طريقة عمل شاورما لحم تركية - YouTube
ثم نضع مقلاة على نار عالية ونتركها تسخن، ثم نضيف إليها السمنة واللحم المتبل ونقلبه باستمرار حتى يجف الماء. ثم نضيف الماء المغلي ونقلبهم، ثم نغطي المقلاة ونتركها على نار هادئة لمدة 35 دقيقة، ثم نرفع شاورما اللحم من على النار. طريقة تحضير شاورما اللحم طريقة التقديم نحضر خبز البرجر، ثم نقسمه نصفين، ونوزع طبقة من صوص الطحينة على نصف الخبز، وكمية من السلطة، ثم كمية من شاورما اللحم، ثم شرائح من مخلل الخيار، وأخيراً القليل من الخس، ثم نوزع طبقة من صوص الطحينة على النصف الثاني من الخبز، ثم نضعه فوق الخس، ثم نقدم ساندويشات شاورما اللحم مع البطاطس المقلية المقرمشة. وبالهنا والشفا. طريقة عمل صوص الطحينة المكونات كوب إلا ربع طحينة. نصف كوب زبادي. ملعقة كبيرة عصير ليمون. نصف ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة صغيرة سلطة. ملعقة صغيرة ثوم مهروس. القليل من الماء. نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه الطحينة والزبادي وعصير الليمون والملح والكمون والسلطة والثوم المهروس والقليل من الماء، ثم نخلطهم جيداً، وبذلك تكون صوص الطحينة جاهزة. ثم نقدم صوص الطحينة مع شاورما اللحم. طريقة عمل مخلل الخيار السريع 2 حبة خيار مقطع شرائح رفيعة.
ملعقة كبيرة ملح. ملعقة صغيرة سكر. ربع كوب خل. ماء مغلي. نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه الخيار المقطع شرائح رفيعة والملح والسكر والخل، ثم نغمر الخيار بالماء المغلي، ثم نقلبهم جيداً حتى يذوب الملح والسكر. ثم نترك مخلل الخيار لمدة ساعة كاملة، وبذلك يصبح جاهز للأكل، ثم نقدمه مع شاورما اللحم. طريقة عمل السلطة حبة بصلة مقطعة شرائح رفيعة. نصف كوب بقدونس مفروم ناعم. حبة طماطم مقطعة شرائح. رشة سماق. رشة ملح. نحضر وعاء، ثم نضيف إليه البصل المقطع شرائح رفيعة والبقدونس المفروم ناعم والطماطم المقطع شرائح والسماق والملح ونخلطهم جيداً. ثم نقدم السلطة مع شاورما اللحم وصوص الطحينة ومخلل الخيار. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
٣- ضعي اللحم المقطع في الخليط السابق واتركيها في لمدة ٢٤ ساعة في الثلاجة. ٤- في مقلاة متوسطة الحجم ضعي اللحم على النار بدون التتبيلة حتى يجف اللحم، ثم أضيفي التتبيلة وكوب ماء وأخفضي النار حتى تنضج. ٥- أضيفي الطماطم والفلفل على الخليط السابق حتى يذبل ثم ضعيها جانبًا. ٦- في وعاء عميق ضعي جميع مقادير الطحينة واخلطيهم جيدًا وإذا كانت سميكة يمكنك تخفيفها بالماء. ٧- قطعي البصل إلى شرائح ثم أضيفي له الخل واتركيه لمدة ١٠ دقائق. ٨- يمكنك تقديم الشاورما في ساندوتشات كيزر أو خبز سوري يتم وضع القليل من الطحينة ثم الشاورما وبعدها شرائح البصل والسماق والبقدونس. طريقة عمل شاورما اللحم الشيف علاء الشربيني مصدر الصورة: انستجرام @ frisco_food_fanatic ٤/١ كيلو لحم مقطعة شرائح ٢ فصوص ثوم مفروم ١ ملعقة كبيرة بهارات شاورما ٢/١ ملعقة صغيرة بصل بودرة ٢/١ ملعقة صغيرة ثوم بودرة ٤/١ ملعقة صغيرة بابريكا ٣/١ كوب زيت زيتون ٣/١ كوب عصير ليمون وعصير برتقال ١ كوب زبادي ١ حبة بصل مقطع شرائح ٢ حبة فلفل ألوان مقطع شرائح جبنة مبشورة فلفل أسود وملح ١- في وعاء كبير اخلطي الثوم والبهارات والكمون والبصل والثوم البودرة والبابريكا والملح والفلفل الأسود والزيت والخل وعصير الليمون والبرتقال والزبادي.
