عقد وكيل وزارة العدل للشؤون القضائية عبدالرحمن النوح، ومساعد وزير العدل المصري للتعاون الدولي والثقافي عادل فهمي، الأربعاء الماضي، بالرياض، الاجتماع التنسيقي الأول لتفعيل البرنامج التنفيذي لاتفاقية الرياض العربية للتعاون القضائي، التي وقّع عليها وزير العدل الدكتور وليد الصمعاني مع نظيره المصري المستشار محمد عبدالرحيم في شهر شعبان الماضي. واستعرض الاجتماعُ التعاونَ القضائي بين المملكة ومصر في المسائل المدنية والتجارية وقضايا الأحوال الشخصية، بعد تطبيق العمل بإرسال الوثائق والأوراق القضائية وغير القضائية المتعلقة بهذه القضايا مباشرة من الهيئة أو الموظف القضائي المختص إلى المحكمة التي يقيم بها المطلوب إعلامه أو تبليغه، دون المرور بالمحطات الدبلوماسية؛ حيث أكد الجانبان على الفائدة العملية لهذا الإجراء بما يختصر المكاتبات ويعجّل بإتمام طلبات التعاون القضائي بين المحاكم في البلدين؛ مما ينعكس إيجاباً على سرعة البتّ في القضايا وتلافي تدويرها وإطالة المدة الزمنية لنظرها. وتبادَل الطرفان التوزيع الجغرافي للمحاكم وتحديد نقاط الاتصال والتنسيق في وزارتيْ العدل بالبلدين، واتفقا على أنه في حال تعثر أي طلب تعاون قضائي أو تأخره لدى المحكمة المختصة؛ يتم إبلاغ الجهة المختصة بوزارتيْ العدل في المملكة ومصر، لحث المحكمة على إتمام الطلب.
بقرار جمهوري أصدر الرئيس المصري عبدالفتاح السيسي قرارا جمهوريا بالموافقة على انضمام مصر إلى اتفاقية الرياض العربية للتعاون القضائي، الموقَّعة في السادس من أبريل 1983، وعلى تعديل المادة 69 من هذه الاتفاقية بتاريخ 26 نوفمبر 1997. وتنص الاتفاقية على التعاون بين الدول الموقَّعة عليها في تسليم المجرمين وتنفيذ الأحكام والإعلانات والإنابات القضائية.
وقال ميقاتي في بيان له "أجدد التزام الحكومة اللبنانية باتخاذ الإجراءات اللازمة والمطلوبة لتعزيز التَّعاون مع المملكة العربية السعودية ودول مجلس التَّعاون الخليجي، وعلى التزام لبنان كل قرارات جامعة الدول العربية والشرعية الدولية، والتزام العمل الجدي والفعلي لمتابعة واستكمال تنفيذ مندرجاتها بما يضمن السِّلم الأهلي والاستقرار الوطني للبنان وتحصين وحدته". وأكد على "ضرورة وقف كل الأنشطة السياسية والعسكرية والأمنية والإعلامية التي تمس سيادة المملكة العربية السعودية ودول مجلس التعاون الخليجي وأمنها واستقرارها والتي تنطلق من لبنان". وأكد على "التزام ما تضمنته بنود المبادرة الكويتية، كما القيام الإجراءات كافة لمنع تهريب الممنوعات وخصوصا المخدرات إلى المملكة العربية السعودية ودول مجلس التعاون الخليجي بشكل مباشر أو غير مباشر والتشديد على كل المنافذ". ولفت ميقاتي إلى "التزام لبنان اتفاقية الرياض للتَّعاون القضائي وتسليم المطلوبين إلى المملكة العربية السعودية". وأوضح أن الحكومة اللبنانية ستعمل على منع استخدام القنوات المالية والمصرفية اللبنانية لإجراء أي تعاملات مالية قد يترتب عليها أضرارا بأمن المملكة العربية السعودية ودول مجلس التعاون الخليجي.
