فكرة المشروع: نبعت فكرة «المشروع الوطني للتعرف على الموهوبين» من اهتمام وحرص خادم الحرمين الشريفين الملك عبدالله بن عبدالعزيز آل سعود رئيس مؤسسة الملك عبدالعزيز ورجاله للموهبة والإبداع «موهبة» - يحفظه الله - بالموهوبين وضرورة اكتشافهم في وقت مبكر ورعايتهم، وتوحيد وتطوير الجهود المبذولة للتعرف عليهم. ماهو برنامج موهبة بوابة. وعكف خبراء «موهبة» على الفكرة وقتاً طويلاً حتى تبلورت ملامحها في مبادرة وطنية، تشارك في تنفيذها أهم الجهات الوطنية ذات الخبرة الطويلة والكوادر المؤهلة في مجال رعاية الموهبة والإبداع، وبعد اكتمال التصور تحول إلى واقع وكان ثمرته «المشروع الوطني للتعرف على الموهوبين». ويدعم هذا المشروع الوطني تحول المملكة إلى مجتمع المعرفة، من خلال العمل كحلقة وصل بين الطلبة الواعدين بالموهبة وبين الجهات المهتمة برعايتهم، سواءً كانت هذه الجهات مبادرات «موهبة» المختلفة، أو جهات خارجية. أهداف المشروع: يهدف المشروع إلى التعرف على الطلاب الموهوبين والطالبات الموهوبات بالمملكة في مجالات العلوم والتقنية، ومن ثم بناء قاعدة بيانات شاملة ومفصلة لموهوبي الوطن، وتطوير نظام متكامل ومنهجية شاملة للتعرف على الموهوبين، إلى جانب الإسهام في توعية المجتمع بخصائص الموهوبين وأهمية اكتشافهم، وتحقيق العدالة والإنصاف في اختيار الطالب الموهوب وتوجيهه لبرنامج الرعاية الملائم له، وأخيراً الإسهام في إثراء مصادر البحث العلمي والمكتبة العربية فيما يتعلق بمجال التعرف على الموهوبين.
إذًا الهواية تجمع بين الهوى والممارسة والتطور المستمر، لكن ليس بالضرورة أن يكون مبدعًا ومميزًا، بمعنى: قد تكون موهبته تقليدية؛ كقرض الشعر، فهو موهوب شعرًا، لكنه غير مميز أو ذي بصمة واضحة..
ذات صلة طريقة عمل شاي كرك مكونات شاي الكرك طريقة عمل شاي كرك يعتبر شاي الكرك من أكثر أنواع الشاي الذي يتم شربها في دول الخليج العربي بشكل عام، ويطلق عليه في اليمن اسم الشاي العدني، وقد أطلق عليه اسم الكرك وهي كلمة هندية تعني الكثيف أو المضاعف، وفيما يلي سنوضّح لكم طريقة تحضير هذا الشاي. المكونات تعتمد كمية المكونات على عدد الاشخاص الذين يتم تحضير الشاي لهم، ولكن هذه المقادير كافية لأربعة أشخاص، وهي: ست ملاعق كبيرة من الشاي المجفّف الأسود، سواء كان الخشن أو البودرة. ستة أكواب من الماء. ثماني ملاعق صغيرة من السكر الأبيض، ومن الممكن زيادة هذه الكمية أو إنقاصها بحسب الذوق. ملعقة صغيرة من الزعفران. أفضل طريقة لعمل شاي كرك - موضوع. ملعقتان صغيرتان من الهيل المطحون. علبتان من الحليب المكثف المحلّى. من الممكن إضافة القرفة أو الزنجبيل أو أيّ نوع من البهارات المفضّلة، وبالكميات التى تلبي ذوق الشخص. طريقة التحضير في إبريق أو قدر كبير توضع كمية الماء لتغلي على النار. تضاف كمية السكر حتى يذوب بشكل كامل بعد غليان الماء. يضاف الشاي الأسود إلى الماء الغلي، ويترك على النار ليغلي لمدة لا تقل عن خمس دقائق. تضاف البهارات، ومن ثمّ الحليب المركز المحلى، ويحرّك المزيج على النار جيداً حتى يختلط الحليب مع الشاي.
