كشفت صحيفة الشرق الأوسط عن قائمة الأسماء التي منحت الجنسية السعودية إثر صدور الموافقة الملكية اليوم الخميس. قائمة الأسماء ضمت عدداً من الأسماء البارزة في المجالين الثقافي والفكري، مما كانت لهم إسهامات مهمة في دعم الحراك الثقافي المحلي بالإنتاجات والجهود والإصدارات النوعية، ومن بينهم: خطاط عالم خطاط كسوة الكعبة المشرفة وشيخ خطاطي مكة، والمؤرخ الدكتور أمين سيدو، والباحث الدكتور محمد البقاعي، والمؤرخ الدكتور عبد الكريم السمك، وسمعان العاني أحد أبرز رواد الإخراج المسرحي. واستعرضت الصحيفة سيرة عدد من الأسماء التي صدرت الموافقة الملكية على منحها الجنسية السعودية. الدكتور أمين سيدو قام سيدو بجهود علمية وبحثية كبيرة، ورفد الحراك الثقافي المحلي، بمجموعة من الإنتاجات والأعمال التي تجاوزت الثلاثين إصداراً، ووثقت لسير أعلام الثقافة والفكر والأدب في السعودية. وبرع سيدو في الدراسات الببلوغرافية، وقدم أعمالاً في هذا المجال. بالأسماء والصور .. تعرف على قائمة الشخصيات المميزة التي حصلت على الجنسية السعودية. كما عمل في مكتبة الملك فهد الوطنية، وكان مديراً لتحرير مجلتها، وقدم دراسة ببليومترية وحصر ببليوجرافي عن «السعوديون وعلم المكتبات والمعلومات». الدكتور محمد البقاعي الباحث والمحقق والمترجم، صاحب حوالي 40 مؤلفاً في فنون متعددة، أبرزها الدراسات التاريخية والنقدية والترجمة، وعمل أستاذاً للدراسات اللغوية والأدب النقدي في عدد من المؤسسات الأكاديمية، منها جامعة الملك سعود بالرياض.
كشفت جائزة الملك عبدالله بن عبدالعزيز العالمية للترجمة، عن أسماء الفائزين بدورتها التاسعة للعام 1440هـ - 2018م، حيث قرر مجلس أمناء الجائزة بعد استعراض تقرير اللجنة العلمية منح الجائزة في فروعها الستة وهي، جائزة الترجمة في مجال جهود المؤسسات والهيئات، وجائزة الترجمة في مجال العلوم الطبيعية من اللغة العربية إلى اللغات الأخرى، وجائزة الترجمة في مجال العلوم الطبيعية من اللغات الأخرى إلى اللغة العربية، وجائزة الترجمة في مجال العلوم الإنسانية من اللغات الأخرى إلى اللغة العربية، وجائزة الترجمة في مجال العلوم الإنسانية من اللغة العربية إلى اللغات الأخرى، وجائزة الترجمة في مجال جهود الأفراد. وأكد أمين عام الجائزة الدكتور سعيد بن فايز السعيد، أن المكتبة والجائزة تحظى بدعم خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز وولي عهده الأمين الأمير محمد بن سلمان، وتسهم في تشكيل القيم الثقافية التي تطل بها المملكة على العالم، وتؤكد على قيمة الوعي المعرفي في التواصل مع مختلف الثقافات، وتسعى إلى فتح النوافذ العلمية والمعرفية بين اللغة العربية واللغات العالمية الأخرى للتعرف على مختلف مشاهد التطور الحضاري والعلمي والإبداعي في عالم اليوم.