قومي بإحضار وعاء له حجم مناسب وضعي فيه كل من الثوم والزيت والخل بالإضافة إلى البهارات والفلفل الأسود والكزبرة و الكركم والقرفة والملح ثم قومي بتقليب كل المكونات معا. قومي بإضافة شرائح اللحم التي قمت بتقطيعها إلى المكونات السابقة وقلبي بشكل جيد وغلفي الوعاء بالغطاء البلاستيكي المخصص للطعام ثم اتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات. قومي بإحضار مقلاة متوسطة الحجم وضعي كمية من الزيت ثم قومي بوضع شرائح اللحم وقومي بتقليبها على الجانبين حتى تجف ثم قومي بإضافة التتبيلة إليها. قومي بإضافة كوب من الماء وخففي النار حتى ينضج اللحم ثم قومي بإضافة كل من الطماطم والفلفل. بواسطة: Yassmin Yassin مقالات ذات صلة
الحلو "البسيمة" 300 جرام جوز هند مبشور، 1/8 كيلو سكر، نصف كوب دقيق، نصف كوب دقيق السيمولينا، نصف كوب لبن، نصف كوب مياه، نصف كوب سمن، نصف ملعقة بيكنج باودر، و2 كوب سيرب ثقيل. طريقة العمل: خلط المادة السائلة معا "المياه، واللبن، والسمن" حتى تكون خليط انسياني، ثم جوز الهند والسكر والدقيق، ودقيق السيمولينا وخلطهم سويا وعجنهم باليد، ثم إحضار صينية ووضع ورق زبدة ووضع مادة دهنية ثم وضع خليط البسيمة والترتيب حتى يكونوا متساويين ووضعها في الفرن، حتى الاستواء ووضع السيرب (2 كوب سكر ، كوب مياه حتى الغليان ثم ليمون حتى يصبح ثقيلا)". مشروب الدوم كوب ونصف دوم مجروش يتم نقعه في 3 كوب مياه لمدة ساعيتن ثم خلطهم في الخلاط مع كوب ونصف سكر ثم تصفيته بعد ذلك مع قليل من المياه واللبن.
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شهدت قرية أم الرزق التابعة لمركز كفر سعد بدمياط ،عصر اليوم الخميس، حالة من الحزن أثناء تشييع جنازة ثلاثة أشقاء لقوا مصرعهم في حادث مروري وسط حالة من البكاء والنحيب. وقالت جدة الثلاثة أشقاء، انهم تفاجأوا بمكالمة لهم لسرعة فتح ثلاثة عيون بالمقابر، وهنا تفاجأت بالخبر وكادت أن تسقط مغشيا عليها وعلمت أن المقابر من أجل دفن احفادها الثلاثة. وقالت إنها كانت تتواصل معهم وكانت تحدثهم قبل الحادث وعندما وصل الخبر كان صدمة وفاجعة. طلب إحاطة في النواب بشأن نقص لبن الأطفال المخصص لمرضى حساسية الألبان - بوابة الشروق. وأكملت جدة الأطباء، ان القرية بأكملها تشهد على حسن خلق احفادها الثلاثة وأنهم كانوا زهور مضيئة في القرية. ولقي ثلاثة أشقاء مصرعهم في حادث انقلاب سيارة ملاكي، قرب قرية جلبانة التابعة لمركز ومدينة القنطرة شرق، علي طريق "القنطرة شرق _ العريش"، وأصيب شخص آخر نقل إلى مستشفى جامعة قناة السويس لتلقي العلاج وعقب الحادث دفع مرفق إسعاف الإسماعيلية برئاسة الدكتور حسن درويش، بأربع سيارات إسعاف وتم نقل المتوفين إلى مشرحة مستشفى جامعة قناة السويس، وتم نقل المصاب إلي مستشفي جامعة قناة السويس لتلقي العلاج. وكان اللواء منصور لاشين، مساعد وزير الداخلية مدير أمن الإسماعيلية، قد تلقي إخطارًا من الدكتور حسن درويش مدير مرفق إسعاف الإسماعيلية، يفيد بانقلاب سيارة ملاكي قرب قرية جلبانة التابعة لمركز القنطرة شرق.
تحقيق سعودي في قضية إجبار مغربية على ممارسة الجنس بجدة غزة - دنيا الوطن بدأت السلطات السعودية التحقيق في قضية تعرض فتاة مغربية للعنف ومحاولة إجبارها على ممارسة الجنس بوساطة فتاتين مغربيتين في جدة، لكنها استطاعت الهرب بالقفز من الدور الثالث. وذكرت صحيفة "عكاظ" السعودية، الأحد 17 يوليو/تموز2011م، أن معلومات جديدة كُشفت في ملف القضية؛ فقد أحالت هيئة التحقيق والادعاء العام السعودية، القضية من دائرة العرض والأخلاق إلى دائرة الاعتداء على النفس، باعتبار الضحية تعرضت لمحاولة اعتداء كاد يفقدها حياتها. كما أشارت الصحيفة إلى أن هيئة التحقيق والادعاء العام طلبت القبض على وكيل كفيل الفتاة المغربية إلهام (23 عامًا)، والذي تسلمها من المطار منذ قدومها إلى المملكة، ويُعتقد أن جوازها بحوزته. حمادة - مخبز في جدة. كما توصلت هيئة التحقيق إلى هوية إحدى الفتاتين المغربيتين -وتدعى دينا- والتي سبق أن طلبت من الضحية إلهام العمل معها في شبكة منحرفة. من جهة أخرى، افترضت التحقيقات الأولية للهيئة أن وكيل الكفيل الذي تسلم جواز الضحية إلهام بصفتها عاملةً عند قدومها إلى المملكة -ولا يزال هاربًا- هو من سلمها لشبكة منحرفة تقودها مقيمة مصرية تدعى (أم حمادة).
مخابز حمادة الباهر جدة اخر فروع حماده الباهر في مدينه جدة الجميلة.. واكثرها تميزا.. مكان المحل في ممشي شارع فلسطين الراقي… ديكورات جيده.