04 ميجا بايت
وحدة قياس الكثافة يرتبط مفهوم الكثافة بكل من مقداريّ: الحجم، والكتلة، وذلك لأنَّ القانون الفيزيائيّ الذي يمكن من خلاله حساب مقدار الكثافة يشتمل عليهما، أمَّا وحدة قياس الكثافة هي غم/سم 3 ، أو كغم/م 3 ، ويختلف باختلاف وحدة قياس كل من الكتلة والحجم، وفيما يأتي شرح حسابيّ للطريقة الرياضيَّة التي وصل بها الفيزيائيون لوحدة الكثافة [١] [٢]: الكثافة = الكتلة / الحجم. تُعرَّف الكتلة بأنَّها: خاصية للمادة تُعبّر عن عدد الذرات، أو مقدار المادة الموجودة في جسم ما، ويمكن قياس الكتلة بوحدة الغرام، أو بوحدة الكيلوغرام، ومن الجدير بالذكر أنَّ مقدار الكتلة يتناسب طرديًا مع مقدار الكثافة، فكلّما زادت الكتلة زادت الكثافة في حال ثبات مقدار الحجم. ماهي وحدة قياس الحجم المولي. يُعرَّف الحجم بأنَّه: خاصية للمادة تُعبّر عن الحيز، أو الفراغ الذي تشغله المادة الموجودة في جسم ما في وحدة الفراغ، ويمكن قياس الحجم بوحدة سم 3 ، أو م 3 ، ومن الجدير بالذكر أنَّ مقدار الحجم يتناسب عكسيًا مع مقدار الكثافة، فكلّما زاد الحجم قلّت الكثافة في حال ثبات مقدار الكتلة. وحدة قياس الكثافة = غرام / سم 3 ، أو كيلوغرام / م 3. العوامل المؤثرة في الكثافة يوجد اثنان من العوامل التي تؤثّر في مقدار الكثافة، وهي [٣] [٤]: عامل الضغط: إنَّ زيادة الضغط على جسم ما تؤدّي إلى اقتراب الجزيئات المكونة له من بعضها البعض، وبالتالي يزداد مقدار الكتلة الحجميَّة الخاصة بالمادة، والذي يؤدّي بدوره إلى زيادة مقدار الكثافة، فالعلاقة بين الضغط، والكثافة علاقة طرديَّة، فكلَّما زاد الضغط زادت الكتلة، وبالتالي زادت قيمة كثافة الجسم.
عامل درجة الحرارة: إنَّ الزيادة في درجة حرارة جسم ما يؤدّي إلى تباعد الجزيئات المُكوَّنة له عن بعضها البعض بسبب السخونة، وبالتالي تتمدَّد المادة، والذي يؤدّي بدوره إلى زيادة مقدار الحجم، فالعلاقة بين درجة الحرارة، والكثافة علاقة عكسيَّة، فكلَّما زادت درجات الحرارة زاد الحجم ، وبالتالي قلت قيمة كثافة الجسم. ممّا تجدُر الإشارة له أنَّه توجد بعض المواد التي لا تخضع لهذه العوامل، ويُطلق على ذلك اسم شذوذ الكثافة، فالماء مثلًا يزداد حجمه عندما تقل درجة حرارته، وبالتالي تقل كثافته. المراجع ^ أ ب "قانون الكثافة" ، موسوعة كله لك ، اطّلع عليه بتاريخ 20-5-2019. بتصرّف. ↑ "قوانين الكثافة والكتلة والحجم" ، المرسال ، اطّلع عليه بتاريخ 20-5-2019. ماهي وحدة قياس الحجم والشكل. بتصرّف. ↑ "تعريف الكثافة" ، موثوق ، اطّلع عليه بتاريخ 20-5-2019. بتصرّف. ↑ "شذوذ الكثافة" ، المرسال ، اطّلع عليه بتاريخ 20-5-2019. بتصرّف.
