بواسطة: عبير العميرة تاريخ الوصفة: 08/01/2016 حشوات اقماع المعجنات لذيذه.. حشوة الدجاج مع الشيبس المقادير والطريقة لعمل حشوة الدجاج مع الشيبس:- ١- صدور دجآج ماتكون عريضه اذا صارت عريضه نقصها مع النص أفضل نصفّها بصحن ونرش عليها ملح انتبهو ( لا تكثرون ملح لأن فيه شيبس وجبن كلها فيها ملح! ) وفلفل أسود وأحمر مطحون وشوي أوريغآنو وثوم بودره. بعدين نجهّز الصآج ونحط فيه شوي زيت ونرفع النار عليه اقوى شي اذا احتمى الصاج نحط الدجاج ونحسب له الوقت على كل وجه يكفي ٤دقايق و بعدين طفو النار وخلوه لين يبرد على راحته. ٢- نجيب صحن ونقطّع بصل أخضر شرائح + شوي نعناع طازج مفروم + مخلل خيار مقطع صغار + فلفل حار تقطعونه مره صغآر ( حسب الرغبة). وبعدين الدجاج نبدى نفكّكه بالشوكه يصير كأنه منتّف ونضيفه بالصحن ونضيف عليه ( شيبس تسآلي باللبن والأعشاب أحبه مررره نكهته لذيذه أو أضيفو أي شيبس يعجبكم ♥️) ونضيف عليه مايونيز وجبن سآيل وشوي سمّآق ونخلط لين تصير الحشوه متمآسكه ونعبّيها بالأقمآع وبسسس.. جعله بألف صحه وعآفيه على قلوبكم ي رب
بواسطة: عبير العميرة تاريخ الوصفة: 08/01/2016 حشوات اقماع المعجنات لذيذه.. حشوة التونة المقادير والطريقة لعمل حشوة التونة:- ١- نقطع بصل أخضر شرآئح وشوي نعناع طازج وخس وجزر مبشور و نضيف عليه شوي ملح وفلفل أسود ونضيف شوي ليمون. ٢- نضيف تونة وأفضل نوع بالنسبه لي قودي ( تندرينا) بعد مانصفّيها من الزيت اللي فيها.. ٣- نضيف شوي قشطة رآئبه ( اذا ماعندك أو ماحصلتيها عادي يكفي المايونيز) ، وشوي مايونيز ونخلط لين تتمآسك الحشوه ونعبّيها بالأقماع وبس.. و جعله بألف صحه وعآفيه على قلوبكم ي رب
تعرفي معنا على فطاير اقماع الدجاج بالجبن بحشوة لذيذة و سهلة، عجينة طرية و هشة محشية بسخاء ، تعرفي على مكوناتها و طريقة العمل. مكونات العجين: تقريبا من 2و1/2 كوب دقيق إلى 3 أكواب حسب حاجة العجين. 5 م ك حليب بودرة. 3/4 كوب لبن رايب. 1/2 كوب ماء دافئ. 3 م ك سكر. 1/2 كوب زيت. رشة ملح. م ص بيكنج باودر. م ك خميرة. فطاير اقماع الدجاج بالجبن بحشوة لذيذة و سهلة: تعجن كل المكونات معا، و تغطى بفوطة نظيفة. تترك تتخمر بحرارة المطبخ تقريبا نصف ساعه. تفرد على سطح مرشوش بالدقيق، و تقطع شرائح طويلة و تلف على الاقماع الاستانلس. تدهن بالحليب المبخر ( أو الكريمة أو الحليب) و ترص بصينية خبز. تخبز بفرن حار سابق التسخين على حرارة 180. تترك لتبرد قليلا ثم نخرجها من القمع برفق. طريقة عمل حشوات اقماع المعجنات – حشوة الدجاج. تقطع حبة بصل جوانح و تشوح بالزيت مع الثوم المهروس. نضيف دجاج مسلوق مقطع صغير مع التوابل و البهارات. نضيف مبشور الجزر و نقلب. نرفع الحشوة مع النار و نضيف ربطة كزبرة مفرومة و ملعقة جبن سائل و نقلب. نحشي بها الاقماع المخبوزة و تقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5.
