لحمة بالصينية منال العالم المكونات 700 جرام لحم مقطع او مفروم. 1 حبة بصل متوسطة الحجم. 2 قطعة ورق غار/ لوري. 1 عود قرفة. 10 حبة فلفل اسود صحيح. 5 حبة هيل. 1 ملعقة صغيرة ملح. 2 ملعقة كبيرة. 1 ملعقة زيت زيتون. 1 حبة كبيرة بصل مقطع جوانح للتزيين. 4 فص ثوم مهروس. 2 قرن فلفل أخضر انصاف. 2 حبة كبيرة. عدد 2 بطاطس مقطعة مكعبات. 2 حبة كبيرة جزر مكعبات. 6 قطعة خرشوف مجمد. عمل صينية لحم بالفرن - موضوع. 1 كوب فاصوليا خضراء. 1 كوب بازلاء مقطعة. 5 ملاعق صلصة طماطم. 2 حبة كبيرة طماطم. 2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود. في قدر عميق ضعي اللحم و البصل ورق الغار القرفة، الفلفل، الهيل والملح. أضيفي اللحم الى الماء وضعي القدر على نار متوسطة لمدة 60 دقيقة إلى أن ينضج اللحم تماما. سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. أخرجي قطع اللحم من المرق وضعيها في طاجن الفرن. صفّي المرق واحتفظي بمقدار 2 كوب من المرق. جهزي خليط الخضروات بالخطوات التالية: في مقلاة واسعة سخني الزيت على نار متوسطة ثم أضيفي خضرواتك من البصل، الثوم والفلفل، قلبي لعدة ثواني ثم أضيفي البطاطس، الجزر، الخرشوف، الفاصوليا، البازلاء، و الطماطم ، قلّبي الخضروات لعدة ثواني ضعي الخضراوات على اللحم، أضيفي البهار، الملح والفلفل.
تحضير خليط الخضروات: وضع الزّيت في مقلاة واسعة، وتسخينه على درجة حرارة متوسطة، ثم إضافة كلٍ من: الفلفل، البصل والثّوم وتقليبها لعدّة ثواني، ثم إضافة كلٍ من: الفاصولياء ، البازيلا، الطماطم، البطاطس، الجزر والخرشوف، وتقليبها. وضع الخضراوات على اللّحم، ثمّ إضافة كلٍ من: الفلفل، البهار والملح. وضع المرق والطماطم في إبريق الخلاط الكهربائي، وتشغيله على سرعة متوسطة لطحن المكوّنات، ثم إضافة الخليط إلى اللّحم والخضراوات. تغطية الطّبق بقطعة من ورق الألمنيوم ووضعه في الفرن مدة ستين دقيقة إلى أن تنضج المكونات وتتسبّك الصّلصة، كما ويمكن تقديمه مع الأرز بالشعيرية. صينية اللّحم بالبطاطس أربعون دقيقة ستة أشخاص مكونات خليط اللّحم: أربعمئة غرام من اللحم المفروم النّاعم. كوب من الذرة. نصف كوب من البازيلاء. ملعقتان كبيرتان من زيت الذّرة أو زيت الزّيتون. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ملعقة صغيرة من البهار المشكل، الكزبرة الجافة المطحونة، الكمون المطحون، والأوريجانو المجفف. صينية لحم بالفرن مع الصلصة والبطاطس. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبتان متوسطتان من الجزر المقطع إلى مكعبات صغيرة. حبة كبيرة من البصل المفروم ناعماً. مكونات خليط البطاطس: ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة ،الحليب.
ملعقتان كبيرتان من الجبن الرومي أو البارميزان النّاعم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ثلاث حبات كبيرة من البطاطس المسلوقة. تحضير خليط اللّحم: تسخين الزّيت في قدر ستانلس ستيل، ومن ثمّ إضافة اللّحم وتقليبه إلى أن يصبح جافاً ثم إضافة البصل وتقليبه إلى أن يذبل، ثم إضافة كلٍ من: الكمون، الاوريجانو، الملح، الفلفل، البازيلاء، الذّرة، الجزر، البهار والكزبرة وتقليبها ثم تغطية القدر وتركها تُطهى بهدوء لمدة عشر دقائق. تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وستين درجة مئوية، ، ووضع خليط اللحم في طبق الفرن. تحضير خليط البطاطس: هرس البطاطس ووضعها في وعاء عميق، ثم إضافة كلٍ من: الجبن ، الملح، الزبدة، الحليب والفلفل وهرس المكونات باستعمال الشوكة. طريقة عمل صينية لحمة بالفرن السورية - لحمة بالصينيه بالطحينة شام الاصيل - معلومة. توزيع البطاطس على سطح اللحم، وتشكيلها بحافة الملعقة. إدخال الطّبق إلى الفرن لمدة خمس وأربعين دقيقة لتحمير البّطاطس، ومن ثم تقديمها ساخنة. صينية البّطاطس باللّحم والجبن تسعون دقيقة مدَة الطهي ثلاثون دقيقة أربعة أشخاص خمسمئة غرام من اللّحم المفروم. ثماني حبات متوسطة من البطاطس. حبة متوسطة من البصل المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزُّبدة. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ملعقة كبيرة من البهار المشكل.