وحينها أبدت الحكومة اللبنانية انفتاحها على المبادرة الكويتية الخليجية، مؤكدة رغبتها في استعادة زخم العلاقات مع حاضنتها العربية، دون أن تتطرق لسلاح حزب الله. دعم إنساني ورغم أن الرد اللبناني لم يرق لتطلعات دول الخليج، إلا أن السعودية كانت حاضرة دائما لدعم لبنان. وفي 28 فبراير/ شباط الماضي، اتّفق وزير الخارجية السعودي الأمير فيصل بن فرحان ونظيره الفرنسي جان إيف لودريان على أن تقدّم المملكة العربية السعودية وفرنسا دعمًا ماليًا طارئًا لتنفيذ سلسلة من المشاريع الإنسانية المكرّسة لدعم الشعب اللبناني، وذلك تنفيذًا للقرار الذي اتّخذه ماكرون وولي العهد السعودي في 4 كانون الأول/ديسمبر الماضي. وستُنشأُ في هذا الصدد آلية دعم مشتركة مخصصة للمنظمات غير الحكومية الناشطة ميدانيًا بغية تلبية احتياجات الشعب اللبناني. وفي أعقاب اتصال جرى بينه وبين وزير الخارجية الكويت، أصدر رئيس حكومة لبنان نجيب ميقاتي، بيانا 21 مارس/ آذار الماضي، أكد فيه الالتزام بإعادة العلاقات مع دول الخليج إلى طبيعتها واتخاذ الإجراءات اللازمة لتعزيز التعاون معها. وشدد ميقاتي على أن "الاتصال الذي جرى (يوم السبت 19 مارس/ آذار الماضي) بينه وبين وزير خارجية دولة الكويت الشيخ أحمد ناصر المحمد الصباح يصب في هذا الإطار".
كما شددا على أهمية تعزيز دور الجيش اللبناني في الحفاظ على أمن واستقرار لبنان، واتفقا على استمرار التشاور بين البلدين في كافة تلك القضايا، كما اتفقا على إنشاء آلية سعودية-فرنسية للمساعدة الإنسانية في إطار يكفل الشفافية التامة. وبعد المبادرة الفرنسية، جاءت المبادرة الكويتية متضمنة روح المبادرة الفرنسية. وحمل وزير الخارجية الكويتي الشيخ أحمد ناصر المحمد الصباح تلك المبادرة التي تضمنت 12 بندا خلال زيارته لبنان في 23 يناير/كانون الثاني الماضي في أول زيارة لمسؤول خليجي رفيع منذ اندلاع الأزمة بين لبنان ودول خليجية. وتطالب المبادرة بوقف تدخل حزب الله في الشؤون الخليجية بشكل خاص والشؤون العربية بشكل عام، والتعهد بملاحقة أي طرف لبناني يشارك في أعمال عدائية ضد دول مجلس التعاون. كما تطالب بوقف كافة أنشطة الجماعات المناوئة لدول مجلس التعاون وملاحقة كل من يحاول التحريض على العنف أو يشارك فيه من المواطنين أو المقيمين في لبنان ضد حكومات مجلس التعاون الخليجي. وتشمل المبادرة أيضا طلب بسط سيطرة السلطات الرسمية اللبنانية على كافة منافذ الدولة ووضع نظام تبادل معلومات أمنية بين دول مجلس التعاون والحكومة اللبنانية.
بعد الانتهاء من كمية اللف للورق الموجود بالشكل المطلوب والمرتب يحضر وعاء عميق ويدهن بالزيت. يرص ورق العنب وفي القاع توضع بعض من أوراق العنب الغير محشية ثم يوضع فوقها الأوراق المحشية طبقات فوق بعضها حتى الإنتهاء من جميع الكمية. توضع الصلصة التي المعدة مع مكعب مرقة الدجاج والقليل من الماء ويغطى بها الورق المحشي. يوضع صحن أو طبق ثقيل على وجه الورق في القدر ثم يرفع القدر على النار حتى الغليان. تخفف النار ويغطى القدر حتى تمام النضج ثم اطفئي النار واتركيه مدة عشر دقائق حتى تهدأ الطبخة. يوضع الورق في أطباق التقديم ويقدم ساخنًا. طريقة محشي ورق العنب والكوسا مع دجاج بالخلطة وقت التحضير 75 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. 300 غرام من اللحم المفروم. دجاجة متوسطة. 200 غرام من ورق العنب المغسول. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف الكوب من الارز المغسول والمصفى. ملعقتين من اللوز. بصلة متوسطة الحجم. نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو. أطباق ورق عنب - موضوع. ملعقتين كبيرتين من الزبدة لقلي اللوز. ملعقة كبيرة من الصنوبر. ربع ملعقة صغيرة من البهار الحلو. حبة من البصل صغيرة مفرومة فرمًا ناعمًا.