في أثناء ذلك نقوم بتحضير الحشوات،في الحشوة الأولى نقوم بخلط جميع الخضار ماعدا الكزبرة ونحمرها في القليل من الزيت النباتي ونضيف لها الدجاج والثوم والملح والبهارات ونقلبها جيدا إلى أن تنضج ونرفعها عن النار لتبرد قليلا ثم نضيف الجبن والكزبرة لتصبح جاهزة للاستخدام. في الحشوة الثانية نقوم بتقطيع الجبن إلى مكعبات والبصل الاخضر إلى شرائح أو يمكن إضافة اللبنة مع شرائح الزيتون مع فرم الكزبرة ونقوم بخلطها جيدا لتصبح جاهزة للاستخدام. في الحشوة الثالثة نقوم ببشر المارتديلا كما نضيف لها جبن الشيدر المبشور وجبن الموزاريلا المبشورة مع القليل من المايونيز والخردل ونقوم بخلطها جيدا ونستخدمها. وعند انتهاء وقت التخمر نقوم بفرد العجينة بواسطة الشوبك ثم نقوم بتقطيعها بواسطة سكين حادة إلى شرائط على الطول بعرض 3 سم ومتساوية بالشكل ثم نقوم بلف كل شريطة على قمع من الستانليس ونتابع هكذا مع الباقي، ثم نقوم بدهنها بحليب بودرة المخلوط مع القليل من الماء، ثم نغطيها ونتركها لتختمر ثلث ساعة تقريبا ونضعها في صينية الفرن ثم ندخلها إلى الفرن حوالي 20 دقيقة لكي تتحمر ثم نخرجها من الفرن ونقوم بعدها بوضع الحشوات المعدة سابقا ووضعها بعدها في الطبق لتصبح جاهزة للتقديم ونزين أسفل الطبق بالقليل من الخس والملفوف وتقدم.
اكلات عراقية مشهورة!! - YouTube
لذا تعرفي معنا اليوم على ٦ وصفات مقبلات شهية وصحية وسهلة مع طريقة تحضيرها في المنزل... طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بأقل تكاليف وفيديو بالخطوات 2021-05-09 10:25 AM | بقلم جاسمين كمال بسكويت العشر دقائق من الحلويات الشهية والسريعة والذي يمكنك إعداده بأقل تكاليف ممكنة. لذا تعلمي معنا اليوم طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق في منزلك بسهولة... طريقة عمل الدجاج بدبس الرمان من الشيف مريم حمدي 2021-05-06 08:07 PM | بقلم فريدة عبد الملك ما رأيك في التغيير من وصفات الدجاج التقليدية وتجربة عمل الدجاج بدبس الرمان معنا اليوم، شاهدي هنا المقادير والخطوات من الشيف مريم حمدي، وطبقيها واخبرينا بالنتيجة... كبسولة شيف: ٦ أسرار من الشيف غالية قطان لتحضير الطاجن المغربي بمهارة 2021-04-29 03:45 PM | بقلم جاسمين كمال في كبسولة شيف نشاركك ببعض من الحيل والأسرار المطبخية التي يشاركنا بها أشهر وأمهر الشيفات، والتي تجعل أسهل بالنسبة لك وتساعدك في تحضير مختلف الوصفات بمهارة... ←
المسگوف المسگوف هي اكله قديمة جدا يعود تاريخها الى البابليون و السومريون ، حيث كانوا يصطادون السمك من نهر دجلة ، و يطبخون السمك المسگوف لتناولة ، و لكي نقوم بتحضير اكلة المسگوف المشهوره لا نحتاج الى لقليل من المواد وهي السمك و التوابل الخاصة. و اولا نقوم بتنظيف داخل السمكة ، و نقوم بتنظيف الحراشف من الخارج ، و ثم نقوم بغسل السمكة جيدا ، بعدها نقوم بتوزيع الملح العادي او الملح البحري على كل اجزاء السمكة ، بعدها نقوم بشق بطن السمك لكي نقوم بحشواها من الداخل بالتوابل الخاصة ، و هي الملح ، و الفلفل ، و الزيت ، والكمون ، و الثوم و عصرة الليمون، نخلط هذه المكونات جيدا. ثم ندخل حشوة التوابل الى داخل بطن السمكة ، و اخيرا نقوم بشويها على الحطب او الخشب. و يتم بجابها تناول الخبز العراقي المشهور ، و المخلل ، و اللبن الرائب. الكباب يعتبر الكباب العراقي من اشهى و اسهل الاطباق العراقية المشهورة في كل البلدان العربية ، و لكي نقوم بتحضير الكباب العراقي نحتاج الى اللحم الغنم المفروم ، و بصلة واحدة ، و فلفل اسود ، و رشة الملح ، في البداية نقوم ببرش البصلة جيدا. اكلات عراقية مشهورة !! - YouTube. ثم نضيف له الملح و الفلفل الاسود ، و اللحم المفروم ، ثم نقوم بعجن المكونات مع بعض ، و ثم نقوم بتوزيع عجينة اللحم على اسياخ شوية عريضة لشوي الكباب ، بعد ان وضعنا كل اللحم على الاسياخ نضعها على الشواية التي تعمل على الفحم ، و نقوم بتقليبها على كل الوجهين لكي تنشوي جيدا ، و بعد ان تصبح جاهزة نرش السماق عليه ، و يكون جاهز للتقديم.
