اخطلي المكونات السابقة باستخدام يديك جيدا لضمان تجانسها معا. في وعاء الخلط ضعي الزبدة مع الجبن ويتم خلطهما جيدا. إقرأي أيضاً: طريقة عمل المعمول بالجبنة الكيري بالصور ثم أنزلي المكونات الجافة الأخرى تدريجيا واخلطي حتى تمام الامتزاج، وفي النهاية سوف تحصلين على عجينة متماسكة وناعمة وطرية. إذا لم يتوفر العجان أضيفي الزبدة والجبن إلى المكونات الأخرى واحرصي على عجنها جيدا. اتركي العجينة قليلا لترتاح حتى يسهل التعامل معها. في أثناء ذلك امزجي التمر المعجون مع الزبدة والهيل والقرفة. طريقة المعمول بالكيري – لاينز. قطعي العجينة إلى قطع دائرية متساوية الحجم، وضعي في كل منها بعضًا من حشوة التمر، ثم شكليها باستخدام قوالب المعمول. سخني الفرن على حرارة هادئة، ثم أحضري صنية مدهونة بالزيت تكفي لرص قطع المعمول مع ترك مسافة صغيرة بينها. ادخلي الصنية إلى الفرن من الأعلى والأسفل لمدة عشر دقائق تقريبا حتى يتلون معمول الكيري باللون الذهبي. اتركيه يبرد تماما بعد إخراجه من الفرن، وقبل تقديم معمول الكيري لذيذ رشي فوقه بعضا من السكر البودرة والقليل من القرفة. نصائح للحصول على معمول لذيذ احرصي على أن تكون الزبدة وكذلك الكيري في درجة حرارة المطبخ حتي يسهل تجانسهما مع باقي المكونات.
هناك الكثير من الوصفات السهلة والبسيطة لمعمول الكيري وبالرغم من ذلك تمنحك مذاقا راقيا، ومنها معمول الكيري لذيذ على طريقة مشاعل الطريفي ، الذي يحتوي ضمن مكونات عجينته على جبن الكيري مما أضاف له نكهة من نوع خاص.
في كل واحدة من كرات العجين ضعي كمية مناسبة من حشو الفستق واحرصي على تغطيته داخل عجين المعمول جيدا. يمكن استبدال حشو الفستق بالتمر المعجون مع الزبدة او بالجوز أو الحلقوم. احضري صنية وضعي بها ورق الزبدة ومن ثم رصي عليها كرات المعمول بطريقة متساوية حتى تنتهي من رص جميع الكرات. خذي معمول الكيري إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيه حوالي 20 دقيقة حتى تلاحظين تلون الكرات باللون الذهبي من الأعلى والأسفل. الآن أصبح لديك معمول لذيذ تم تنفيذه على طريقة معمول الكيري هند الفوزان، يمكنك تقديمه بعد رشه بالقليل من السكر البودرة على طبق التقديم للحصول على تقديم رائع يناسب مذاقه الخاص. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
Last updated يناير 8, 2022 مجلة عرب أستراليا سيدني- إشارات مشفّرة للصباح بقلم الكاتب جورج الخوري الكاتب جورج الخوري *افرك عينيك بماء الفرح … هو صباح جديد طائر ابيض ينقر على نافذتك … باقة ورد …فنجان قهوة …وانتظار كلها تنتظر الشمس معك أيضا … لقد أرسلت بعض شعاع فلا تهلع … الشمس قادمة ولا شك … فلا يخيفنّك الضباب * تبارى الزيتون مع راسيات التاريخ …. فغلبها رغم قوتها … جذوره تعرف كيف تبحث عن ذرة الماء… وساقه تمتد لتمتشق السماء …. وزيته خلق شفاء … انه الحياة بعينها * الصاري …يغني للموج … السفينة تتهادى …ترقص … والريح تلف الشراع في رحلة عشق ابدية… والشاطىء هو العاشق الذي ينتظر دائما الربان الذي قاد السفينة كان كل الوقت سكرانا ومع ذلك نجت * وجه أمي مثل البوصلة … لقد صار كذلك حين أصبحت صورة معلقة على الجدار … وكتابا مغروسا في الصدر … والآن كلما تألمت … أناجيها فتغني لي …واغفو في حضنها متجها إلى الشرق رابط مختصر.
حلت الفنانة اللبنانية حسناء مطر ضيفة في برنامج "عيون بيروت"، وذلك يوم أمس، حيث تحدثت عن مواضيع عديدة وآخر نشاطاتها وأعمالها، لا سيما تكريمها من قبل وزارة الثقافة العراقية، ومنحها لقب سفيرة التواصل الفني بين لبنان والعراق، أيضاً غنت وأطربت المشاهدين بصوتها الإستثنائي أثناء عرض الحلقة مباشرة على الهواء، وهذا ما أعرب عنه معجبي الفنانة حسناء عبر إتصالاتهم والبطاقات التي أرسلوها، كما قدمت لها وزارة الثقافة العراقية باقة من الورد الأبيض. وعند سؤالها عن إطلالتها شكرت السيد ربيع حمادة الذي يهتم بشكل الفنانة حسناء المتألق دوماً، كما شكرت المستشار الفني هلكوت زاهر وصاحب مجمع القرية اللبنانية في إربل السيد مصطفى الحريري، وكل من دعمها في العراق.
عادة ما تبهر الأميرة ماري المتابعين الملكيين بعدد من الإطلالات الأنيقة، بما في ذلك بلوزة رائعة بأكمام منتفخة وبنطلون واسع باللون الوردي، وغالبًا ما تعيد ملكة الدنمارك المستقبلية ارتداء أزيائها أكثر من مرة، كما تحدثت سابقا عن أهمية الاستدامة فيما يتعلق الأمر بالموضة. وفي عام 2019 تحدثت الأميرة ماري إلى مجلة HELLO ، وقالت: "أحتفظ بالملابس التي أعتقد أن بناتي سترثها في يوم من الأيام، والباقي الذي لا احتاج إليه أهديها إلى الأشخاص الذين يمكنهم الاستفادة منها". الصور من انستقرام العائلة المالكة الدنماركية