حبيب القلب وشلونك 🌝🖤 - YouTube
الفنان علي الصبياني حبيب القلب وشلونك - YouTube
فارس المدني حبيب القلب اشلونك 2016 - YouTube
حبيب القلب وشلونك - YouTube
مقادير الصوص: 3 ملعقة كبيرة زبدة. كوب سكر بودرة. طريقة عمل كيكة الشوكولاته أولاً نأتي بوعاء كبير و نقوم بعد ذلك بنخل المكونات الجافة، ننخل الدقيق و السكر البودر و الكاكاو و البيكنج بودر ورشة الملح. هذه الخطوة مهمة لأنها ستجعل قوام الكيك هش و خفيف. بعد ذلك نأتي بوعاء آخر ونقوم بوضع البيض ونضربه جيداً حتى يتغير لونه. ثم نضيف مقدار الزيت بداخله و بالمضرب الكهربائي نقوم بضرب الزيت حتى يصبح قوامه أفتح. نضيف عليه الخل الأبيض و الفانيليا و نستمر في ضرب المكونات. بعد ذلك نضيف على الخليط الحليب ونقوم بخفق هذه المكونات السائلة جيدا لمدة 5 دقائق. بالتدريج نقوم بإضافة المكونات الجافة مع التقليب حتى يختفي أثر الدقيق مع الخليط السائل. بعد ذلك نأتي بقالب الكيك أو بالصينية و نقوم بتوزيع القليل من الدقيق بداخلها ورشة من الدقيق لكى لا تلتصق. نسكب خليط كيكة الشوكولاتة في القالب ونساوي وجه الكيك. يدخل الكيك في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة. بعد ذلك نطفئ نار الفرن ولكن لا نخرج القالب على الفور لكى لا يهبط القوام نترك حتى تهدأ في الفرن لمدة 5 دقائق. لتحضير صوص الشوكولاتة قومي بوضع كافة المكونات في وعاء على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى تحصلين على قوام ناعم، نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد.
إليك سيدتي طريقة عمل كيكة الشوكولاتة البسيطة بالصور والخطاوت. وصفة كيك سهل جداً نقدّمها إليك من مطبخ الشيف نسرين. تفقديها وجربيها. تقدّم ل… 7 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 35 دقيقة مجموع الوقت 55 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي الرفّ الشبكي في الوسط. 2 غلّفي قالبي كيك حجم 23 سنتم بالزيت والدقيق ثمّ ضعي ورقة زبدة في القعر. 3 في وعاء، ضعي الدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم والسكر والملح. 4 بواسطة مضرب السلك اليدوي، أخلطي جيداً المكونات الجافة ثمّ اتركيها جانباً. 5 في وعاء آخر، وبواسطة مضرب السلك اليدوي أيضاً، أخفقي البيض جيداً. 6 أسكبي الحليب السائل والماء (أو القهوة) والزيت النباتي والفانيليا. 7 أخفقي المكونات جيداً. 8 أضيفي تدريجياً المكونات الجافة مع الخلط المستمر حتى يمتزج الخليط (ستلاحظين أنّ قوام الكيك خفيف). 9 وزّعي الخليط على القالبين بالتساوي. 10 أدخلي القالبين إلى الفرن واخبزي الكيك حتى النضوج. 11 أتركي الكيكتين تبردان تماماً. 12 ضعي أول كيك على طبق التقديم. 13 إدهني وجه الكيك بشوكولاتة نوتيلا. 14 ضعي الكيكة الثانية فوق النوتيلا.
