تم استعماله لتفتيت التربة من قبل الزراعة ولإزالة الأعشاب الضارة. كما استعمل المزارعون المعول وهو أداة ثقيلة لتفتيت التربةكما ان المعول للفترة البرونزية والحديدية في المعارض في المتاحف. ومن ال ادوات الزراعة الهامة الأخرى هو المحراث الأرضي. كان للأرض نقطة خشبية ، تغطى إما بالبرونز أو بالحديد ، والتي يمكنها أن تخترق التربة إلى عمق تصل لبضع بوصات. كان الحرث يتم من على النقطة بالمقبض ويتم فيها سحب الأرض من خلال حيوانات الجر سواء الخيول أو الحمار أو الماشية. ثم يتم زرع الحبوب في الحقول المحروثة. [1] أدوات زراعية من التراث الفلسطيني كان الحصاد يعد نشاطًا يشارك به المجتمع كله. يتم تقطيع الحبوب وتجميعها على أرضيات البيدر التي كانت بالعادة من الأراضي المطروقة. كانت الثيران تقوم بسحب الزلاجة خشبية ثقيلة ، والتي كان بأسفلها وجود أحجار صوان خشنة ، في دوائر على الحبوب. اسماء بعض الادوات المنزلية القديمة المصنوعة من اجزاء النخلة – المحيط. وتتم هذه العملية ليتم تقطيع القش ولسحق القشور حول الحبوب. يتم وضع المحصول في سلة للغربلة بشكل كامل ومسطح و بثره في الهواء. مما يجعل النسيم ينثر القشر الخفيف ، والحبوب الثقيلة تظل بالمكان كما هي. ثم يتم جمع القشور لاستعمالها في صنع الطوب اللبن ولصناعة الفخار.
وأوضح أنه حرص على أن يكون مجلسه مختلفا من حيث تحويله إلى متحف، حيث اختلاف طريقة عرض التحف النادرة والقطع التراثية التي تم جلبها من مختلف دول العالم، إذ إن كل قطعة تختلف عن الأخرى من حيث طريقة تصميمها وكذلك النقوشات التي تحملها، بالإضافة إلى تاريخ صناعتها أيضا. وأضاف العجمي: "أمتلك أكثر من ألف قطعة تراثية نادرة، منها الزجاج البوهيمي الذي توقفت صناعته منذ 120 سنة، وكذلك زجاج الأوبالين الذي توقفت صناعته منذ 85 سنة، حيث إن هذا النوع من الزجاج يعود عمره إلى الدولة العثمانية التي كانت تقوم ببيعه إلى الدول الشرقية، وكذلك الزجاج البوهيمي أيضا". وتابع العجمي أن متحفه يحتوي أيضا على قطع زجاجية أخرى عبارة عن أوانٍ، وتنك، وراديوات، وأدوات موسيقى، وصناديق المبيتة، وغيرها من المحتويات الأخرى، موضحا أن من النوادر الأخرى لديه في المعرض بعض أدوات أسرته التي يعود عمرها إلى أكثر من نصف قرن، ومنها الذهب القديم، وكذلك الملابس والعباءات أيضا. منتدى سيدات الإمارات. ولفت إلى أنه يمتلك أيضا بعض الأواني التي يعود عمرها إلى أكثر من 15 سنة صناعة هولندية، وأخرى فرنسية، ويابانية، مشيرا إلى أنه يحرص على المشاركة وحضور المزادات التي تقام داخل وخارج الدولة بهدف اقتناء النوادر من القطع والأدوات التراثية.
مجتمع رجيم / تراثنا العربى الأصيل كتبت: || (أفنان) l| - تعريف التراث؟؟؟ وهوالتراث الذي يشمل ما أنشئ على هذه الأرض من معالم وما قام على ظهرها من آثار؛ وما حفظ في داخلها من خيرات؛ وما ابتدعه عقل الأمة من مبتكرات؛ وما صنفه من تآليف؛ وما سجله من رسوم؛ وما خطه من مناهج؛ ورسمه من سبل ونظمه من مسالك وطرق. والتراث في معناه العام يشمل كل ما خلفته لنا الأجيال السابقة في مختلف الميادين الفكرية والأثرية والمعمارية وآثار ذلك في أخلاق الأمة وأنماط عيشها وسلوكها؛ فهو منجز تاريخي لاجتماع إنساني في المعرفة والقيم والتنظيم والصنع؛ وهو كل ما هو حاضر في وعينا الشامل مما ينحدر إلينا من التجارب الماضية في المعرفة والقيم والنظم والمصنوعات والحضور... ادوات قديمة من التراث المخطوط. إلخ. التراث القديــــــم ثروه لا تقدر بأي ثمن ابد,,
Raima 4 نوفمبر، 2021 0 2 طريقة عمل عجينة العشر دقائق طريقة عمل عجينة العشر دقائق في بعض الأحيان قد نحتاج إلى إعداد المخبوزات في وقت بسيط نظرًا لضيق الوقت، لذا… أكمل القراءة »
الأعشاب التي تعمل بشكل جيد مع البيتزا تشمل الريحان المجفف أو الطازج ، الأوريجانو ، الثوم المعمر ، الثوم ، إكليل الجبل والزعتر. ملح للتذوق طريقة عجينة العشر دقائق: طريقة عمل عجينة بيتزا 1- البدأ بتسخين الماء في الميكروويف أو الغلاية. لا ينبغي أن يصل لدرجة الغليان ، فقط دافئ. 32 درجة مئوية إضافة الزيت في الماء الدافئ وتخلط معا. 2- اصنعي بئر في وسط المكونات الجافة واسكبي خليط الماء الدافئ و الزيت. 3- باستخدام ملعقة أو يديك ، ما عليك سوى المزج معًا لتكوين عجينة ناعمة. لا تعجني العجينة ، ما عليك سوى تجميعها معًا حتى يتم دمجها جيدًا و تصبح ناعمة. 4- اتركيها مغطاة للراحة لمدة 10 دقائق. خلال هذا الوقت ، تحضير الطبقة والصلصة للبيتزا 5- بعد 10 دقائق ، قسّمي العجينة إلى نصفين ثم انشري كل قطعة باستعمال الوراق اجعليها مسطحة و رقيقة بعض الشئ. 6-انشري الصلصة والطبقة من اختيارك أو استخدمي الصلصة في هذه الوصفة تُخبز في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية من 10 إلى 15 دقيقة حتى تصبح القشرة ذهبية و يذوب الجبن. صنع صلصة بيتزا يُسكب الزيت في قدر صغير على نار متوسطة. يُضاف البصل المكعب والفلفل المفروم. يُطهى المزيج لمدة دقيقتين ، ثم يُضاف بقية مكونات صلصة البيتزا.