كباب ميرو بالدخن وقت التحضير: 45 دقيقة يكفي J 4 أشخاص المقادير - 1/2 كيلو لحم جمل أو ضأن - 6 فصوص ثوم مهروس - 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة - 175 غرام حبوب دخن - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون - 1 حبة بصل مفرومة - 2 ملعقة صغيرة كمون - 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار - زيت للقلي - لتحضير صلصة التمر هندي: - 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة ناعمة - 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة - 200 غرام تمر هندي 4 أشخاص طريقة التحضير في وعاء عميق اخلطي اللحم والدخن وأضيفي الثوم المهروس والبصل والتوابل والملح حسب الرغبة. شكلي كرات من اللحم وضعيها في البراد لمدة 15 دقيقة. حمي الزيت وضعي كرات اللحم ونقليها حتى تنضج ثم نصفيها جيداً. لتحضير صلصة التمر هندي: ننقع التمر هندي بالماء الساخن وبعد نصف ساعة نهرسه ونصفيه ونضيف التوابل والأعشاب ونخلطهم جيدًا.
في الخلاط ضعي الطماطم والمرق، و فومي بالتشغيل على سرعة متوسطة ليتكون لديك سائل ناعم، أضيفيه إلى اللحم والخضراوات. غطي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم وضعي في الفرن لمدة 60-70 دقيقة إلى ان ينضج اللحم والخضروات و تتسبك الصلصة. قدميه مع أرز بالشعيرية لحمة بالصينيه بالطحينة شام الاصيل المقادير كيلو لحمة مفرومة مدهنة. بندورة واحدة كبيرة مفرومة ناعمة. 1/2 كيلو بصل مفروم ناعم. قطعة صغيرة زنجبيل أخضر مبشور. ملعقة صغيرة بابريكا. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة كزبرة يابسة ملح حسب الرغبة ملعقة كبيرة صلصة طماطم 1 ملعقة كبيرة دبس فلفل (اختياري) ملعقة صغيرة دبس الرمان فصين ثوم كيلو بطاطا مقطعة دوائر كبيرة صوص الطحينه كوبين لبن رائب 1/2 كوب طحينة 1/2 كوب عصير الليمون تخلط المكونات جيدا ثم يتم فرش البطاطا على صينية الفرن المدهونة مسبقاً بالسمنة أو الزيت حسب الرغبة. ثم يرص اللحم فوق البطاطا. تزين بشرائح البندورة والفلفل. توضع على نار متوسطة مع تغطية الصينية نصف ساعة ثم تدخل الفرن ليشوى الوجه ويحمر. تقدم مع صوص اللبن والطحينة وممكن تغطية وجهها بالكامل بالصوص وتقدم ساخنه.
تاريخ النشر: 24 أبريل 2022 22:55 GMT تاريخ التحديث: 25 أبريل 2022 3:15 GMT قدَّم الفنان الكويتي طارق العلي اعتذارًا صريحًا للفنانة حياة الفهد، والفنان حسن البلام، طالبًا منهما أن يتقبلا اعتذاره، ويقوما بفتح صفحة جديدة معه. وكان خلاف المصدر: أحمد بيومي ـ إرم نيوز قدَّم الفنان الكويتي طارق العلي اعتذارًا صريحًا للفنانة حياة الفهد، والفنان حسن البلام، طالبًا منهما أن يتقبلا اعتذاره، ويقوما بفتح صفحة جديدة معه. وكان خلاف كبير قد اشتعل بين طارق العلي، وحياة الفهد، وحسن البلام، منذ بضع سنوات، على خلفية الهجوم الذي شنه "العلي" على المعهد العالي للفنون المسرحية لاتخاذه قرارًا بمنع الطلاب من التمثيل، فيما دافعت الفنانة "الفهد" عن القرار، الأمر الذي أثار حفيظة "العلي" وتطور الخلاف بينهما. وقال "العلي" خلال استضافته في برنامج "غبقة الفجر" الذي تقدمه الإعلامية الكويتية فجر السعيد: "أريد أن أقدم اعتذارًا للفنانة حياة الفهد، خاصة أنها فنانة ذات قيمة كبيرة"، ووجه رسالة لحياة الفهد قال فيها: "حياة الفهد، أنت تاج على رأسي، ولو زعلتك في يوم ما حقك على رأسي.. أنت رمز من رموز الفن الكويتي.. لقاء الفنان حسن البلام على قناة الكويت - كاملاً - YouTube. سكري أُذنيك واسمعيني أنا".
