ثم قشري التفاح وأزل البذور ثم قطّعيه إلى مكعبات متوسطة الحجم. ومن ثم نقطع الشمندر إلى مكعبات متوسطة الحجم. اخلطي الشمندر مع التفاح مع نصف كمية الصلصة. ثم اخلطي البصل مع نصف كمية الصلصة ، ثم أضيفي براعم الشمندر. وثم بعد ذلك نضع أوراق الشمندر مع البصل ونضع التفاح والشمندر فوقها. وأخيرا رشي عليها بضع حبات جوز مطحون. سلطة الجرجير والشمندر بالكينوا مكونات سلطة الجرجير والشمندر والكينوا 1/2 كوب كينوا خفيف 4 جرجير صغير جذور الشمندر مكونات الصلصة 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي ملعقة عسل 5 ملاعق كبيرة عصير 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي 3 ملاعق كبيرة من دبس الرمان 4 فصوص ثوم في قدر ، ضعي الكينوا المغسولة وأضيفي الماء إليها. تُترك في الموقد لمدة عشر دقائق فقط ثم تُزال. ثم يصفى جيدا من الماء ويترك ليبرد. سلطة شمندر وجرجير - منتدي فتكات. نفرم الجرجير ناعما. تقطع جذر الشمندر قطعًا طرية. في وعاء التقديم ، ضعي الكينوا والجرجير والشمندر معًا وحركيهم. في وعاء صغير آخر ، اخلطي مكونات الصلصة معًا. أضيفي الصلصة إلى خليط الكينوا وقدميها بصحة جيدة سلطه الشمندر بالخضار الورقية ودبس الرمان 1/2 حزمة جرجير 7 أوراق خس ملعقة من دبس الرمان ملعقة من الملح 1/2 ملعقة كبيرة زيت 1 حبة شمندر كبيرة 3 بصل أخضر اعصري نصف ليمونة اغسلي الخضار وقطعيها إلى مكعبات ، ثم أضيفي الليمون والملح والزيت النباتي ، ومن ثم اخلطيها وزيّنيها بعصير الرمان.
القاهرة ـ المغرب اليوم طريقة تحضير سلطة شمندر مع رمان وجرجير: - يُقشر الشمندر ويُقطع إلى قطع متوسطة. - يوضع في وعاء عميق، ويُضاف السماق والرمان (مع الاحتفاظ بـ 2 ملعقة كبيرة للتقديم) وزيت الزيتون وعصير الليمون. - يُتبل الخليط بالملح والفلفل الأبيض، يُقلب جيداً حتى تتداخل المكونات. - توضع أوراق الجرجير في طبق التقديم، وثم تُوزع فوقها سلطة الشمندر، وتُزين بباقي كمية الرمان. المقادير: كيلو شمندر (بنجر)، مسلوق 3 ملعقة كبيرة سماق 1/4 كوب رمان، حَبّ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون أوراق جرجير للتقديم ملح وفلفل أبيض
ويتم تقديمها بألف صحه وهنا
فيما جاء رد من المولى عز وجلّ على من سب عمر بن الخطاب رضي الله عنه، وتكذيب المشركين للرسول صلى الله عليه وسلم، إذ أن سورة لإسراء من السور الإيمانية التي تجمع في فحواها العديد من الدروس للمشركين ويكفي أنها تحمل اسم مُعجزة الإسراء التي اختص الله بها الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم، فيما أولى الله تعالى الصحابة برحماته وتكفّل بالرد عمن يُسيء إليهم، في تلك الآيات المُباركة من سورة بني إسرائيل.
ورغم أن ذكر بني اسرائيل جاء في مواضع متعددة من القرآن إلا أن سورة الإسراء سميت بسورة بني اسرائيل لكثرة قصصهم التي جاءت بها ولم تُذكر في سواها من سور القرآن الكريم ولهذه التسمية أصل في السنة إذ أنها وردت في حديثين صحيحين موقوفين من كلام الصحابة رضوان الله عليهم أحدهما قول عائشة رضي الله عنها: ( كَانَ النَّبِيُّ صَلَّ اللّهُ عَلَيهِ وَسَلَّمَ لا يَنَامُ حَتَّى يَقرَأَ بَنِي إِسرَائِيلَ وَالزُّمَر) رواه الترمذي (3402) وقال: حديث حسن وصححه الألباني في" صحيح الترمذي ". كما سميت سورة الإسراء بسورة بني اسرائيل لأنها تحدثت عن مرحلة مهمة في قصة بني اسرائيل وأظهرت إفسادهم في الأرض وأحوالهم المختلفة بين علو المكانة وضعفها والتي تمثلت في سيطرة واستيلاء أقوام أخرى أولي بأس وقوة عليهم. تعريف سورة بني اسرائيل سورة الإسراء أو سورة بني اسرائيل كما تسمى سورة مكية ترتيبها السابع عشر بين السور وتأتي في القرآن الكريم بعد سورة النحل وقبل سورة الكهف وعدد آياتها 111 آية، قص الله تعالى في بدايتها حادثة الإسراء والمعراج التي كانت تكريمًا إلهيًا للنبي محمد عليه الصلاة والسلام بعد الأذى الذي لاقاه من المشركين واشتهرت سورة الإسراء بسورة بني اسرائيل في عهد الصحابة والتابعين للأسباب المذكورة أعلاه.
سورة بني إسرائيل 4431 حدثنا آدم حدثنا شعبة عن أبي إسحاق قال سمعت عبد الرحمن بن يزيد قال سمعت ابن مسعود رضي الله عنه قال في بني إسرائيل والكهف ومريم إنهن من العتاق الأول وهن من تلادي فسينغضون إليك رءوسهم قال ابن عباس يهزون وقال غيره نغضت سنك أي تحركت [ ص: 240] الشرح [ ص: 240] قوله: ( سورة بني إسرائيل - بسم الله الرحمن الرحيم) ثبتت البسملة لأبي ذر. قوله: ( سمعت ابن مسعود قال في بني إسرائيل والكهف ومريم: إنهن من العتاق) بكسر المهملة وتخفيف المثناة: جمع عتيق وهو القديم ، أو هو كل ما بلغ الغاية في الجودة ، وبالثاني جزم جماعة في هذا الحديث وبالأول جزم أبو الحسين بن فارس ، وقوله الأول بتخفيف الواو. وقوله: " هن من تلادي " بكسر المثناة وتخفيف اللام أي مما حفظ قديما ، والتلاد قديم الملك وهو بخلاف الطارف ، ومراد ابن مسعود أنهن من أول ما تعلم من القرآن ، وأن لهن فضلا لما فيهن من القصص وأخبار الأنبياء والأمم ، وسيأتي الحديث في فضائل القرآن بأتم من هذا السياق إن شاء الله تعالى. قوله: فسينغضون إليك رءوسهم قال ابن عباس: يهزون وصله الطبري من طريق علي بن أبي طلحة عن ابن عباس ، ومن طريق العوفي عن ابن عباس قال: يحركونها استهزاء ، ومن طريق ابن جريج عن عطاء عن ابن عباس نحوه ، ومن طريق سعيد عن قتادة مثله.