طريقة عمل شوربة البطاطس والجزر بالكريمة - YouTube
ذات صلة طريقة تحضير شوربة بطاطس طريقة عمل شوربة البطاطس والجزر أطباق البطاطس البطاطس محبوبة بكل طرق طهيها سواء كانت محمّرة، أو مسلوقة، أو مقليّة، أو مشويّة، وتختلف أنواع الأطباق التي تدخل فيها مثل الشوربات، واليخاني، والصواني، والسلطات، وهي مفيدة جداً لعمل الجهاز العصبي، وتسريع الهضم وذلك لاحتوائها على الألياف الغذائية، والكربوهيدرات، والبروتين، والنشا، والسكر، والسعرات الحراريّة، وفيتامين ج، والأملاح المعدنية كالحديد، والكالسيوم. طريقة عمل شوربة الخضار بالبطاطس المكوّنات: حبتان من البطاطس مقطعتان على شكل مكعبات متوسّطة الحجم. رشة من الزعتر المجفف. أربعة أكواب من مرق الدجاج. فلفل أسود حسب الرغبة. خمس ورقات من الحبق الطازج والمفروم فرماً ناعماً. حبتان من البصل المفروم فرماً ناعماً. عنق من الكرفس مقطّع. ملح طعام حسب الرغبة. فصان من الثوم المفروم فرماً ناعماً. حبتان من الجزر مقطعتان إلى شرائح دائرية. طريقة التحضير: نسخن الزيت في قدر عميقة موضوعة على درجة نار متوسّطة، ونضع فيها البصل مع الفلفل الأسود، والملح، ونطهوه لمدّة خمس دقائق وذلك حتى يصبح شفافاً. نضيف الثوم، والجزر، وكمية قليلة من الفلفل الأسود، والملح ونحرّك لمدة دقيقتين.
طريقة تحضير شوربة بطاطس وجزر وكوسا حبّة من الكوسا المقطّعة إلى شرائح. كميّة كافية من الماء. ثلاث حبّات من البطاطس المقطّعة إلى مكعبات. خمس حبّات من الجزر المقطّع إلى دوائر. مكعبان من مرق الدجاج. كميّة حسب الرغبة من الملح. توضع قطع الكوسا، والبطاطس، والجزر في قدرٍ على نار متوسطة. تغمر الخضار السابقة بكميّة كافية من الماء، وتترك على النار حتى الغليان. يضاف مكعبا الماجي فوق الخضار في القدر، وتخفف النار تحته حتى النضج التام. تسكب الخضار المسلوقة في وعاء الخلاط، وتخلط بعد ذلك حتى تصبح خليطًا كريميًا ناعمًا. تنكه الشوربة بالملح، والبهارات حسب الذوق، ثمّ تسكب في طبق، وتقدم مباشرةً. طريقة تحضير شوربة البطاطس والجزر والكراث ملعقة صغيرة من السكر. ستة أكواب من الماء. ملح (حسب الرغبة). 30 غرامًا من الزبدة. كوب إلا ربع من الكريمة. ثمرتان من الكراث. فلفل أسود (حسب الرغبة). ثلاث ثمرات من الجزر. 500 غرام من البطاطس. كمية مناسبة من الكريمة للتزيين (حسب الرغبة). تُقطع البطاطس إلى قطعٍ حجمها صغير وتوضع جانبًا. تُقطع كل من الكراث والجزر إلى قطعٍ حجمها صغير. تُحمّى الزبدة في قدر على النار ويُضاف إليها الكراث والجزر وتُقلّب المكونات حتى تبدأ بالنُّضج ثم تُضاف البطاطس.
