كبسة الدجاج كبسة الدجاج من الأطباق المشهورة و المعروفة في المطبخ السعودي، ولكن على الرغم من ذلك أصبحت متوفرة في الوطن العربي بشكل كبير، فتعتبر كبسة الدجاج من الأكلات الشهية و اللذيذة التي يحرص العديد على تناولها نظرا لمذاقها الذي لا يقاوم. قدمت الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا طريقة عمل كبسة الدجاج في المنزل بأسهل الخطوات.
مقدم من الشيف فايز موسى المكوّنات: كيلوجرام من الدجاج المقطع أرباع. عشر حبات من القرنفل الصحيح. بصلتان متوسطتا الحجم، مقطعتان إلى أرباع. عشر حبات من الهيل الصحيح. ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي طويل الحبة. عشر حبات من الفلفل الأسود الصحيح. عودان من القرفة. حبتان من اللومي. ملعقة كبيرة من الملح. مكوّنات الحشو: ثلاث بصلات مقطعة إلى شرائح. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة فصوص من الثوم. عشرة ثمرات من الفلفل الأخضر المقطع طولياً. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الكزبرة. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. حبتان كبيرتان من الطماطم المفرومة. ربع كوب من الصنوبر المقلي. ربع كوب من اللوز المقلي. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. طريقة عمل كبسة الدجاج بطريقة سهلة | فيديو. صلصة الدقوس -للتقديم- طريقة التّحضير: غسل الأرز بالماء عدة مرات، ثمّ نقعه في الماء الدافئ لمدّة خمس عشرة دقيقة. وضع الدجاج في قدر وسع وإضافة البصل، القرنفل، القرفة، الهيل، اللومي، الملح والفلفل، وغمر الدجاج بالماء. وضع القدر على نار متوسطة الحرارة، وتركه إلى أن ينضج الدجاج تماماً. تصفية الدجاج من مرقة، وتصفية المرق، ثمّ تخليص نصف دجاجة من الجلد والعظم، وتقطيعها إلى شرائح رفيعة.
نوع الطبق أطباق رئيسية الصعوبة سهل طريقة التحضير 30 دقائق وقت التحضير 60 دقائق الوقت الاجمالي 90 دقائق عدد الأشخاص 4 التقييم المقادير 4 اشخاص طريقة التحضير
في قدر مناسب على نار متوسطة، ضعي السمن ثم أضيفي البصل الشرائح، وقلبي حتى يصبح لونه ذهبياً، أضيفي الكركم، والملح والبهار، واستمري في التقليب حتى يتحول لون البصل إلى اللون الأصفر. رتبي قطع الدجاج فوق البصل واتركيها على نار هادئة مدة 10 دقائق. وزعي خليط الدجاج والبصل على الأرز ثم غظي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة نصف ساعة. ضعي الأرز في طبق التقديم وفوقه قطع الدجاج وقدميها مع السلطات المفضلة إليك.
* حرقان البول: حرقان البول من أكثر الاضطرابات الشائعة المرتبطة بالتبول، ويمكن أن تصيب الكثير من الناس في مختلف المراحل العمرية. ويشعر المريض بحالة من الألم أثناء التبول، بل ويشعر أحياناً بعدم القدرة على التبول وعدم الشعور بالراحة، مع وجود آلام في الحالب والمثانة ومنطقة الأعضاء التناسلية بشكل عام. كما أن هذا الاحساس يسبب حالة إزعاج للشخص المصاب بها مما يجعله يشعر بالتوتر. * أسباب حرقان البول: - وجود التهابات في المسالك البولية (في المثانة البولية وقناة مجرى البول). المزيد عن التهاب مجرى البول عند الرجال (التهاب الإحليل).. - وجود حصوات في المثانة وحصوات أسفل الحالب. - قرحة المثانة. - التهاب في الجهاز التناسلي، كالالتهابات المهبلية عند الإناث على سبيل المثال نتيجة تكون فطريات بالمنطقة. المزيد عن الجهاز التناسلى للرجل.. المزيد عن الجهاز التناسلى لدى الإناث.. المزيد عن العدوى الفطرية المهبلية.. دواء حرقان البول اصفر. - زيادة نسبة السكر في الدم. - تناول الأدوية الخاصة بمرضى السرطان. المزيد عن مرض السرطان.. - التهاب البروستاتا. المزيد عن التهاب البروستاتا.. - داء السيلان. المزيد عن داء السيلان.. * الأعراض: - تغير في لون البول، أصفر لأحمر وأحياناً يكون مائل للسواد.
مزرعة البول. صورة دم كاملة. تنظير المسالك البولية للبحث عن اورام. التأكد من سلامة الكلى، ومن وجود أو عدم وجود حصوات. بناءاً على السبب سيختار لك الطبيب العلاج المناسب على حسب نوع وشدة العدوى، بالإضافة إلى السن. قد تشمل الأدوية ما يلي: المضادات الحيوية. ما هو سبب حرقان البول - موضوع. مضادات الالتهاب. مسكنات الألم. مدرات البول. أدوية تساعد على تفتيت الحصى. بعض المكملات الغذائية والفيتامينات. ستحتاج إلى أخذ كورس كامل من المضادات الحيوية قد تصل مدته إلى أسبوعين أو أكثر، ويجب عدم التوقف عن استخدام المضادات الحيوية حتى لو شعرت بتحسن، فالبكتريا إن لم يتم القضاء عليها نهائياً ستقاوم المضادات الحيوية فيما بعد ويصبح التخلص منها أصعب. فيديو توضيحي عن علاج حرقان البول نهائيا خلاصة القول حتى تتمكن من علاج حرقان البول نهائيا يجب اتباع خطة علاج شاملة، تحتوي على الأدوية الموصوفة خصيصاً لك من قبل الطبيب، بالإضافة إلى إجراء بعض التعديلات في نمط الحياة مثل ممارسة الرياضة وشرب الكثير من الماء والسوائل، بالإضافة إلى تناول أطعمة غنية بفيتامين سي ومدرات البول مثل الشعير وقصب السكر والبقدونس.