيماءاته أو حركات الذراعين واليدين، إلى جانب تحليل انفعالات الفرد وردود الأفعال التي تصدر منه في مختلف المواقف، ومحاولة البحث عن السبب وراء هذه الانفعالات من خلال تحليل الموقف. الدراسة العملية وتشمل الدراسة العملية كيفية تحليل موضوع البحث من خلال تحليل وتفسير الدراسات الاستكشافية والتجريبية إلى جانب معلومات موضوع البحث، ومن ثم ربط كافة المعلومات ببعضها البعض.
عناصر العمليّة التربويّة المعلّم يقوم المعلّم بدور فعال في العمليّة التّعليمية، فمن خلال خبراته وكفاءته يستطيع أن يُحدّد نوعية المادّة الدراسية وتبسيطها للمتعلّم، ولكن دوره لا يقتصر فقط على حشو المعلومات في ذهن المتعلم بل إعداده لمستقبل إعداداً صحيحاً وسليماً؛ لذا لا بدّ أن تتوفّر فيه بعض الشروط ومنها: أن يتخصّص بكل مفاهيم ونظريات التدريس مُستخدماً الطّريقة والاستراتيجية المناسبة، وأيضاً أن يتقمّص دوراً قياديّاً مسؤولاً في سير الحصّة الصّفية. أن يوفر الجو المناسب للتدريس من خلال تكوين العلاقات الاجتماعية للكشف عن ميول واتجاهات المُتعلّم بأسهل طريقة. أن يكون قادراً على التّوضيح، والتّعبير، والاستماع، والقدرة على التعرّف على المصطلحات والكلمات التي تدل على فهم التلميذ أو عدمه. *القدرة على وعي وإدراك الفروقات بين الطلاب. القدرة على طرح الأسئلة، ومنح الطالب الوقت الكافي للتفكير، وفي النهاية فإنّ المعلّم الناجح هو الذي ينطلق من منطلق أنّه مسؤولٌ يؤدي رسالته بكل أمانة وإخلاص. المتعلّم المتعلّم هو محور العلميّة التعليميّة، والذي تُوجَّه له عمليّة التعليم، لذا فالعلمية التّربوية تُبدي اهتماماً كبيراً به؛ حيثُ تقوم على دراسته من جميع الجوانب المعرفية، والوجدانية، والفردية، وتُحدّد أهداف التّعليم المراد تحقيقها، ومراعاة هذه الخصائص عند وضع المنهج الدّراسي، وعند اختيار وسائل التدريس وطرقه، وكما أنّ للمعلّم شروطٌ، فلا بُدّ أن تتوفر شروط في المتعلم، ومنها: النضج: وهي عمليّةٌ داخليّةٌ لجميع جوانب المتعلم، تحدث بطريقة غير شعوريّة، من النّمو العقلي، والمعرفي، والاجتماعي.
لنقُل مثلاً إنَّ طفلاً ما يُدعى آدم يُحبُّ أنْ يَقَْرُصَ أخيه كريم، وعندما يقوم بذلك يُدندن لحناً ما، وفي يومٍ من الأيام، وبينما كانا جالسين في غُرفةِ المعيشة مع والديهما دندن آدم نفس اللَّحن، وانتبه إلى أنَّ أخيه كريم شَعرَ بالخوف عندما سمع هذا اللَّحن، وبذلك أصبح بإمكان آدم أن يُدندن اللَّحن وقتما أراد؛ لإخافةِ كريم.