الشوربة تعد الشوربة أحد أنواع أطباق المقبلات التي تقدم إلى جانب الوجبات الرئيسيّة على المائدة، والتي تتميّز بقيمتها الغذائيّة العالية كونها تمدّ الجسم بالعديد من العناصر المغذيّة الضرورية لكونها تُحضّر من مجموعة متنوعة من الخضار واللحوم والمنكهات والمطيبات الأخرى التي تكسبها طعمًا فريدًا ومميّزًا، وتختلف طرق تحضيركِ لها تبعًا للمكونات الداخلة فيها، ونُطلعكِ هنا على طرق تحضير شوربة الجزر والبطاطس في المنزل. طريقة تحضير شوربة الجزر والبطاطس المكوّنات نصف كوب من الحليب أو كريمة الطهي. ملعقتان صغيرتان من الزبدة الليّنة. رشة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة كبيرة من الزعتر الجاف. ربع ملعقة صغيرة من الملح. رأس من البصل المفروم ناعمًا. خمسة أكواب من مرق الدجاج أو الماء. فصّ من الثوم المفروم. كوب من مبشور الجزر. ست ملاعق صغيرة من الشوفان. طريقة التحضير تذوّب الزبدة في قدرٍ على نار متوسطة، ثمّ يقلى فيها البصل المفروم حتى يذبل ويتحمّر. يضاف الثوم المفروم، والشوفان إلى البصل المقلي مع التحريك لبضع دقائق. يوضع مبشور الجزر، والزعتر فوق المكوّنات السابقة، ثمّ تتبل بالملح والفلفل الأسود مع مواصلة التحريك.
نضيف الفلفل الأسود والكمّون للخضار، ثمّ نضيف لتراً من الماء ويجب أن يغمر الماءُ الخضارَ. نُذيب مكعّبات الدّجاج في القليل من الماء، ونضيفها إلى القدر ونحرّك المكوّنات جيّداً، ثمّ نغطّي القدر ونتركه على نار هادئة حتّى تنضج الخضار تماماً. نرفع الشّوربة عن النّار ونهرسها باستخدام الخلّاط الكهربائيّ، ثمّ نعيد الخليط إلى القدر ونضيف كريمة الطّبخ ونجعل الخليط يغلي على نار هادئة لمدّة ثلاث دقائق. نسكب الشّوربة ونزيّنها بأوراق النّعناع الخضراء. شوربة البورش الرّوسيّة ثلاثمئة وخمسون غراماً من مكعّبات لحم البقر. سبعة أكواب من مرق الّلحم. نصف ملعقة صغيرة من البهار. أربع حبّات شمندر متوسّطة الحجم مسلوقة ومقشّرة ومقطّعة إلى شرائح طوليّة رفيعة. بصلة كبيرة مقطّعة إلى شرائح. حبّتان من البطاطا مقطّعتان إلى مكعّبات. ثلاثة أكواب من الملفوف المفروم. ملعقتان صغيرتان من الشّبت الطّازج المفروم ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الخلّ الأحمر. ثلاثة أرباع كوب من الكريمة الحامضة. نضع مكعّبات الّلحم مع القليل من الزّيت على نار متوسّطة ونقلّب الّلحم حتى يبدأ لونه بالتّغيّر، ثمّ نضيف مرقة الّلحم والبهار ونترك المكوّنات على نار متوسّطة حتّى تغلي المرقة، ثمّ نخفّف النّار ونغطّي القدر ونتركه لمدّة ساعة ونصف على نار هادئة حتّى ينضج الّلحم.
كوب واحد من الحليب. ربع الكوب من الكريما الحامضة. ثلث الكوب من جبنة الشيدر الأبيض المبشورة. مكعبان من مرق الدجاج. عودان من البصل الأخضر. كوبان من الماء. أربع حباتٍ من البصل ذي الحجم المتوسط مقطعة لمكعبات. حبة واحدة من البصل ذي الحجم الصغير مقطعة لمكعبات صغيرة. يفرم البصل الأخضر فرمًا خشنًا. يوضع القليل من الزيت في وعاء صغير الحجم، ويضاف إليه البصل، ومن ثم يقلب حتى يصبح ذهبي اللون. تضاف إليه البطاطا المقطعة لمكعبات، وتقلب جيدًا. يضاف إليه الحليب، والماء، ويخلط مع بعضه البعض. يترك الخليط على النار حتى تنضج قطع البطاطا. توضع الشوربة في الخلاط الكهربائي، وتخلط حتى تصبح ناعمة. تضاف إليه الكريما الحامضة، والملح، والفلفل الأسود، ويخلط مع بعضه البعض. توضع في أطباق التقديم، وتقدم بعد أن يزين وجهها بجبنة شيدر، والبصل الأخضر المفروم.
