تعد كيكة البرتقال من افضل أنواع الكيك من حيث المذاق وسهولة المكونات، ويفضل تناولها الجميع سوا كانوا صغاراً أو كبارا، فهي لا تحتاج إلى بذل أي مجهود أو وقت، ولا تأخذ سوى مكونات قليلة، فهي من الأكلات الاقتصادية، وتصلح كوجبة إفطار وتصلح كوجبة عشاء، ونجد أن الكثير من ربات البيت يبحثون عن طريقة عمل كيكة البرتقال بدون بيض لوجود بعض الأشخاص لا يحبون تناول البيض، لذا عبر هذا المقال سنتطرق لذكر طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة واللذيذة بدون بيض. المكونات: كوب واحد من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. رشة ملح. كوب إلا ربع من عصير البرتقال. نصف ملعقة كبيرة من بشر البرتقال. كوب من السكر الأبيض الناعم. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الفانيليا. خطوات تحضير كيكة البرتقال بدون بيض أولا وقبل البدء في عمل الكيك، قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة. أحضري وعاء وقومي بخلط كافة المكونات الجافة سوياً مثل الدقيق والملح والبيكنج بودر والبيكنج صودا. وفى وعاء أخر اخفقي كلا من الزيت والسكر سوياَ بواسطة المضرب الكهربائي أو الخلاط أو باليد حتى يصبح المزيج كريمي وأبيض اللون.
تعتبر الكيكة من الحلويات الموجودة بشكل يومي في بيتنا، حيث أن الكثير يعتمدون عليها كوجبة إفطار أو عشاء، وتقدم الكيكة بجوار كوب من المشروبات الساخنة للكيار كالشاي والشاى باللبن والنسكافية، وتقدم أيضاً للأطفال بجوار كوب اللبن اليومي. وللكيكة أنواع عديدة لا حصر لها وكل شيخ وله طريقته في صنعها، ولكن من أشهر تلك الأنواع كيكة الشيكولاتة والكيكة العادية بالفانيلا وكيكة الليمون وكيكة البرتقال التي هى موضوع مقالنا اليوم. واليوم في مقالنا هذا نقدم لحضراتكم طريقة عمل كيكة البرتقال الخفيفة الهشة الإسفنجية ولكن بمقادير إقتصادية وطريقة سهلة وبسيطة، تابعوا موقعنا لمعرفة كل ما هو جديد. مكونات كيكة البرتقال بدون بيض وبدون لبن كوبان ونصف الكوب من الدقيق الأبيض الخاص بعمل الحلويات. ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من القانيليا السائلة. كوب من عصير البرتقال المصفى. بشر قشرة برتقالة كاملة. كوبان من السكر الأبيض الناعم. نصف كوب من الماء المغلي. علبة زبادي صغيرة حسب الرغبة ويمكن الاستغناء عنها. ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من الكربونات. نصف كوب من الزيت النباتي أو السمنة. مكونات لتزيين كيكة البرتقال شرائح من البرتقال.
كيكة البرتقال والجزر خمس عشرة دقيقة أربعون دقيقة ثمانية أشخاص نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من جوزة الطيب. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من برش البرتقال. ملعقة كبيرة من البيكنج صودا. ملعقتان كبيرتان من العسل. نصف كوبٍ من الزيت. نصف كوب من الزبيب. ثلاثة أرباع الكوب من السكّر. ثلاثة أرباع الكوب من عصير برتقال. كوبان وربع من الطحين. وضع الزيت في وعاء مُناسب وإضافة السُكّر له وخفقهما بشكلٍ جيد باستخدام المضرب الكهربائي لمدّة خمس دقائق. وضع عصير البرتقال في وعاءٍ على النار وإضافة الزبيب له ونقعه لمُدّة قليلة من الوقت. إضافة الطحين، والقرفة، وجوزة الطيب، وبيكربونات الصوديوم ، والبيكنج باودر لخليط السُكر والخلط باستخدام المضرب الكهربائي لمُدّة خمس دقائق. إضافة ملعقتين من العسل لزبيب المَنقوع بعصير البرتقال وتحريكهما بشكلٍ جيد ثمّ إضافة الزبيب لخليط السُكّر والطحين الممزوج جيداً من قبل. إضافة برش البرتقال ومزج كافة المُكوّنات بشكل جيد لمُدّةٍ لا تقل عن عشر دقائق. وضع كوب من جوز عين الجمل فوق الخليط الناتج وتحريكه جيداً ووضعه في كب كيك أو في صينيّة وخبزه في الفرن لمدّة ربع ساعة.