كل ما تم تم ذكره من علاجات لأمراض تقدمها حبوب الماش الكاملة قد تم ذكرها في مجلة European Journal of Nutrition التي نشرت دراسة أولية قد أُجريت على 32 فأر ذكر يبلغون من العمر 4 أسابيع وقد تم تقسيم هذا العدد إلى 4 مجموعات بواقع 8 فئران لكل مجموعة، كل مجموعة خضعت لنظام غذائي فكانت مجموعة تخضع لنظام غذائي عادي وأخرى تعرضت لنظام غذائي مرتفع الدهون وأخرى تعرضت لنظام غذائي مرتفع الدهون ولكنه مدعم بـ 30% من دقيق حبوب الماش الكاملة وأخرى منزوعة القشور وكانت مدة التجربة التي بُنيت عليها هذه النتائج 12 أسبوعاَ. فوائد حبوب الماش للمرأة الحامل كما ذكرنا سابقاَ فأن كوب واحد من الماش بحجم 202 جرام يوفر ما يقرب من 80% من الكمية التي تحتاجها الحامل من الفولات وهذا يؤكد على أهمية الماش للمراة الحامل فهو يقلل من نسبة تشوهات الأجنة وتمر فترة الحمل بشكل صحي دون مشاكل ويُعزز صحة الجنين والأم. على الجانب الأخر إن لم يتم تناول الماش بشكل كافي أو حصول الجسم على نسبة كافية من الفولات، فنسب إصابة الأجنة بعيوب خلقية، وبعيدا عن الماش ينبغي على المرأة تناول كمية كافية من الفولات ولكننا ننصح بالماش كونه يحتوي على الحديد والبروتين والألياف وغيرها من العناصر المهمة التي تم ذكرها بالأعلى.
تعزز صحة الأسنان: للميرمية خصائص مضادة للبكتيريا والميكروبات، وبذلك تساعد هذه العشبة على تنظيف الأسنان وتبييضها وخصوصاً لدى الأشخاص الذين يدخنون، كما أنها تساعد على تقوية اللثة ومنع إلتهابها وتخفيف من آلامها. تقوية العظام: تحتوي الميرمية على كميات كبيرة من فيتامين ك، والذي له دور كبير في تقوية العظام ومنع تكسرها. تحسين عملية الهضم: تعمل الميرمية على تحسين أداء الجهاز الهضمي بشكل كبير، إذ أنها تساعد على علاج الإسهال والمغص، وتخفف من الإنتفاخ، كما أنها تخلص من آلام المعدة والبطن. تقوية الرغبة الجنسية: لنبتة الميرمية تأثير على هرمونات الجسم إذ أنها ترفع من مستويات الرغبة للرجال والنساء، كما أنها تحسن الأداء الجنسي. تعزيز صحة القلب: تحتوي الميرمية على كمية كبيرة من البوتاسيوم والمغنسيوم والزنك، وتعمل جميع هذه العناصر على ضبط معدل ضربات القلب وضغط الدم، كما أنها تعمل على تخفيض معدل الكوليسترول في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تخفيف الوزن: تعمل الميرمية على تخفيف الوزن وذلك لأنها تقلل الشهية وتزيد من الإحساس بالشبع، كما أنها تحتوي على مادة السمسمين والتي تعمل على زيادة حرق الدهون في الجسم، وخاصة في منطقة الخصر.
مكونات الهريس تجعله يلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على سلامة الكبد ومساعدته على أداء وظائفه بشكل صحيح. يساعد تناول حبوب المونج على تحسين إنتاج الطاقة في الجسم لأنها مصدر جيد للحديد حيث يلعب الحديد دورًا مهمًا في إنتاج الطاقة. تحتوي حبوب المونج على الكالسيوم ، مما يجعلها مصدرًا جيدًا للحفاظ على صحة العظام. يقلل من خطر إصابة اللثة بالميكروبات التي ينتج عنها روائح كريهة من الفم ، بالإضافة إلى وجود التهابات في اللثة تسبب الألم والاحمرار. يحتوي الفطر على مادة الكولين التي تساعد على تحسين النوم. كما أن لها فوائد تجميلية مثل إزالة الكلف في منطقة الوجه. له دور في إفراز وتصنيع هرمون النمو. يقلل تناول حبوب المونج من معدل فقدان السعر ويقوي البصيلات. القيمة الغذائية للهريس تعتمد فوائد المونج في التسمين على محتواها من العناصر الغذائية ، حيث يحتوي كل 100 جرام من حبوب المونج على ما يلي: 05 مليلتر من البروتين. 62 جرام من الكربوهيدرات. 1246 مجم بوتاسيوم. 3 جرامات من الألياف. 05 مل من الماء. 15 جراما من الدهون. 74 مجم من الحديد. 68 مجم من الزنك. 6 غرامات من السكريات. 9 ميكروجرام من فيتامين ك. 383 مجم من فيتامين ب 6.