دعي هذا المزيج على الموقد لمدة 10 دقائق حتى يصبح سميك. و ينشرعلى عجينة البيتزا ويضاف الجبن المبشور والطبقة من اختيارك. مقادير عجينة البيتزا الاصلية كوبين دقيق لجميع الأغراض زائد إضافي 1 عبوة خميرة فورية سريعة الارتفاع نصف ملعقة صغيرة ملح نصف كوب حليب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين كوب زيت زيتون بكر ممتاز مقسم 2 ملاعق صغيرة سكر طريقة عمل عجينة العشر دقائق للبيتزا كمية قليلة اضبطي رف الفرن على الوضع السفلي. يُسخن على حرارة 200 درجة ، ثم يُغلق الفرن. ادهني وعاء زجاجي كبير بقليل من زيت الزيتون أو بخاخ طهي غير لاصق واتركيه جانباً. في وعاء كبير ، يُمزج الدقيق والخميرة والملح معًا. في كوب قياس زجاجي ، سخني الحليب إلى حوالي 110 درجة في الميكروويف بين 15-30 ثانية. يقلب بين التسخين. يضاف السكر إلى الحليب ويقلب حتى يذوب. قلبي 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. يُسكب مزيج الحليب ببطء في خليط الدقيق مع التحريك بملعقة خشبية. ادمجي المكونات الرطبة في المكونات الجافة. قلبي بملعقة خشبية لمدة 5 - 10 دقائق ، حتى تشكل العجينة كرة ناعمة. (يمكنك أيضًا استخدام ملحق لخلط العجين. ) ضعي كرة العجين في وعاء مدهون واقلبيها.
طريقة عمل عجينة العشر دقائق سوف نحتاج لعمل عجينه العشر دقائق إلى هذه المكونات: ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول، كوبين من الماء الدافئ، ربع كوب من السكر، نصف كوب من الزيت، كوبين من الدقيق المنخول، رشة ملح صغيرة، ملعقتين كبيرتين من الخميرة الفورية. طريقة تحضير عجينة العشر دقائق لكى نقوم بتحضير العجينة يجب علينا إتباع الآتي: نقوم بإحضار إناء، ونضع فيه الملح مع الخميرة مع السكر مع كمية قليلة من الدقيق، ونقوم بوضع الماء الدافئ وتقليبه جيداً مع هذه المكونات، ثم نترك العجينة لمدة خمسة عشر دقيقة للعمل على تخمرها بشكل نهائى، ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق والزيت مع الإستمرار في العجن، لكي نحصل على عجينة متماسكة ثم نتركها قليلا. مكونات حشو اللحم المفروم بعجينة العشر دقائق هذه العجينة من الممكن أن نقوم بحشوها بأي شيء سواء كان مسكرا، أو حادقا، أو من الممكن أيضاً حشوها باستخدام اللحم المفروم، وكل ما نحتاجه هذه المكونات: ثوم مفروم، ربع كيلو من اللحم المفروم، بصلة متوسطة الحجم، ثمرة من الفلفل الرومي الملون، ملعقة صغيرة من بهارات اللحم، رشة من الملح، قرن من حبات الذرة، ثمرة من الطماطم. طريقة تحضير حشوة اللحم المفروم نقوم بتقطيع البصل إلى قطع صغيرة الحجم، ثم نقوم بوضعها في الزيت ووضعها على النار حتى تنكمش قليلا،ً ثم نقوم بوضع الثوم مع الاستمرار في التقليب، وبعد ذلك نضع اللحم المفروم مع تقليبه باستمرار، وبعد ذلك نقوم بتقطيع الطماطم والفلفل الرومي إلى قطع صغيرة، ونضعهم مع اللحم المفروم ونقلبهم ونخلط معهم أيضاً الملح والبهارات وحبات الذرة، ونتركهم على النار حتى تمام التسوية لحين جفاف الماء الناتج من اللحم المفروم، ثم بعد ذلك نقوم بإطفاء النار، ومن ثم وضعها في المعجنات، وإدخالها الفرن.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