ان كنت تودين عمل المطبق بمكونات سهلة وبسيطة جربي وصفتنا المميزة اذ طعمها روعة وشكلها مميز 20 دقيقة اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل حشوة المطبق بالجبن السهلة واللذيذة.
- ثم افردى العجين وشكليها واحشيها حسب الرغبة. ولعمل السمبوسك بحشو البيتزا:- مكونات الحشوة: حبة فلفل اخضر مفروم ناعم حبة فلفل احمر مفروم ناعم حبة بصل مفروم ناعم نصف كوب زيتون اسود مفروم ناعم نصف كوب صلصة البيتزا ملعقة كبيرة اوريجانو ملح وفلفل نصف كوب موزاريلا مبشورة ٢٠٠جرام بسطرمة مفرومة طريقة عمل السمبوسك بحشو البيتزا:- - يشوح البصل مع الفلفل في قليل من زيت الزيتون، يضاف الزيتون الاسود، الاوريجانو، صلصة البيتزا والبسطرمة ويقلب الكل جيدا ثم يرفع على النار. - يترك ليبرد ثم تضاف الموزاريلا المبشورة تحشى عجينة السمبوسة بالحشوة المحضرة ثم تقلى في الزيت الساخن. ولعمل السمبوسك بحشو اللحم:- 200جرام لحم مفروم 2 حبة بصل، مفروم ناعم كبشة صنوبر محمص ملعقة صغيرة سبع بهارات نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم ملعقتين كبيرتين سمن طريقة عمل السمبوسك بحشو اللحم:- - يشوح اللحم مع البصل في السمن ثم يقلب الى ان يأخذ اللون البني، تضاف باقي المكونات ثم يقلب الكل جيدا ويترك ليبرد قبل استخدامه في الحشو. - تحشى عجينة السمبوسة بالحشوة المحضرة ثم تقلى في الزيت الساخن.
نشر الوصفة أم حاتم " نُشرت في 31 مايو 2017 17:20 اللهم اني استودعتك. ديني ، ونفسي ، واهلي ، ومالي ، وعقلي. فاحفظنا بما تحفظ به عبادك الصالحين.... 🍀الحمدلله دائما وابدا 🍀
ترك العجينة جانباً حتّى ترتاح مدّةً لا تقلّ عن الساعة. فرد العجينة على منضدة المطبخ المرشوشة بالطحين، وتقطيعها حسب الرغبة. خلط اللحمة المفرومة مع البصل الأخضر، والبندورة، والبقدونس، وتنكيهها بالملح والبهارات المشكلة. إضافة البيض إلى الحشوة المحضرة، وتقليب المكوّنات جيداً. وضع كمية من الحشوة داخل العجينة، وإغلاقها على شكل مربع. تسخين كمية من الزيت في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة، وقلي المطبق لحين النضوج والاحمرار من جميع الجهات. مطبق مالح بعجينة الرقاق كمية من عجينة الرقاق أو الجلاش الجاهزة. ثلاثمئة غرامٍ من اللحمة المفرومة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، والكمون، والملح. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. حبتان مفرومتان من البندورة. حزمتان من الكراث. ثماني بيضات. كمية من الزيت النباتي للقلي، ويفضل استخدام زيت الذرة. مكوّنات الطبقة اللاصقة: ملعقتان من الطحين. كمية من الماء. طريقة التحضير: تشويح اللحم المفروم على نار متوسطة الحرارة مع البصل. تنكيه اللحم بالملح والبهارات. إضافة الخضروات المقطعة إلى اللحم، وتقليب المكونات جيداً. فرد قطعتان من عجينة الرقاق فوق بعضهما على المنضدة، وحشوتهما بكميةٍ من اللحم.