فصيلة الدم o و الزواج عدمتوافق فصيلة الدم – عامل الريزوس يعتبر من اهم سبب الاعاقة الفكرية التي ممكن منعها من الحدوث، وقد قلت نسبة حدوثة حاليا من اثناء الفحص و معرفة فصيلة دم الوالدين، وتوقع الحدث قبل و قوعه، كما اكتشاف معالج للمضادات الجسمية ، والاهتمام بالمراقبة الدقائق للام الحامل و الجنين بعد الولادة.
o متابعة الجنين من اثناء الاشعة الصوتية لمعرفة وجود المضاعفات من عدمها o عند وجود مضاعفات فقد يحتاج الامر الى التدخل المبكر اثناء الحمل فمراكز متخصصة ، وقد يحتاج الامر الى تغيير دم الجنين o متابعة الطفل بعد الولادة لمعرفة نسبة الصفراء اليرقان لديه، من اثناء تحليل الدم o عند ارتفاع نسبة الصفراء اليرقان بدرجات محددة فقد يحتاج الامر الى و ضعة تحت المراقبة الدقائق ، مثل و ضعة تحت ضوء معين لمبة مخصوصة و ليست عادية ، وقد يحتاج الامر لاجراء تغيير للدم. لماذا لا يؤدى اختلاف فصيلة الدم الاصليA-B-AB-O الى نفس المشكلة الجواب ان مضادات الاجسام التي يفرزها جهاز المناعة ضد ذلك النوع حجمها كبيرIGG، وبذلك لا تستطيع العبور من اثناء المشيمة ، ومن بعدها لا تؤدى لمشاكل لدي الجنين، ولكن بعد الولادة ممكن ان يؤدى لتكسر الدم و اليرقان، وقد يصبح خطيرا، ولكنة اقل خطورة من اختلاف عامل الريهسوس. فصيلة الدم o والزواج فصائل الدم والزواج فصيلة الدم o سالب والزواج توافق فصيلة الدم بين الزوجين o فصيلة الدم والزواج فصيلة دم الزوجين o 5٬861 مشاهدة
كرياتالدم الحمراء تلك تحتوى على الصفة الموجبة Rh+)، ومن بعدها تقوم بتنشيط جهاز المناعة لدي الام لازالة تلك الكريات من دم الام لانها تعتبر غريبة – جسم غريب، وتبقي تلك المضادات فجسم الام و فذاكرة جهاز المناعة. عند الولادة الثانية = ، جسم الام و ذاكرة المناعة لديها تحتوى على تلك المضادات، وحجم تلك المضادات صغير فيمكنها العبور من اثناء المشيمة للوصول الى الجنين، ومن بعدها تقوم تلك المضادات بمهاجمة دم الجنين كريات الدم الحمراء و تكسيره، مما يؤدى الى مشاكل متعددة كفقر الدم الاستسقاء – زيادة نسبة اليرقان تسمم الجهاز العصبى – التخلف الفكرى – و غيرها. كيف ممكن منع المشاكل فعدمتوافق فصيلة الدم – عامل الريزوس يمكن منع المشاكل فعدم توافق فصيلة الدم – عامل الريزوس من اثناء الرعاية الطبية الجيدة ، والمتابعة اثناء الحمل و قبل الولادة ، ومن اثناء النقاط الاتية o متابعة الحمل o معرفة فصيلة الدم لدي الام – و ربما يحتاج الامر معرفة فصيلة دم الاب o اذا كانت الام تحمل الصفة السلبية Rh و الجنين يحمل الصفة الموجبة Rh+)، فيجب اعطاء الام مضاد خاص ليقوم بالقضاء على مضادات الاجسام التي تنتجها الام، ويسمي Rhogam، بعد جميع و لادة او اجهاض.
