طريقة عمل المطازيز السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المطازيز طبخه منتشره عند اهل نجد عامة وهي مفيده لانها تحتوي على طحين البر واللحم والخضار المقادير: لحم مقطع الى قطع صغيره خضار مشكله مقطع مكعبات ( قرع. كوسه. باذنجان. بطاطس. فاصوليا) طحين بر ثلاث كاسات تقريبا بصل وثوم مفروم ناعم طماطم مطحون بهارت.. كمون.
تترك العجينة حتى ترتاح لمدة 30 إلى 45 دقيقة. تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة، تُفرد كل كرة حتى تتكون أقراص متقاربة الحجم. لتحضير المطازيز، في وعاء عميق يوضع القليل من السمن حتى يذوب، يُضاف البصل المفروم والليمون المجفف والفلفل الأحمر، ونحرك حتى تذبل الخضروات. توضع مكعبات اللحم ونحمر من كل الجهات حتى تتغير لونها. تضاف مكعبات الطماطم ومعجون الطماطم، ثم تبهر بالفلفل الأسود وبهارات اللحم والكزبرة والقرفة وتترك حتى تتسبك المكونات. يُضاف الماء المغلي حتى يغمر اللحم تماماً، وتترك المكونات لمدة ساعة إلى ساعة وربع على نار هادئة حتى ينضج اللحم. نضيف باقي الخضروات إلى اللحم بالقدر، ثم يُغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى ينضج الخضار تماماً. الآن توضع أقراص العجين إلى القدر وتُترك على النار لمدة 10 دقائق إلى ربع ساعة إضافية. تُقدم المطازيز مع الأرز. طريقة عمل المطازيز السعودي بالخطوات السهلة لأفضل وجبة للشيف العالمي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ارفعي المطازيز عن النار وضعيها في طبق التقديم وقدميها على الفور.
من خلال تصفية النتائج تستطيع الوصول إلى أفضل مطاعم جدة. أفضل مطاعم الباحة. أفضل مطاعم الخفجي. أفضل مطاعم محافظات الرياض. أفضل مطاعم الجوف. أفضل مطاعم حى السليمانية. أفضل مطاعم حي الخالدية. أفضل مطاعم حى النايفة. أفضل مطاعم حى البلدية. أفضل مطاعم حفر الباطن. و مطاعم مأكولات متنوعة. و مطاعم شامية. و مطاعم النابلسى. و مطاعم المدينة المنورة. و مطاعم سورية. بروستد سعودي حفر الباطن يستقبل رئيس. تضم مدينة حفر الباطن مجموعة كبيرة ومتنوعة من الـمطاعم. في مناطق حى السليمانية, حي الخالدية, حى النايفة, حى البلدية, حفر الباطن, طريق الكويت, مطاعم حفر الباطن تشمل على مجموعة من التصنيفات ( مأكولات متنوعة, شامية, النابلسى, المدينة المنورة, سورية, )
تصفح المزيد من الوظائف
برجاء الانتباه عند التقديم لاي وظيفة فالوظائف الحقيقية لا يطلب اصحابها اي اموال مقابل التقديم واذا كانت الشركة المعلنة شركة استقدام برجاء التأكد من هويتها وسمعتها قبل دفع أي مبالغ أو عمولات والموقع غير مسؤول عن أي تعاملات تحدث من خلال الوظائف المعنلة برجاء ادخال كل البيانات ورابط السيرة الذاتية، يمكنك الاستعانة بالسيرة الذاتية الخاصة بك في أهم المواقع مثل - - الاسم الاول * الاسم الاخير * الهاتف/الجوال * البريد الالكتروني * رابط السيرة الذاتية ملف السيرة الذاتية ملاحظات اخرى كود التحقيق *