تفقدي سيدتي على موقع أطيب طبخة طريقة عمل كيك البرتقال بدون بيض بالصور والخطوات. وصفة ممتازة للنباتيين لتحضير كيكة لا تحتوي على البيض والحليب والزبدة. جربيها الآن تقدّم ل… 7 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير الكيك: حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدّة 10 دقائق على الأقل قبل الخبز. 2 غلّفي قالب كيك دائري (مقاس 9 إنش) بالزيت والدقيق. 3 في وعاء، أخلطي الدقيق مع نشاء الذرة وبيكربونات الصوديوم والبايكنغ باودر والملح والسكر الأسمر. 4 أخلطي المكونات الجافة واتركيها جانباً. 5 في وعاء آخر، ضعي الزيت وعصير البرتقال وخلاصة الفانيليا والخلّ مع برش البرتقال. 6 أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. 7 أضيفي المكونات الجافة واخلطي حتى يتجانس الخليط. 8 أسكبي الخليط في القالب واضربيه على سطح صلب لإخراج الهواء منه. 9 أدخلي القالب إلى الفرن من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك. 10 أتركي الكيك يبرد في القالب لمدّة 10 دقائق. 11 مرري سكيناً حوال حواف الكيك وأخرجيه من القالب. 12 أتركي الكيك جانباً ليبرد تماماً. 13 لتحضير التغليفة: في وعاء، ضعي السكر البودرة.
تاريخ النشر: 2022-03-26 الصنف: صلصات التقييم: تستخدم الشوكولاتة الذائبة في الكثير من وصفات الكيك والحلويات المتنوعة لتعطيها طعماً لذيذاً، وشكلاً جميلاً، ويمكن تحضيرها بمكونات بسيطة وبسهولة في المنزل من دون الحاجة لشرائه جاهزة، تعرفي على طريقة تحضير صوص كيكة الشوكولاتة بالصور خطوة بخطوة. المكونات 5 دقيقة 4 اشخاص 64 سعرة حرارية مقادير صوص كيكة الشوكولاتة نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى. كوب من السكر الحبيبي. رشة من الملح. كوبان من الماء البارد. ملعقة كبيرة من الفانيلا. طريقة التحضير 10 دقيقة طريقة إعداد صوص الشوكولاتة تم نسخ الرابط ضعي الكاكاو والسكر في قدر على النار واخفقي جيداً حتى تذوب الكتل، ثم أضيفي الماء والملح واغليهم على نار متوسطة لمدة ثلاثين ثانية ثم اتركيها حتى تبرد وأضيفي الفانيلا. طريقة تقديم صوص الشوكولاتة اسكبي الصوص في أطباق التقديم أو على الكيك وقدميه بارداً. معلومات التغذية السعرات الحرارية 64 لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
تخلط المكونات مرة ثانية حتى يصبح خليط الكيك متجانس القوام، ثم يوزع في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالقليل من الطحين. يوضع القالب في فرن محمى لحرارة 180 درجة مئويّة، لمدة 40 دقيقة حتى ينضج. تجهز صلصة التوفي بوضع قدر على النار فيها كل من السكر والزبدة والكريمة والفانيلا. تقلب المكونات جيدًا لنحصل على صلصة ذهبية اللون، ثم يوضع الكاجو ويرفع عن النار. تسكب الصلصة فوق الكيكة، ثم تترك حتى تبرد قبل تقديمها. كيكة الشوكولاتة دون بيض كوب ونصف من الطحين. ربع كوب من مسحوق الكاكاو. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلث كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من الخل. كوب من الماء. طريقة التحضير يسخن الفرن لحرارة 180 درجة مئويّة. يُنخّل الطحين ثم يخلط مع السكر والبيكنج صودا والكاكاو والملح. يضاف كل من الفانيلا والخل والزيت والماء، وتخلط المكونات حتى يتكون خليط ناعم. يسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت مع رشة من الطحين، ثم توضع في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج. يترك الكيك حتى يبرد لمدة عشر دقائق ويقطع، ثم يقدم. كيكة الشوكولاتة بالفراولة دون بيض كوب وثلاثة أرباع الكوب من الطحين.