ورق العنب يعد ورق العنب من الأطباق العربيّة الشعبيّة البسيطة والمعروفة في جميع الدول العربية؛ إذ إنّه يُحضر بالعديد من الطرق حسب العادات المتبعة لهذا الطبق في كلّ بلد، فهذا الطبق يشتهر في المدن الفلسطينيّة باسم الدوالي، وفي القدس بورق العنب، والآن خلال هذا المقال سنقدم لكم طرق تحضير ورق العنب. طريقة طبخ ورق العنب بدبس الرّمان وقت التحضير 70 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. المقادير نصف كيلوغرام من ورق العنب الطازج. حزمة من البقدونس. حبة من البصل متوسطة الحجم. ثلاث حبات من البندورة الحمراء. كوب من الأرز المصري الحبة القصيرة. ملعقة كبيرة من النعناع الجاف. خمس ملاعق كبيرة من دبس الرمان. ملعقة صغيرة من الملح. عشر ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثلاثة أكواب من مرق الدجاج للطبخ. ربع ملعقة صغيرة من البهار الحلو. طريقة التحضير تفرم البندورة والبقدونس والبصل فرمًا ناعمًا باستعمال محضرة الطعام او بالفرم يدويًا. طريقة جديدة لتقديم ورق العنب. يغسل الأرز المنقوع ويصفى ثم نضيفه لخليط الخضروات المفروم سابقًا بعد ذلك يضاف الملح والفلفل الأسود والبهارات وزيت الزيتون للحشوة وتقلب جميع المكونات مع بعضها البعض.
2- اذا كان عندك ورق عنب مقطع زايد مااستخدمتيه باللف ضعيه في قاع الجدر وفوقه حلقات البطاطس المقشرة وإن لم يكن هناك ورق عنب زائد صفي البطاطس مباشرة بالقاع. ( أنا مره أحب البطاطس اللي في القاع وكذلك أطفالي لذا أضع طبقتين عشان اذا احترقت طبقه بالغلط يبقى الأخرى وان لم تحترق يبقالنا طبقتين):32: 3-صفي الورق العنب الملفوف بالقدر فوق البطاطس. 4- ان كان هناك ماء زايد من الخلطة باستخدام المشخال خذيه وصبيه عالورق العنب بالجدر وإن لم يكن هناك ماء زايد خلاص. 5-ضعي كوب تقريبا أو أقل شوي ليمون طبيعي وثلاثة أرباع الكوب أو أكثر شوي زيت زيتون فوق الورق عنب بالقدر. 6-استخدمي صحن زجاجي مسطح صغير ضعيه مقلوب فوق ورق العنب حتى لايطفحوا وينفتحوا أثناء الطباخ. 7- ضعي كوبين ماء مغلي إلى 3 أكواب عليهم وضعيه على النار، ابدئي ب2 واذا حسيتي يبيله بعد زيدي. ( الناااااااااااااار انتبهي أهم شي خليج معاي)::cook: - تضعين الجدر على حديدة على عين وسط و نار وسط إلى الغليان واستواء العيش أو لمدة 20 دقيقة أهم شيء أنه الماء المستخدم بالطبخه مغلي مو بارد. - ثم تضعين القدر على الحديدة على عين صغيرة ونار هادئة جداااااااااا، لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين حسب كمية الماء اللي وضعتيها.
سكب خليط الحليب على خليط صفار البيض المخفوق وتقليب المواد حتى يمتزج الخليطين جيداً ثمّ إعادة الخليط للقدر ووضعه على النار مجدداً. تقليب الخليط حتى يبدأ بالغليان ويصبح سميكاً ثمّ إضافة الشوكولاتة، والقرفة، والفانيلا مع الاستمرار بالتقليب حتى تذوب الشوكولاتة ويتكون الكاسترد. سكب خليط الكاسترد على التارت وتركه حتى يبرد الكاسترد تماماً ثمّ توزيع شرائح الخوخ فوق الكاسترد. وضع مربى المشمش، والماء في طبق صغير والتقليب حتى يختلط المربى بالماء. توزيع خليط المربى على التارت فوق شرائح الخوخ ثمّ وضع القالب في الثلاجة عدة ساعات حتى يبرد.