ديناميت الدجاج هو نوع من الأطباق الجانبية، انتشر تقديمها مؤخرًا في المطاعم، وزاد الإقبال عليها في محال المأكولات السريعة؛ إذ يعتمد الطبق على مكعبات متوسطة الحجم من صدور الدجاج المقرمشة واللذيذة، مغطاة بصوص حار، يُضفي عليها مذاقًا رائعًا ونكهة مميزة. ولا شك أن معرفتك طريقة عمل ديناميت الدجاج وقدرتك على تقديمه لأسرتك من مطبخك هو السبيل الأمثل للاستمتاع بوجبة شهية وصحية في الوقت ذاته، حين تضمنين بنفسك نظافة المكونات وجودتها. المقادير مقادير الدجاج: كيلو صدور دجاج. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة كبيرة صويا صوص. ملعقة كبيرة عصير ليمون. ملعقة كبيرة خل. أربع قصوص ثوم مفروم. نصف كوب دقيق. نصف كوب نشا. أربع بيضات. أربع ملاعق حليب سائل. ملعقة كبيرة ثوم بودر. مقادير صوص الديناميت: ملعقة كبيرة مايونيز. ملعقة كبيرة كاتشب. ملعقة كبيرة سويت شيلي صوص. ملعقة كبيرة مسترد صوص. ملعقة كبيرة صلصة فرنسية. صوص الديناميت الجاهز – لاينز. ملعقة صغيرة شطة. طريقة التحضير قطِّعي صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم. تبليها بالملح والفلفل الأسود والثوم المفروم والليمون والخل وصوص الصويا جيدًا. غطيها واتركيها لمدة ساعة أو ساعتين بالثلاجة حتى تتشرب التتبلية جيدًا.
طريقة عمل الجمبري المقشر الجاهز. ربع كوب من الصوص الفرنسي. الروبيان بصلصة الديناميت.
حبة من البندورة المقطعة إلى شرائح دائرية. ملعقتان كبيرتان من اللبنة. ثلاث قطع من خبز التورتيلا الجاهز. طريقة التحضير وضع الدجاج، وخليط البهارات في وعاءٍ والخلط جيداً، ثمّ إضافة صلصة الصويا مع الاستمرار في الخلط، وترك الخليط جانباً. خفق البيض في وعاءٍ وتركه جانباً. وضع الطحين، والنشا في وعاءٍ أخر والخلط جيداً، وتركه جانباً. غمس قطع الدجاج بالبيض المخفوق، ثمّ في خليط الطحين والنشا، وتركه جانباً. تسخين الزيت النباتيّ في قدرٍ مناسبٍ على النار، ثمّ وضع قطع الدجاج وتحريكها كيتتحمّر من كل الجهات، وبعدها إخراجها من الزيت على ورق المطبخ. تسخين زيت الزيتون في قدرٍ مناسبٍ على النار، ثمّ وضع الثوم المدقوق، والشطة والتحريك، وبعدها إضافة صلصة الدجاج الحارة، والكاتشب مع الاستمرار في التحريك. إضافة الدجاج المقليّ إلى الصلصة والتحريك مدّة خمس دقائق، ورفع الخليط عن النار ووضعه جانباً لحين الاستخدام. دهن خبز التورتيلا باللبنة، ثمّ إضافة خليط الدجاج، والخس، والبصل، والبندورة فوقه. لف خبز التورتيلا على شكل رولات. تندر دجاج ديناميت المكوّنات قطعتان من فيليه الدجاج المقطعتان إلى شرائح طولية. ملعقة كبيرة من الخلّ، ويفضل الخلّ الأبيض.
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc. جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك بناء على نظام السوق المالية بالمرسوم الملكي م/30 وتاريخ 2/6/1424هـ ولوائحه التنفيذية الصادرة من مجلس هيئة السوق المالية: تعلن الهيئة للعموم بانه لا يجوز جمع الاموال بهدف استثمارها في اي من اعمال الاوراق المالية بما في ذلك ادارة محافظ الاستثمار او الترويج لاوراق مالية كالاسهم او الاستتشارات المالية او اصدار التوصيات المتعلقة بسوق المال أو بالاوراق المالية إلا بعد الحصول على ترخيص من هيئة السوق المالية.
وعن عائشة رَضِيَ اللَّهُ عَنْها قالت، قالت هند امرأة أبي سفيان للنبي صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّم: إن أبا سفيان رجل شحيح وليس يعطيني ما يكفيني وولدي إلا ما أخذت منه وهو لا يعلم، قال: ((خذي ما يكفيك وولدك بالمعروف)) مُتَّفَقٌ عَلَيْهِ. أهــ ـ كلام النووي رحمه الله ص 333و334و335 ط2 دار العقيدة وقد نظمها محمد بن عوجان احد تلاميذ الحافظ ابن حجر العسقلاني في قوله: القـدح ليس بغيـبة في ستـة ********* متـظـلم ومعرف ومحـذر ومجـاهر فسقاً ومستفت ومن ******* طلب الإعانة في إزالـة منكر توقيع: طالب العلم قال ابن القيم -رحمه الله -: ( من أشد عقوبات المعاصي أن ينزع الله من قلبك استقباحها)
مرحباً بك يا زائر ************** نرحب جميعاً بعضونا الجديد فأهلاً وسهلاً ومرحباً به بيننا ************** Tweet This المواضيع الأخيرة » فيلم النجم "جوني ديب" The Rum Diary 2011 BluRay بلو راي من طرف نبض الفؤاد الخميس 01 مارس 2012, 7:16 am » نكت ×نكت من طرف Sanaa Rose السبت 28 يناير 2012, 4:56 pm » أطول نكتة فى العالم من طرف نبض الفؤاد السبت 07 يناير 2012, 7:58 pm » مرحبا خيال إنسان من طرف نبض الفؤاد السبت 07 يناير 2012, 7:35 pm » تحليلات مجشش من طرف نبض الفؤاد السبت 07 يناير 2012, 7:33 pm » بين علم الأرقام ومعانيها آية.