احتفل الفنان حسن البلام بمولودته التي رزق بها وذلك عبر حسابه على "انستجرام"، بينما استغل الفرصة العديد من زملائه في الوسط الفني بالكويت وكذلك باقي نجوم الخليج لتقديم التهاني بهذه المناسبة.
حسن البلام قد وأجهت عائلته خلال هذا العام صدمة كبيرة بعد رحيل الفنان مشاري البلام أحد أفراد العائلة والذي توفي متأثرا بإصابته بفيروس كورونا في شهر فبراير الماضي، مما تسبب في صدمة كبيرة في الوسط الفني الكويتي والخليجي بشكل عام. آخر الأعمال التي شارك فيها حسن البلام يعتبر حسن البلام من أبرز نجوم الدراما والمسرح الكويتي في السنوات الأخيرة وقد حقق نجاحات واسعة وتحديدا في مسلسله الاخيرة "مارغريت" مع الفنانة الكبيرة حياة الفهد والذي عرض في شهر رمضان الماضي وشارك في بطولته مجموعة كبيرة من النجوم، كما كان آخر عمل شارك فيه الفنان حسن البلام هو مسرحية "قحفية وغترة وعقال" التي بدأت عروضها في الأسابيع الماضية في الكويت وحققت نجاحا كبيرا. جميع الصور المرفقة من حساب حسن البلام على انستغرام.
في عام 2005 كان في الجزء الثالث من برنامج "قرقيعان"، ومسرحية "يواش يواش" بدور حسن، ومسلسل "اللقيطة" بدور هاني، وكان المعلّق الدوري في برنامج "دوري الفنانين". عام 2006 شارك في فيلم "طرب فاشن" بدور صافي، ومسلسل "أبوة شلاخ البرمائي"، ومسلسل "نجمة الخليج"، ومسلسل "زارع المشموم" بدور عدنان، مسلسل "شبابيك"، كما حلّ ضيفًا على مسلسل "فضفضة". عام 2007 شارك في المسلسل التلفزيوني "كاني ماني". وفي عام 2008 شارك في المسلسل التلفزيوني "دندرمة". كما أدى البلام عام 2009 أدوارًا في مسلسل "عماكور"، وأخرج مقدمته ونهايته، ومسرحية "شملان في لبنان". عام 2010 شارك في مسرحية "المراقب وصل"، ومسلسل "فص كلاس" الذي أخرج مقدمته ونهايته أيضًا. وفي عام 2011 حلّ ضيفًا على مسلسل "الفلتة" وشارك في مسرحية "الكابوس". ليُشارك عام 2012 في مسرحية "قطري 60%"، ومسلسل "مضارب بني قرقاص"، ومسلسل "مجموعة إنسان"، ومسلسل "خادمة القوم"، والبرنامج الكوميدي "واي فاي". عام 2013 شارك حسن البلام في الجزء الثالث من مسرحية "مصاص الدماء"، ومسلسل "أبو الملايين"، والجزء الثاني من برنامج "واي فاي". وفي عام 2014 شارك في مسرحة "عودة التجنيد"، ومسرحية "الياخور"، ومسلسل "العافور"، والجزء الثالث من مسلسل "الفلتة"، كما كان في لجنة تحكيم البرنامج العربي "نجم الكوميديا".
نفى الفنان الكويتي حسن البلام الإشاعات المنتشرة حول تدهور الوضع الصحي للفنان مشاري البلام ، مؤكداً أن قريبه بخير وهو يتلقى الرعاية الصحية في المستشفى. وقال حسن في مقطع فيديو نشره عبر حسابه على موقع التواصل الإجتماعي عن شائعة وفاة الفنان مشاري، "إن الإشاعات التي أثيرت مؤخراً بشأن وضع مشاري غير صحيحة، وهو موجود حالياً تحت العناية الصحية في المستشفى وسيخرج بإذن الله من هذه الأزمة خلال أيام قليلة". وطلب البلام بعدم تداول الشائعات والتأكد من صحة الخبر قبل نشره، لتأثير ذلك على عائلة وذوي الفنان الذي تم الإعلان عن إصابته بفيروس كورونا قبل أيام.