ناصر قنديل – كثيرة هي القضايا التي تناولها وحللها واتخذ الأمين العام لحزب الله السيد حسن نصرالله موقفاً منها، في كلمته بمناسبة إحياء يوم القدس العالميّ، لكن المعادلات التي رسمها تعلن مرحلة جديدة من المواجهة مع كيان الاحتلال في المنطقة. ونحن نتحدّث هنا عن شيء آخر ومختلف عن مسار انحلال وتفكك الكيان تحت تأثير المسارات التصاعدية لحركة قوى المقاومة وانتفاضة الشعب الفلسطيني، داخل الأرض الفلسطينية. فالحديث عن البيئة الإقليمية المحيطة بهذه المواجهة الدائرة والمتصاعدة في فلسطين. وهي شيء آخر ومختلف أيضاً عن الالتزام المؤكد والمجدد لمحور المقاومة، بمعادلة الردع لحماية القدس، القائمة على استعداد المحور لخوض حرب إقليمية إذا تعرّضت القدس للخطر. كتب ناصر قنديل | حرس الثورة عبر غزة في زمن المفاوضات – Observerme. – الجديد هو معادلة الرد على الاعتداءات الإسرائيلية، التي تشكل سورية ساحتها الرئيسية عبر الغارات المستمرة، والتي تستهدف وفق الإعلان الإسرائيلي مواقع ومنشآت تعود لكل من إيران وحزب الله، بالإضافة الى عمليات رديفة لها في مواقع وساحات أخرى غير سورية، كالاستهداف الإسرائيلي الاستخباري لعلماء ومنشآت البرنامج النووي الإسرائيلي. وهذه المروحة من العمليات التي تملأ عبرها قيادة الكيان الفراغ الاستراتيجي الناجم عن عجزها في الذهاب الى حروب كبرى، وعجزها الموازي عن إطلاق مبادرات سياسية كبرى، ويسميها الإسرائيليون بالمعركة بين حربين.
اكتسب الروس خبرتهم مع العقوبات من مقاربة وقراءة التجربة الأميركية والغربية مع إيران، حيث أطول برنامج عقوبات زمنياً، وأكثر برامج العقوبات قسوة وشمولاً للقطاعات الاقتصادية والمالية والشخصيات العامة. أول ما تقوله التجربة الإيرانية هو أن المفعول النفسي للعقوبات أكبر من مفاعيلها الواقعية، ومتى تمّ الاستعداد للتأقلم مع العقوبات فقدت نصف تأثيرها، ومتى تم تحويلها من تحدٍّ الى فرصة لبناء اكتفاء ذاتي في مجالات والتوجه لأسواق بديلة في قطاعات أخرى، وقيادة برامج إعلامية ووطنية لنقل الناس من عادات فرضتها قواعد النمط الاستهلاكي الغربي الى عادات استهلاكية مختلفة، يمكن حصر أضرار النصف الثاني وربما تحويلها من مصدر للخسائر الى أرباح. وهذا معنى الصمود السياسي والشعبي الإيراني عند الثوابت السياسية والوطنية رغم العقوبات، والصمود الاقتصادي والاجتماعي في ظلها.
– أعلن رؤساء دول حلف الناتو تباعاً، وفي مقدّمتهم الرئيس الأميركي جو بايدن، استغرابهم لإعلان الرئيس الروسي فلاديمير بوتين التأهب النووي، بعدما أعلنت دول الغرب حزمة العقوبات التي استهدفت روسيا، وفيما وصفها بعضهم بالاستفزاز والتصعيد غير المبرر، ذهب البنتاغون للتشكيك بالصحة العقليّة للرئيس بوتين. وأجمعت المقالات التي تصدرت صحف الغرب على التساؤل عن مبرر القرار الروسي بتفعيل سلاح يعرف سلفاً أنه لا يمكن استخدامه، ليصف بعضهم ذلك بالسعي لربط الحرب في أوكرانيا بالتفاوض على الأسلحة الاستراتيجية، ويرى آخرون أن الأمر تعبير عن العجز أمام فاعلية سلاح العقوبات القصوى التي فاجأت بوتين، ونتيجة الذعر الذي تسببت به في أوساط البنوك والشركات الروسية وبين المسؤولين عن الأوضاع المالية في إدارة الرئيس بوتين.
العاصفة التي حملتها الحرب الأوكرانية ليست عاصفة عملية فقط، بمعنى ما ترتب على الحرب من انقلاب في حياة ملايين الناس ومن خراب ودمار وتقدّم قوات وتراجع أخرى، ومن تردّدات في موازين القوى العالمية وأوزان الدول ونظام العلاقات الدولية. فالعاصفة التي بدأت للتوّ هي عاصفة الأفكار في عالم يعيش بلا فلسفة بعد سقوط زمن العقائد العالمية العابرة للانتماءات الدينية، وبقاء الأديان وحدها تتقاسم البشر في ساحة الإيمان وفقاً لانتماءات موروثة في الغالب، بما يجعلها أقرب لانتماءات اللون أو العرق أو القبيلة، غير قابلة لتشكيل جسور عبور نحو الحوار الفكري لصياغة حلول إنسانية لمشاكل قرن جديد مليء بفوضى الوقائع والأفكار معاً، سريع التدفق والحركة. وفي قلب هذا المخاض في حديث الجمعة حضور للنقاش، وحضور للمناسبات، عيد الأم وسواه، وحضور لليوميات، واليوميات هي حديث الصباحات، التي يؤرخ بنبض المقاومة وصباح القدس لتغير الأحوال وتغيّر الصورة.