أيضًا إضافة الماء المغلي مع التقليب حتى الحصول على مزيج متجانس. كذلك وضع الخليط في قالب مدهون بالسمن ووضعه بالفرن لمدة ثلاثون دقيقة في درجة حرارة 180 درجة. ويمكن تزيين الكيك بعد نضجه بالفرن بالكريمة أو بصوص الشوكولاتة. أو بالصوص ذو النكهات المختلفة حسب الرغبة في ذلك. شاهد أيضا: طريقة عمل مولتن كيك تجهيز كيكة الشوكولاتة بالصوص والمارشميلو تعتبر كيكة الشوكولاتة والمضاف إليها صوص الشوكولاتة من أصناف الحلويات الشهية جدًا والتي يكثر صناعتها سواء في المنزل، أو في محلات الحلويات المختلفة ويمكن لنا أن نتعرف على طريقة تجهيزها في الآتي: وتعتبر مدة طهي هذه الكيكة وتحضيرها معًا حوالي ساعة. مائة جرام من قطع الشوكولاتة بالحليب. خمسون جرام من الكريمة. عشرون جرام من الكاكاو البودر. خمسة وعشرون جرامًا من السكر. مائة جرام من زيت الذرة. رشة ملح. يتم البدء بتحضير صوص الشوكولاتة وذلك عن طريق إضافة الشوكولاتة وزيت الذرة. وبودر الكاكاو والسكر والكريمة وخفقهم جيدًا معًا. أيضًا يتم وضع المزيج على النار حتى يصل لمرحلة الغليان ثم يخفف للقوام المناسب. كذلك يتم تحضير وعاء عميق ويوضع به الدقيق والبكينج بودر، وبودر الكاكاو والملح وتقليبهم جيدًا.
تحتوي الكيك على الكثير من الفيتامينات والدهون والأملاح المعدنية. يعتبر الكيك من الأكلات التي تتميز بقدرتها على إعطاء إحساس الشبع وبدون أكل كميات كبيرة منها. قد يهمك: طريقة عمل الكيكة الإسفنجية العادية يوجد العديد من الأصناف المختلفة والتي يتم بها عمل الكيك بالشوكولاتة، وتعرفنا اليوم على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة البسيطة. وطريقة عمل الكيك الإنجليزي، وأيضاً تم التعرف على أشهر كيك يفضله الأطفال والكبار وهو كيك البرتقال.
نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نوزع صوص الشوكولاتة عليها وتقطع وتقدم للطعام بالصحة والهنا. طريقة تحضير صوص الشوكولاتة من ألذ وأطعم الصوصات التي يعشقها الأطفال ويحبون أضافتها على الكيك هو صوص الشوكولاتة، طريقة تحضيره هي: في البداية نأتي بوعاء ونقوم بوضع مقدار الزبدة و السكر البودر. بعد ذلك نقوم بإضافة الكاكاو والفانيليا. ثم نقوم بوضع الوعاء على نار هادئة تماماً مع التقليب المستمر. نستمر في التقليب حتى تسيح المكونات ويصبح لديك قوام الصوص. يرفع من على النار ويترك حتى يبرد ثم نزين به كيكة الشوكولاتة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ربع ملعقة صغيرة من الملح الناعم. طريقة تحضير كيكة الشيكولاتة العادية المكونات الصلبة كلها من دقيق وملح وكاكاو وبيكنج باودر ومحسن الكيك يتم نخلهم ثلاثة مرات بواسطة منخل ضيق المسام لضمان نظافة المكونات ولدخول الهواء بها لنجاح الكيكة. يضرب البيض مع الفانيليا في مضرب البيض ويضاف السكر ويخفق حتى يصبح الخليط كريمي ويوضع اللبن ويخفق حتى يذوب السكر ثم يضاف الخل والزيت ويخفق الخليط حتى يصبح كريمي ناعم متجانس القوام. يضاف خليط الدقيق والكاكاو لخليط البيض واللبن والزيت ويخفق على أقل سرعة حتى تتجانس المكونات جيداً. نحضر قالب الكيكة أو صينية مقاس ستة وعشرون لصب الكيكة بها وتسويتها. تدهن الصينية أو القالب بالسمنة أو الزيت وتبطن بالدقيق لمنع إلتصاق الكيكة بها. تصب الكيكة في الصينية وتوزع جيداً. نحمي الفرن لمدة عشرة دقائق على الأقل قبل دخول صينية الكيكة به. تدخل الكيكة الفرن المحمي مسبقاً على درجة حرارة مائة خمسة وثمانون درجة مئوية لمدة ثلاثون دقيقة حتى تمام النضج. تختبر الكيكة بسكينة رفيعة لضمان نضج قلبها من الداخل وبعد تمام النضج تخرج من الفرن وتترك جانباً حتى تبرد تماماً قبل التقطيع والتزيين. يجهز صوص الشيكولاتة لتزيين الكيكة به.