الخطوة الثالثة قومي بإحضار الخلاط الكهربائي ثم اخفقي فيه البيض مع ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا ثم بعد ذلك قومي بإضافة كوب كبير من السكر الأبيض وربع كوب كبير من الزيت إلى البيض واخفقيهم لمدة 5 ثلاث دقائق حتى يتكون لدينا خليط كريمي. الخطوة الرابعة قومي بإضافة خليط الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج وعصير البرتقال إلى الخليط السابقة واخلطيهم مرة أخرى. الخطوة الخامسة قومي بإحضار صينية مناسبة ثم اسكبي خليط الكيكة بالصينية بعد دهنها بقليل من الزيت أو السمن ثم قومي بوضع الصينية في الفرن محمي مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة على نار هادئة حتى تنضج الكيكة وبعد ذلك قومي بإخراج من الفرن ثم بعد ذلك أصبحت جاهزة للتقديم إلى أفراد أسرتك بجانب كوب من الشاي أو كوب من الشاي باللبن. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
في بعض الأحيان ، يمكن أن تسبب الرصاصة ثقبًا في الجرح. قد لا تنزف الثقوب كثيرًا ، لكن هذه الجروح يمكن أن تكون عميقة بما يكفي لتدمير الأعضاء الداخلية. إذا كان لديك حتى جرح ثقب صغير ، فقم بزيارة طبيبك للحصول على تطعيم التيتانوس والوقاية من العدوى. البثور القلع هو تمزق جزئي أو كامل للجلد والأنسجة الموجودة تحته. تحدث الهزات عادةً أثناء الحوادث العنيفة ، مثل حوادث تحطيم الجسم والانفجارات والطلقات النارية. كانت تنزف بغزارة وبسرعة. كيف يتم علاج الجروح المفتوحة؟ قد يتم علاج بعض الجروح في المنزل وقد يتطلب البعض الآخر الذهاب إلى طبيبك للحصول على مقاربة طبية. الرعاية المنزلية للجروح الطفيفة يمكن علاج الجروح الطفيفة في المنزل. أولاً ، اغسل الجرح وعقمه لإزالة جميع الأوساخ والحطام. استخدم الضغط والرفع المباشر للسيطرة على النزيف والتورم. عند لف الجرح ، استخدم دائمًا ضمادة أو ضمادة معقمة. قد تلتئم الجروح الطفيفة جدًا بدون ضمادة. ستحتاج إلى إبقاء الجرح نظيفًا وجافًا لمدة خمسة أيام. يجب عليك أيضًا التأكد من حصولك على قسط كافٍ من الراحة. يصاحب الجرح ا لألم عادةً. يمكنك تناول عقار اسيتامينوفين (تايلينول) حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
[٢] ويمكن العناية بالجروح المفتوحة وعلاجها سريعًا باتباع الخطوات الآتية: [٣] إيقاف النزيف، وذلك باستخدام ضمّادة أو قطعة قماش نظيفة والضّغط برفق على الجرح لتحفيز تخثّر الدّم. تنظيف الجرح، ويمكن تطبيق ذلك باستخدم الماء النقي ومحلول ملحي للتخلّص من أيّ بقايا أو أوساخ أو بكتيريا في الجروح، وتجفيفها بقطعة قماش نظيفة، وقد تستلزم بعض الجروح العميقة والشديدة إجراء الطبيب لجراحة الإنضار لإزالة الأوساخ، والأنسجة الميتة، والزجاج، والرصاص، والمواد الغريبة الأخرى العالقة في الجرح. استخدام المضادات الحيوية لعلاج الجرح، إذ توضع طبقة رقيقة من مرهم مضادّ للجراثيم على الجرح بعد تنظيفه؛ وذلك للوقاية من إصابة الجرح بالعدوى. تغطية الجرح وتضميده، إذ تسهم تغطية الجروح في تسريع الشفاء، ويمكن استخدام الضمادات المضادة للماء والشاش للجروح الطفيفة، وقد يحتاج الأشخاص في حالة الجروح المفتوحة العميقة إلى معالجتها بالغرز والخياطة للجرح أو الدّبابيس، وينبغي ترك الجرح المصاب بالعدوى مفتوحًا إلى أن تتماثل العدوى للشّفاء. تغيير الضّمادة بانتظام، إذ ينبغي تغيير الضمادات القديمة والتأكّد من عدم ظهور علامات للعدوى كلّ 24 ساعةً، ويُنظَّف الجرح ويُعقّم ويُجفَّف قبل إعادة وضع ضمّادة أو شاشة نظيفة، ويتوجّب على الأشخاص إبقاء الجرح جافًا خلال فترة التّعافي.
