تسجيل الدخول عليك تسجيل الدخول أو إنشاء حساب لشراء الكوبون تم إرسال رمز التحقق إلى هاتفك
الرئيسية الاقسام الدخول أضف اعلان اتصل بنا عيادات اسنان / Posted أسبوعين ago Add to favourites Report abuse
وجدت دراسة طبية حديثة أن المشروبات الغازية "الدايت" أكثر فعالية من شرب الماء وحده بالنسبة للأشخاص الراغبين في خفض أوزانهم. وبحسب الدراسة الأولى من نوعها التي تجري مقارنة بين فعالية هذا النوع من المشروبات الغازية وفعالية شرب الماء العادي، فإن الأشخاص الذين يتناولون المشروبات الغازية الخالية من السكر يخسرون من أوزانهم ما متوسطه 13 باونداً (5. 8 كيلوغرام) خلال 12 أسبوعاً فقط، وهو أكثر مما يخسره مَنْ تقتصر مشروباتهم على المياه العادية. ووجد العلماء الذين أجروا الدراسة أن مَنْ يتناولون المشروبات الغازية "الدايت" يشعرون بالجوع بدرجة أقل، وهو ما يجعلهم أكثر قدرة على خفض أوزانهم نتيجة تناولهم كميات أقل من الطعام. وتم إجراء هذه الدراسة بتمويل ودعم من الجمعية الأميركية للشراب، فيما يتوقع أن تعيد نتائج هذه الدراسة الجدل بشأن جدوى المشروبات الغازية "الدايت" وهي مشروبات محلاة بطريقة يزعم صانعوها أنها تتناسب مع الذين لا يرغبون في تناول السكر التقليدي، فيما يشكك البعض بجدوى هذه المشروبات. وبحسب المجموعة التي خضعت للاختبار فإن الأشخاص الذين اقتصر شرابهم على المشروبات الغازية "الدايت" فقدوا من أوزانهم 5.
ومع ذلك، ليست جميع المشروبات الغازية التي تستخدم المحليات الصناعية منخفضة في السعرات الحرارية أو خالية من السكر. البعض يستخدام السكر والتحلية معاً. على سبيل المثال، علبة واحدة من كوكاكولا لايف، التي تحتوي على التحلية الطبيعية ستيفيا، تحتوي على 90 سعرة حرارية و24 غراماً من السكر أيضاً. مكونات المشروبات الغازية الدايت في حين تختلف الوصفات من علامة تجارية إلى أُخرى، إلّا أنّ بعض المكونات الشائعة في صودا الحمية تشمل: - المياه الغازية: في حين أنّ المياه الفوارة يمكن أن تحدث في الطبيعة، فإنّ معظم المشروبات الغازية تُصنع عن طريق إذابة ثاني أكسيد الكربون إلى الماء تحت الضغط. - المحليات: وتشمل هذه المحليات الاصطناعية الشائعة، مثل الأسبارتام، السكرين، السكرالوز أو التحلية العشبية مثل ستيفيا، والتي هي أكثر من 200-1000 مرّة أحلى من السكر العادي. - الأحماض: تستخدم أحماض معيّنة، مثل حامض الستريك، الماليك وحمض الفوسفوريك لإضافة الحموضة إلى مشروبات الصودا. وترتبط أيضاً بتآكل مينا الأسنان. - الألوان: الألوان الأكثر استخداماً هي الكاروتينويدات والأنثوسيانين والكراميل. - النكهات: يتم استخدام العديد من أنواع العصائر الطبيعية أو النكهات الاصطناعية في صودا الحمية، بما في ذلك الفواكه والتوت والأعشاب والكولا.