فصائل الدم تتوزع فصائل الدم على: فصيلة الدم O وفصيلة الدم AB وفصيلة الدم A وفصيلة الدم B ولكل منها صنف سالب وصنف موجب مما يعني أنها 8 أنواع وجاء دي أدامامو D'Adamo بفكرة الربط بين النظام الغذائي اليومي وفصيلة الدم بحيث يكون التفاعل الكيميائي بينهما عاملًا مساعدًا للجسم على هضم الطعام بكفاءة وفقدان الوزن والحصول على الطاقة والتقليل من خطر الإصابة بالأمراض، لكن هذه الفكرة تفتقد لدلائل قوية على صحتها ودقة نتائجها لكن البعض يقوم باتباع ذلك كل بحسب هدفه والفقرات القليلة القادمة تشرح فصيلة دم O والأكل المناسب لها كمثال على ذلك. [١] فصيلة دم O يمكن الكشف عن نوع الدم بالخضوع لاختبار بسيط يتم فيه اكتشاف وجود بروتين معين يسمى بالعامل الرايزيسي والذي يحمل بوجوده إشارة الموجب لفصيلة الدم وإشارة السالب لغيابه لكن لفصيلة الدم O حالة خاصة فالسالب منه يُمنح لباقي فصائل الدم حال نقل الدم بينما الموجب منه فيعطي فصائل الدم الموجبة الأخرى فقط كما أن السالب منه لا يستقبل دمًا من أي فصيلة أخرى إلا من نفس فصيلته، وتجدر الإشارة هنا إلى أن البعض قد يبدي اهتمامًا باتباع نظام غذائي يرتبط مع فصيلة دم O والأكل المناسب لكن يجب استشارة الطبيب قبل الإقدام على ذلك.
للمزيد: أمراض الدم الوراثية العامل الرايزيسي وعلاقته بالحمل المرجع: Rh Incompatibility During Pregnancy Blood Type Genetic Basis
فقط عند الحمل عليكم فحص نوع دم الزوج فاذا كان نوع دمه هو موجب فعليك اخذ ابره ضد الجسام المضاده التي قد تحدث اثناء الحمل اذا كان نوع دم الجنين هو موجب ايضاً وهذه البره تاخذ للاحتياط في الشهر السابع من الحمل او في حاله حصول اي نزيف خلال. وكذلك بعد الولاده يتم فحص دم الجنين فاذا كان سالب فليس هناك داعي لاخذ هذه الابره, اما اذا كان موجب فعليك اخذ هذه الابره مره اخرى خلال 72 ساعه من الولاده لمنع تكون اي اجسام مضاده في جسمك ضد نوع الدم الموجب لحمايه الجنين في الحمل القادم اذا كان نوع دمه هو موجب. 2 2011-02-05 02:29:07 /اسئلة-طبية/امراض-الدم/فصيلة-دمي-بي-سالب-ماذا-علي-فعله-عن-الزواج-34155 طاقم الطبي فقط عند الحمل عليكم فحص نوع دم الزوج فاذا كان نوع دمه هو موجب فعليك اخذ ابره ضد الجسام المضاده التي قد تحدث اثناء الحمل اذا كان نوع دم الجنين هو موجب ايضاً وهذه البره تاخذ للاحتياط في الشهر السابع من الحمل او في حاله حصول اي نزيف خلال. وكذلك بعد الولاده يتم فحص دم الجنين فاذا كان سالب فليس هناك داعي لاخذ هذه الابره, اما اذا كان موجب فعليك اخذ هذه الابره مره اخرى خلال 72 ساعه من الولاده لمنع تكون اي اجسام مضاده في جسمك ضد نوع الدم الموجب لحمايه الجنين في الحمل القادم اذا كان نوع دمه هو موجب.