سيصف الطبيب البيطري بعض الأدوية المناسبة لتخفيف الألم، تشمل الأدوية التي يتم وصفها عادةً: ميلوكسيكام (Rheumocam, Metacam®). ديراكوكسيب (Deramaxx®). كاربروفين (Rimadyl®). قد يستغرق الشفاء من الجروح المفتوحة عند الكلاب (Open Wounds in Dogs) ما بين أسبوعين إلى شهرين، بعد ذلك تعود إلى سلوكها الطبيعي وروتينها اليومي.
العدوى: قد يتسبب الجرح المفتوح في حدوث عدوى بكتيرية. مما يجعل الجسم يحارب العدوى بدلاً من التئام الجرح. النزيف: النزيف المستمر يبقي جوانب الجرح متباعدة. الضرر الميكانيكي: على سبيل المثال، يتعرض الشخص غير المتحرك لخطر الإصابة بقرح الفراش بسبب الضغط المستمر والاحتكاك. النظام الغذائي: قد تساعد بعض العناصر الغذائية على عدم التئام الجرح بسبب صعوبة امتصاص الجسم من العناصر الغذائية التي يحتاجها لشفاء الجرح، مثل، فيتامين سي والزنك والبروتين. الأمراض: مرض السكري وفقر الدم وبعض أمراض الأوعية الدموية التي تقيد تدفق الدم إلى المنطقة أو أي اضطراب يعيق جهاز المناعة. العمر: تستغرق الجروح وقتًا أطول للشفاء عند كبار السن. الأدوية: قد تتداخل بعض الأدوية أو العلاجات المستخدمة في بعض الحالات الطبية مع عملية شفاء الجسم. التدخين: يضعف تدخين السجائر الشفاء ويزيد من خطر حدوث مضاعفات. الدوالي الوريدية: يمكن أن يؤدي تقييد تدفق الدم والتورم إلى تكسر الجلد وتقرح مستمر. الجفاف: الجروح (مثل تقرحات الساق) التي تتعرض للهواء أقل عرضة للشفاء. تحتاج الخلايا المختلفة المشاركة في الشفاء، مثل خلايا الجلد والخلايا المناعية، إلى بيئة رطبة.
قد يوصى بالتطعيم ضد التيتانوس في بعض حالات الإصابة الرضحية. إزالة الجلد الميت جراحياً. إغلاق الجروح الكبيرة بالغرز أو الدبابيس. تضميد الجرح: تعتمد الضمادة التي يختارها الطبيب على نوع وشدة الجرح. تسكين الألم بالأدوية: يمكن أن يتسبب الألم في انقباض الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى إبطاء الشفاء. قد يوصي الطبيب بتناول الباراسيتامول أو قد يصف دواء أقوى لتسكين الآلام. علاج علامات العدوى بما في ذلك الألم والقيح والحمى. سيصف الطبيب المضادات الحيوية والضمادات المضادة للميكروبات إذا لزم الأمر. مراجعة الأدوية الأخرى الخاصة بك: تتداخل بعض الأدوية، مثل العقاقير المضادة للالتهابات والمنشطات، مع عملية التعافي. ولهذا قد يغير الطبيب الجرعة أو يصف أدوية أخرى حتى يلتئم الجرح. استخدام وسائل المساعدة مثل الجوارب الداعمة. علاج الحالات الطبية الأخرى، مثل فقر الدم، التي قد تمنع التئام الجروح. وصف مضادات حيوية للجروح التي تسببها القرح. قد تكون هناك حاجة أيضًا إلى ترقيع الجلد لغلق الجلد المصاب. تحسين تدفق الدم عن طريق جراحة الأوعية الدموية، إذا كان مرض السكري أو الحالات الأخرى المتعلقة بضعف إمدادات الدم تمنع التئام الجروح.