توصلت دراسة إلى أن المحليات الصناعية، مثل تلك المستخدمة في صودا الدايت، أو المشروبات الغازية الدايت، قد تضر بقدرة الكبد على إزالة السموم وحتى معالجة بعض الأدوية. احذر من المشروبات الدايت وقالت صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، إنه يمكن للمُحليات الصناعية Ace-K والسكرالوز، الموجود في المشروبات الغازية ، والتي تُستخدم في النظام الغذائي، تعمل على تثبيط البروتينات في الكبد، حيث إن البروتينات هي المسؤولة عن عملية إزالة السموم ومعالجة الأدوية، وذلك وفقا لما ذكرته صحيفة ديلى ميل البريطانية. قد لا يكون اختيار صودا "دايت" بدلاً من الإصدار العادي هو الخيار الصحي الذي يعتقد الكثيرون أنه كذلك، وفقًا لدراسة جديدة، حيث وجد باحثون من كلية الطب في ويسكونسن، إن المحليات الصناعية التي تحل محل السكر في العديد من السلع يمكن أن تضر في الواقع ببعض وظائف الكبد. تم العثور على أسيسولفام البوتاسيوم، المعروف غالبًا باسم Ace-K ، والسكرالوز يضران بقدرة الكبد على متابعة عملية إزالة السموم، بل ويضران بقدرته على معالجة الأدوية بشكل صحيح. وقالت الصحيفة، إنه في حين أن الأسبارتام، وهو الأكثر شهرة والأكثر استخدامًا، فإن النتائج لها آثار كبيرة على ملايين الأمريكيين الذين يشربون بانتظام المشروبات الغازية الدايت وغيرها من السلع "الخالية من السكر"، وجد الباحثون أن المُحليات الصناعية سكرالوز و Ace-K يمكن أن يؤثر سلبًا على عمليات الكبد قالت الدكتورة ستيفاني أوليفييه فان ستيتشيلين، التي قادت فريق البحث: "لقد لاحظنا أن المحليات أثرت على نشاط PGP في خلايا الكبد بتركيزات متوقعة من خلال استهلاك الأطعمة والمشروبات الشائعة، وهي أقل بكثير من الحدود القصوى الموصى بها من قبل هيئة الأغذية والأدوية الأمريكية.
لا أدلة قاطعة على خطورة المشروبات الغازية ويؤكد الدكتور ماثيو هوبز رئيس أبحاث السكري ببريطانيا وأحد الذين عارضوا نتائج الدراسة أن العلاقة بين سكر التحلية الموجود في المشروبات الغازية والدرجة الثانية من مرض السكري مستمرة الظهور حتى مع اعتبار أخذ كتلة الجسم ، وهو ما يعني أن زيادة المخاطر لا ترتبط بزيادة السعرات الحرارية وحدها، كما لا توجد أدلة قاطعة تثبت أن المشروبات الغازية المحلاة بالسكر تزيد مخاطر الدرجة الثانية من مرض السكري. ويقترح استهلاكا محدودا في الأطعمة والمشروبات السكرية، لمريض السكري، مع أهمية المحافظة على الوزن الصحي. إيجابيات وسلبيات برنامج حمية الصودا ورغم أن هناك باحثون صرحوا بأن المياه الغازية الدايت ستؤدي إلى النتيجة التي ستصل إليها المشروبات العادية من تشكيل خطورة على مريض السكري، إلا أن استخدام العديدين لنظام حمية الصودا ما زال ناجحا إذ يرى البعض فيه مجموعة من الإيجابيات منها. يحتوي نظام حمية الصودا على عدد قليل من الكربوهيدرات كما يحد النظام من الحاجة الملحة إلى السكر و يستهلك مريض السكري في هذا النظام سعرات حرارية ، بينما وجدا البعض أن نظام حمية الصودا ينطوي على مجموعة أخري من السلبيات من أهمها – أن مريض السكري يستهلك السعرات الحرارية دون أي فائدة غذائية.
( 4). الخلاصة: تناول الصودا الدايت مرتبط ارتباط وثيق بالإصابة بالإكتئاب و الولادة المبكّرة. 3- الصودا الدايت و مخاطر الإصابة بداء السكّري من الدرجة الثانية: ارتفعت نسبة الإصابة بالسكّري من الدرجة الثانية بمعدّل ينذر بالخطر بالعقود القليلة الأخيرة و يؤثر حاليا على أكثر من ٣٠٠ مليون شخص حول العالم. هذا المرض يرتبط بشكل كبير بالسِمنة و تناول السكر، لذلك سوف يتناقش البعض بأن استبدال المشروبات المحلّاة بالسكر بتلك الخالية من السعرات قد يساعد. و لكن، لا يوجد دليل على أن هذه المشروبات تساعد بمواجهة السكري.. بدراسة مكوّنة من ٦٨١٤ شخص تتراوح أعمارهم بين ٤٥-٨٥ عاما، وُجد أن الإستهلاك اليومي من الصودا الدايت يرتبط بنسبة ٦٧٪ بارتفاع خطر الإصابة بداء السكّري من الدرجة الثانية. بدراسة أخري من ٦٦١١٨ سيدة فرنسية تمت متابعتهم لمدة ١٤ عام، وُجد أن النساء اللاتي تناولن المشروبات الدايت بكميات أكبر لديهم نسبة خطورة ١٢١٪ أكبر للإصابة بداء السكّري من الدرجة الثانية. ( 5). تحليل البيانات من دراستين كبيرتين بجامعة هارفارد كشف أن المشروبات الدايت رفعت مخاطر الإصابة بالسكّري لدى النساء، و لكن ليس للرجال. كل حصّة يتم تناولها يوميا ترفع خطورة تشخيص السكّري بنسبة ٦٪.