رفع إبريق الشاي عن النار، وسكب شاي الليمون في أكواب التقديم، وتقديمه ساخناً. يمكن التقليل من كمية الليمون أو إضافة المزيد حسب الرغبة في النكهة ودرجة الحموضة. يمكن عمل شاي الليمون من دون الزنجبيل في فصل الصيف. شاي اللومي الأسود ثلاث إلى أربع حبات من الليمون الأسود المجفف. تكسير حبات الليمون الأسود المجفف ونزع البذور من داخلها حتى لا تسبب أي مرارة للشاي. وضع الماء المغلي في إبريق للشاي، وإضافة الليمون. ترك الشاي على نار هادئة لمدة خمس عشرة دقيقة إلى أن يغلي. سكب شاي اللومي في أكواب التقديم، وتقديمه ساخناً مع السكر حسب الرغبة. طريقة عمل شاي الكرك الجامعية. يمكن التقليل الليمون أو إضافة المزيد منه حسب الرغبة في النكهة ودرجة الحموضة. شاي بالتوابل خمس دقائق شخصين كوبان من الماء. ثلاثة أكياس من الشاي الأسود السادة. أربع حبات من اليانسون. عود من القرفة. كوب من النكتار باشن فروت. ثلاث ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الأخضر الطازج. وضع الماء في في قدر متوسط الحجم، ووضعه على نار متوسطة حتى يغلي. إضافة كلٍ من: أكياس الشاي، اليانسون وعود القرفة، وخفض درجة الحرارة. غلي خليط الشاي فوق نار هادئة لمدة ثلاث إلى خمس دقائق دون غطاء.
إزالة أكياس الشاي وعود القرفة ، وإضافة كلٍ من: النكتار، العسل وعصير الليمون، وتقليب الخليط جيداً، وترك الخليط على النار قليلاً حتى تتسبك النكهات ويبقى ساخناً. سكب الشاي في أكواب حرارية، وترك حبات اليانسون على سطح كل كوب.
يبقى القدر على النار حتى يبدأ لون المزيج بالتغيير إلى اللون البني. تطفأ النار، ويتمّ صب اشاي في الفناجين، وتقديمه. طريقة الشاي العدني كوبان من الماء. علبة من الحليب المكثف المحلى. مغّلف من الشاي الأسود العادي، ومن الممكن استخدام الشاي البودرة. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض. كمية من البهارات والتي تشمل حبّة من جوزة الطيب، والهيل، والقرنفل، بالإضافة إلى حبوب الفلفل الأسود، وعود واحد من القرفة. يوضع الماء في قدر على النار حتى يغلي جيداً. طريقة عمل شاي الكرك المرج. يضاف السكر على الماء المغلي، ويحرّك للحرص على ذوبانه بشكل كامل في الماء. وضع الحليب على الماء والسكر، وتحريكه، والانتظار حتى يغلي. في قطعة قماش نظيفة، توضع البهارات المشكلة، مع الحرص على كسر جوزة الطيب وضرب حبات الهيل، ومن ثمّ تربط القماشة، وتوضع في السائل لتغلي لمدّة لا تقل عن خمس دقائق. بعد هذه الفترة، يضاف الشاي، ويترك حتى يغلي لمجموعة من الدقائق. هكذا يصبه الشاي جاهزاً، حيث يتمّ تقديمه في الفناجين، ويشرب ساخناً. أضرار شاي الكرك يشرب شاي الكرك ساخن، وبالتالي فعند تحضير كميات كبير لا بد من إعادة تسخينه لشربه، ومع كثرة التسخين، فإنّ هذا الشاي يفقد من قيمته الغذائية.