جمعنا لك ٣ طرق مختلفة للكيش، منها ما هو بالطريقة الأصلية، ما هو مناسب للكيتو دايت... طريقة عمل الكريب بـ ٦ حشوات مختلفة 2021-12-19 05:20 PM | بقلم جاسمين كمال دليلك لأهم وصفات الكريب: جربي حشوات مختلفة للكريب الحادق والحلو في منزلك. واعرفي طريقة عمل كريب الدجاج، كريب السجق، كريب اللحم المفروم، بسهولة وسرعة... ١٠ طرق مختلفة لتناول الشوفان في الإفطار 2021-11-28 12:35 PM | بقلم هبة أبوحميد إذا كنت ترغبين البدء بتناول فطور صحي وشهي، اتجهي إلى الشوفان وجربي الطرق الأتية لتناوله حتى تستفيدين بجميع فوائده الصحية واستمتعي بالمذاق الرائع له بطرق متنوعة... ١٠ أفكار فطور مختلفة للتجديد من وجبتك الصباحية كل يوم 2021-11-21 01:00 PM | بقلم فريق فستاني الآن يمكنك أن تبدأي يومك بنشاط مع هذه الأفكار الشهية لفطور صحي لذيذ، يمكن تحضيره في وقت قصير وبمكونات بسيطة للغاية. فقط شاهدي هذه الأفكار وطبقيها... المخبوزات المالحة: ٥ وصفات سهلة وسريعة 2021-10-08 01:15 PM | بقلم شيماء سامح تعلمي معنا اليوم ٥ وصفات سهلة للمخبوزات المملحة والتي لن تأخذ الكثير من وقتك وستكون إضافة داخل مطبخك يمكن الاستعانة بها للإفطار أو العشاء أو لنقنقة سريعة... مطبخ إيطالي: ٧ وصفات أكل إيطالي شهية تستحق التجربة 2021-09-20 02:39 PM | بقلم جاسمين كمال حان الوقت للتجديد من طاولة طعامك وتجربة وصفات متنوعة.
الجاس تعتبر البازلاء العراقية من الوجبات الدهنية التي تحظى بشعبية كبيرة في العراق وباقي الدول العربية ، حيث تعرف بالشاورما في الدول الأخرى ، ولكي نجهزها نحتاج لغسل قطع اللحم جيداً ، ثم نقطعها إلى شرائح ونضيف إليها قطعًا من الدهون أيضًا ، ثم نضيف الخل الأبيض والبصل المفروم ناعماً. والبهارات للخيار العراقي والفلفل الاسود والملح ونضع هذه المكونات في مقلاة ونضيف اليها الماء ونتركها تمتص كل الماء وبعدها تصبح جاهزة وتؤكل بجانب الصمون العراقي والمخللات وفي المطاعم يتم طهيها على سيخ خاص لطهي الكاس العراقي أو الشاورما. الباه العجينة من الأكلات القديمة جداً المنتشرة في جميع مناطق العراق ، ويتم تحضيرها في المناسبات كالأعياد ، وتحتاج إلى الكثير من الوقت لطهيها ، ولكي نجهزها نحتاج إلى ركعات ، لسان خروف ، أربع قطع رأس لحم ضأن ، بصل ، قرفة ، هيل ، قرنفل ، فلفل أسود ، ورق الغار. في البداية نقوم بتنظيف أجزاء لحم الضأن جيدًا ، ثم نضعها في قدر مغلي بالماء والقرنفل وورق الغار والقرفة والهيل ، ثم نفرغ الماء ونضيف الماء مرة أخرى وباقي البهارات ثم نضعها على نار خفيفة لفترة طويلة حتى تنضج. طعام عراقي معروف للعالم العربي القوزي يعتبر الكوزي العراقي من الأطباق الدسمة واللذيذة جدا ، ولكي نحضر القوزي نضع القرنفل ، الهيل ، القرفة ، بهارات القوزي ، وفخذ كبير من اللحم ، والماء الذي يغطي جميع المكونات ، ونقلب معا على النار حتى ينضجوا ، ثم نعد الأرز على الجانب الآخر ونضيف إليه النودلز ، والمكسرات مثل اللوز والزبيب والليمون الحامض ، وبعد أن ينضج الأرز واللحم جيدًا ، نسكب الأرز في طبق التقديم وضعي اللحم والمكسرات فوقها.