تعتبر أطباق الحلوى هي من أشهى الأطباق وأفضلها بالنسبة للكثير من الأشخاص، سواء كانوا صغارا أو كبارا، ومن ضمن الحلوى التي تقوم الكثير من السيدات بعملها في المنزل هي الكيك بمختلف أحجامها وأنواعها، وتسعى المرأة لتزيين الكيك بواسططة عجينة السكر، وهي من طرق تزيين الكيك الفرنسية، ولكنها حازت على شهرة كبيرة في الفترات الأخيرة، حيث إنها تعطي للحلوى وأطباق الكيك شكل شهي ومميز حيث يسهل تشكيلها على جميع الأشكال والألوان أيضا، ولقد أتينا ببعض الطرق التي يمكن عمل بها عجينة السكر. طريقة عجينة السكر للكيك: أولا المكونات اللازمة: ملعقتان كبيرتان الحجم من النشا. كوب واحد فقط من الزبدة. كيلو واحد فقط من السكر البودر. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا. ملون للطعام حسب رغبتك أو أكثر من لون. طريقة تحضيرها: في البداية يجب إحضار الوعاء المخصص للخفق، وبعد ذلك يتم وضع السكر به. بعد ذلك يتم إضافة كمية الزبدة المجهزة إلى السكر، ويتم تشغيل ألة الخفق جيدا ع لى السرعة العالية، ويستمر الخفق لمدة لا تقل عن خمس دقائق، وحتى نلاحظ أن المكونات أصبحت متجانسة وقوامها أصبح أشبه بالكريمة. بعد ذلك يتم إحضار كمية الفانيليا، وإضافتها على المكونات التي تم خفقها جيدا، ويتم إعادة الخفق مرة أخرى حتى تمام التجانس، ومن ثم يتم إخراج المكونات من وعاء الخفق.
ونقوم بثني أطراف الخيط على جوانب الكيكة، ونقص الخيط الإضافي، وذلك لاستعماله في قياس عجينة السكر. عندما نقوم بتزيين كيكة لها عدة طوابق، يجب علينا أن نقيس كل طبقة منفردة. إذا كانت الكيكة ذات شكل أخر نقوم بقياس أطول مكان عرض على سطح الكيكة ونقيس بطريقة أفقية. من خلال كل زاوية بالزاوية المقابلة لها، ونقوم بمضاعفة الطول. نقوم بتغطية الكيكة بواسطة كريمة الزبدة اللاصق وتكون طبقة رقيقة، ونقوم فردها بواسطة سكينة فرد. تعمل كريمة الزبدة على مساعدة عجينة السكر في الالتصاق في الكيكة. يجب أن يكون السطح أملس وناعم جداً بقدر الإمكان، وعدم وجود أي بروز، لأنها ستسبب بتحريك عجينة السكر. إذا كانت الكيكة ذات شقوق أو ثقوب نقوم بمليء هذه الثقوب بكريمة الزبدة حتى نصل إلى ملمس ناعم للكيك. من الممكن أن نستعمل مربي أو جانش من النوع الفاتح أو الداكن كبديل من كريمة الزبدة. بعد وضع كريمة الزبدة وضبطها جيداً نقوم بوضع الكيكة في الثلاجة مدة لا تقل عن نصف ساعة. وذلك لكي نعطي كريمة الزبدة الوقت الكافي للتماسك، ويجب أن تكون كريمة الزبدة غير سائلة حتى لا تنزلق عجينة السكر من على الكيكة. نقوم بتنظيف الرخامة أو السطح الذي سنقوم بفرد عجينة السكر عليه ويجب أن يكون كبيراً.