مواد. في التاريخ. سمعان العاني من رواد الإخراج المسرحي في السعودية ومن أوائل الذين التحقوا بالمسرح السعودي كمخرج منذ السبعينيات تخرج من قسم المسرح في بغداد ووصل إلى السعودية. بدأت مسرحية (قطار الحظ) التي قدمها ، والتي تكاد تكون أول عمل مسرحي سعودي ، موكب عطاءه وانتمائه للفضاء الفني والثقافي السعودي. مختار عالم خطاط غطاء الكعبة وشيخ خطاطي مكة. يعمل الآن كخطاط في مصنع غطاء الكعبة المشرفة. شارك في أعماله في المعارض الدولية والمنتديات الدولية ، وقام بتدريس دورات تدريبية على مهارات الخط ، وتلقى تعليمه بمذكرات الخط في معهد المسجد الحرام بمكة المكرمة. كما عمل كخطاط لشهادات الدبلوم. دراسات عليا ودكتوراه في جامعة أم القرى لمدة عامين في منتصف التسعينيات. اقتنى عمله عدد من القيادات السياسية وعرض في أروقة عدد من المؤسسات العامة ، وحصل على جوائز وشهادات من جهات مختلفة. إقرأ أيضاً:
طريقة عمل رز برياني باللحم البرياني من الأطباق الشهيرة في مطبخ الخليج العربي، وقد بدأ تحضيره أولاً في الهند ثم انتقل إلى الدول العربية، ويتميز باحتوائه على مكونات مختلفة وشهية، مثل الأرز والتوابل والخضار، وفي مطبخ "بنات one" نتعرف على طريقة عمل رز برياني باللحم. المكونات 3 فصوص من الثوم المهروس. 180 غرامًا من لبن الزبادي. كيلو غرام من لحم العجل المقطع لقطعٍ كبيرة الحجم. ربع ملعقة كبيرة من الكركم. نصف ملعقة كبيرة من الغارام ماسالا. أربع ملاعق صغيرة من مبشور الزنجبيل. ربع ملعقة كبيرة من الهال. ربع ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار. عود من القرفة. طريقة عمل البرياني باللحم - حياتكِ. 60 غرامًا من السمن النباتي. كوبان من الأرز طويل الحبة. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. كوبان من الحليب السائل. أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون. ثلث كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة. طريقة التحضير قطعي اللحم وضعيه في وعاء وأضيفي له الغارام ماسلا والثوم المهروس ولبن الزبادي والملح والهيل والفلفل الحار والكركم والزنجبيل. قلبي المكونات معًا حتى تختلط جيدًا ثم ضعي الوعاء بالثلاجة واتركيه لمدة ساعتين. ضعي الأرز في إناء على النار وأضيفي له كمية مناسبة من الماء والملح واتركي الأرز على النار حتى ينضج.
إذا نت تبحثين عن طبق مميز للعشاء، فلا يد لك أن تتعلمي من أطيب طبخة تحضير رز برياني باللحم باسهل الخطوات. قدمي أزر البرياني على سفرتك الى جانب الذ السلطات العربية بوصفات موقعنا. تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 55 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي اللحم في قدر الضغط، اغمر القطع بالماء ثم زيدي القليل من الملح والفلفل الاسود. 2 أتركي القدر على النار حتى تنضج قطع اللحم جيداً ثم صفّيه من الماء مع الاحتفاظ به جانباً. 3 سخنّي 5 ملاعق صغيرة من الزيت، اضيفي الفلفل الحار والبصل ثم قلّبي المكونات حتى تذبل. 4 نكهي القرنفل، القرفة، القرنفل، ورق الغار، الحبهان، الفلفل الأسود، الثوم، الملح، الزنجبيل. 5 زيدي الطماطم ثم قلّبي المكونات جيداً حتى تتداخل وتنضج. برياني لحم سهل - أسهل برياني لحم - برياني لحم لذيذ جداً - برياني لحم سهل وسريع للعزومات - برياني لحم بالروب - برياني لحم بحريني - معلومة. 6 أضيفي الكركم، الغارام ماسالا، قطع اللحم والنعناع ثم اتركي المكونات على النار حتى تحصلي على خليط متجانس. 7 سخّني ما تبقى من الزيت في مقلاة على النار ثم اضيفي الأزر وقلّبي بواسطة ملعقة خشبية لـ5 دقائق. 8 أضيفي الأرز الى خليط الخضار ثم اسكبي مقدار 4 أكواب ونصف من ماء سلق اللحم. 9 أتركي الخليط حتى يغلي ثم اخفضي حرارة النار واتركيه من جديد لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج الارز.
ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المفروم. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ثمرة من الجزر المقطع إلى شرائح. نصف كوب من البقدونس المفروم. كوب ونصف الكوب من البازيلاء. نصف كوب من لبن الزبادي. قرنان من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح. ثمرتان متوسطتان من الطماطم المفرومة. طريقة التحضير نغسل الأرز في البداية، ثم نضعه في وعاء كبير ونسكب عليه كمية وفيرة من الماء المضاف إليه القليل من الملح ونتركه منقوعًا لمدة خمس عشرة دقيقة. نضع الزعفران في طبق صغير ونضيف إليه ماء الورد ونتركه منقوعًا لحين الاستخدام. نضع في طبق كلًا من بهارات البرياني، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والملح ونخلط التوابل مع بعضها. نضع الريش في وعاء وننثر عليها كمية قليلة من خليط التوابل ثم نقلّبها جيدًا. نضع السمنة في قدر عميق على النار وبعد أن تسخن نضيف إليها الريش المتبلة ثم نقلّبها إلى أن تنضج قليلًا. نرفع الريش من السمنة ونضعها في طبق جانبي. نضع البصل المفروم في نفس القدر، ثم نضيف الزنجبيل المفروم، والثوم المهروس، ونقلّب المكونات على النار إلى أن يصبح لونها ذهبيًا. طريقة عمل الارز البرياني باللحم | الشيف الشربيني | شيف مصر. نضيف مكعبات البطاطا إلى مزيج البصل والثوم ونقلّبها إلى أن تتحمر. نضيف البقدونس المفروم، والبازيلاء ، والطماطم المفرومة، والفلفل الأخضر، وشرائح الجزر إلى المزيج ثم نقلّب المكونات.
تم نسخ الرابط أضيف الأرز واتركيه حتى يغلي حتى ينضج الأرز(10-15دقائق). ثم صفيه واتركيه جانبا. سخني قدرا من الزيت في قدر آخر كبير على نار متوسطه. أضيفي مكعبات اللحم واتركيه على النار حتى يتحول إلى اللون البنى مع التقليب باستمرار. أضيفي بقية كمية الزيت فى طاسه، ثم أضيفي البصل مقطعا وقلبيه حتى يصفر. اضيفي الثوم مفروما والكمون والحبهان والقرفة والكركم والكزبرة مع التقليب لمدة دقيقة. اضيفي الطماطم مقطعة وصلصه الطماطم والملح والسكر والزبادى والمرقة وحوالى ١ كوب ماء مغلى ثم قلبي تلك المكونات حتى تمتزج جيدا ثم يترك ليغلى. اضيفي اللحم على هذا المزيج مع خفض النار وتغطية الإناء لمدة ١٥ دقيقة. ارفعي الغطاء على أن يستمر الطهى لمدة ١٥ دقيقة أخرى أو حتى ينضج اللحم. اغرفي نصف كمية الأرز فى صينية، ثم أضيفي نصف كمية اللحم مع الصوص فوق الأرز. اضيفي بقية الأرز فوق طبقة اللحم، ثم أضيفي بقية اللحم فوق الكل. ضعي الصينية فى الفرن عند حراره متوسطه لمدة ١٠ دقائق. ثم يقدم فورا ساخناً مع السلطات وبالهنا والشفا. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) اشتركي مجاناً بنشرة مطبخ يمي الإلكترونية شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني © 2022، صمم مع بواسطة w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا اغلاق
ضعي اللحم وحمريه من كل الجهات. أسكبي الماء المغلي فوق القدر وضعي حبتي الحبهان وورقتي الغار ثم غطي القدر واتركيه على النار حتى ينضج اللحم. في قدر آخر ذوبي الكمية المتبقية من الزبدة والزيت. ضعي البصل والثوم والزنجبيل وحركي حتى تحمر. ضعي الطماطم ومعجون الطماطم والفلفل الاخضر والفلفل الاحمر الحار. أضيفي البطاطس والبازيلاء والزبادي والبقدونس والكزبرة. تبلي بالملح والفلفل الأسود وعود القرفة والحبهان وورق الغار والكاري والكركم وقلبي المكونات جيداً. أضيفي قطع اللحم فوق القدر وحركي على نار متوسطة حتى تنضج الخضار. ضعي الأرز وقلبي المكونات من جديد ثم اتركي القدر على نار هادئة حتى ينضج الأرز. قدمي طبق البرياني الهندي باللحم مع البصل المقلي بالزيت.
نسكب برياني اللحم في طبق مناسب ونقدمه ساخنًا.