طريقة تزين الكيك بعجينة السكر - YouTube
بعد ذلك يتم إضافة ملعقتان فقط من الماء إلى المكونين ومن ثم يتم خلطهما بشكل جيد وذلك حتى تمام التجانس. استمري في خلط المكونات حتى يتم الحصول على قوام متماسك أشبه بالعجين، وذلك لمدة لا تقل عن خمسة دقائق. بعد ذلك يتم إضافة العسل وتخلط المكونات جيدا، ويمكن وضع ألوان الطعام المفضلة والاستمرار في الخلط. طريقة عمل عجينة السكر بالمارشميلو: ملعقتان كبيرتانه الحجم من الماء النقي. عبوة واحدة من المارجرين. نصف كيلو من المارشميلو الصغير. ألوان طعام. كيلو من السكر البودرة. منكهات طعم. في البداية يتم وضع المارشميلو في الفرن، وذلك لمدة قصيرة لا تتعدى دقيقة واحدة، وذلك حتى تذوب فقط. بعد ذلك يتم إحضار وعاء ومن ثم يتم وضع قطع المارشميلو وأيضا السكر البودرة ومن ثم يتم خلط المكونات جيدا حتى تمام التجانس. بعد ذلك يتم إضافة لون الطعام وأيضا الماء ويتم خلط المكونات بشكل جيد ثم تضاف المنكهات أيضا مع الاستمرار في العجن حتى يتم الحصول على قوام أشبه بالعجين. بعد ذلك يتم فرد العجين وتغطية به الكيك أو تقطيعه إلى أشكال مختلفة على حسب الرغبة. طريقة عمل عجينة السكر بالجيلي: ملعقتان صغيرتان الحجم من العسل الأبيض. ملعقتان صغيرتانم الحجم من الماء.
إقطعوا الحواف بلطف ثمّ أدخلوا الكيك إلى الثلاجة حتى يحين موعد التزيين.
السلام عليكم ورحمة الله.. اللهم صلي على محمد وعلى آله وصحبه وسلم أجمعين مساء / صباح الورد يا أحلى بنات, جايبتلكم أحلى شي ممكن نستفيد منه ويضفي لمسه على كيكتنا المتواضعه أحلى تزيين لكيكتي ولكثرة الطلب و السؤال عن طريقة تحضير عجينة الفوندان في المنزل, قمت بتنزيل هذا الموضوع إلي يشمل مقادير الفوندان و طريقة التحضير و تلوين العجينه بالصور... وخصصت جزء من الموضوع لأبين لكم شكل العجينة بعد التزيين... أتمنى إنكم تستفيدون من الموضوع وبإسم الله نبدأ... المقادير: 1/4 كوب ماء 1/4 كوب شراب الذره (corn syrop). 4 أكياس سكر بودره. (icing suger) ألوان طعام طريقة التحضير مثل ماشفتوا إن المقادير سهله جداُ و بسيطه, ولا تستغربون كمية الماء القليلة و شراب الذره لأن السكر كل ماتضيفينه يذوب في الماء.
2- اذا اتعبتك الآلام ضع قدميك في مغطس دافي لمدة 10 دقائق ثم اخرج قدميك وجففها والبس الجوارب. 3- اجلس على كرسي ثم حرك مشطي قدميك للأعلى والأسفل الى أن تشعر بالألم في العضلات ثم ارتاح قليلاً وكررها ثانية. دعاء جميل الله يسعدك – لاينز. 4- قف على قدميك ثم ارفع نفسك من خلال مشطي قدميك وانزل ثانية كرر هذا حتى تتعب ثم ارتاح قليلاً ثم عاود مرة أخرى. كل ماشعرت بألم سخن عضلات قدميك بما ذكر اعلاه.. وحاول في جلسوك بالمنزل تكون لابس الجوربين.
ربي يا نور الأرض والسماء، ويا عماد السبع أرضين و السبع سماوات، ويا وارث ما علي الأرض والسماء، يا عظيم الملك ورب العرش العظيم، ويا رحيم الدنيا والآخرة، أسألك يا الله باسمك الكافي أن تكفني كل ضر، وأن تمنع عني كل شر، وأن تدفع عني المصائب والبلايا. ربي أعوذ بك من كل ذي شر، وأعوذ بك من ظالم جبار عنيد، وأعوذ بك يا الله من كل شيطان مريد، فاحفظني يالله من شر سوء القضاء، واحمني من شر كل دابة على الأرض أنت آخذ بناصيتها. اللهم يا من بيدك تفريج كل هم، ويا الله يا مغيث، يا من بيدك كشف كرب وغم، يا من تسمع دعاء المضطرين فتستجيب لهم، أسألك أن تشملني برحمتك، وأن تكشف عني الضر، فأنت القوي سبحانك، وأنت الرحيم سبحانك، ولا إله إلا أنت. ربي يا ولي نعمتي، ويا صاحبي حين عجزي ووحدتي، ويا من لي خير عون في كربتي، أسألك أن تسخر لي جنود الأرض والسماء وأن تكفني كل أذى وشر. ربي أعوذ بك من كل ما أخاف منه وأحذر، فأنت وحدك لا شريك لك ولا أشرك بك شيئًا، فسبحانك يا من عز جارك وجل ثناؤك، وسبحانك يا من تقدست أسماؤك، ويا من عز رجائك. الله يبعد عنك كل شر الناس. يا إلهي يا خير الحافظين، ويا ارحم الراحمين، ابعد عني كل ما يؤذيني، وابعد عني كل شر يمسني. ربي أسألك حفظًا من كل مصيبة، وأعوذ بك من كل شر وضرر، فانصرني يا الله.
وتظل العمة هي دائما أفضل مربية واحن ام ثانية على الأرض كلها. عمتي كانت دائما السند والحضن الطيب والحنان كله، حبيبتي يا عمتي اشتقت اليك كثيرا. عمتي احسن عمة في الدنيا كلها، بحبك يا نور حياتي. عمتي هي الوصف الحقيقي لكلمة اقوى امراة في العالم، أنا فخورة انك عمتي. اجمل عبارات إلى عمتي الحبيبة تويتر عمتي الغالية الحبيبة على قلبي، اشعر دائما وكأنك رزق رزقني الله به بدون مقابل، أشكر الله دائما على نعمة وجودك في حياتي. عمتي الجميلة، تبقى دائما لها مكانة مميزة وخاصة في القلب، بحبك يا احلى عمة في الوجود. نسمات الليل تحملني إليك في كل ليلة، اشتاق اليكي كثيرا في كل لحظة بعيدة عنك، عمتي انتي اكثر من عمة بالنسبة لي، احبك. عمتي هي صديقتي الاولى، منذ اليوم الأول لي في الحياة وهي معي وتحبني وتحاول اسعادي، يارب رب يقدرني واقدر اسعدك يا حبيبة قلبي مثل ما اسعدتيني. الجمال كله والحب كل والدلع كله هو عمتي القمر، بحبك اوى وبتمنى لك كل خير. افضل عبارات مدح ورمزيات عن عمتي تويتر عمتي الحلا منك وفيك، ربي من عالي سماه يحميكي. عمتي هي امي الثانية و اختي و حبيبي ورفيقتي، ربنا يخليكي ليا وما يحرمني منك. الله يبعد عنك كل شر البلية. هناك اشخاص لا تعرف هل هم اصدقائك ام احبابك أم أنهم نبض قلبك أو قلبك نفسه، هذه هي عمتي الحبيبة.
اترك تعليقًا ضع تعليقك هنا... إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول: البريد الإلكتروني (مطلوب) (البريد الإلكتروني لن يتم نشره) الاسم (مطلوب) الموقع أنت تعلق بإستخدام حساب ( تسجيل خروج / تغيير) أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. الله يبعد عنك كل شر قام علينا. أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. إلغاء Connecting to%s أبلغني بالتعليقات الجديدة عبر البريد الإلكتروني. أعلمني بالمشاركات الجديدة عن طريق بريدي الإلكتروني
وتابعت دنيا قائلة "الف حمد وشكر على كرم ربنا الكبير وغادر العناية المركزة إلى غرفة وبأذن الله نخرج من المستشفى بكره باذن الله والدكاترة طمنونا انه يقدر يكمل تصوير بعد كام يوم راحة بأذن الله". اختتمت دنيا حديثها طالبة من الجمهور الدعاء لوالدها بتمام الشفاء حيث قالت "دعواتكم لصاصا ابو قلب طيب وزي ما هو دايما بيقول بأذن الرحمن".
" عبارات عن عمتي تويتر "، العمة هي من أكثر الأشخاص في العائلة التي دائما ما تكون مهتمة لامر ابناء اخيها وذلك لانهم في الغالب يتشابهون معها في العديد من الأمور ويكونوا قريبين إلى حد كبير، العمة لها دور كبير مهم في حياتنا مثل دور الخالة ولذلك في مقالنا اليوم نقدم لكم اجمل واحلى ال عبارات عن حب العمة. عبارات جميلة عن عمتي الغالية تويتر عمتي الجميلة، بحبك وأتمنى من الله تعالى ان يبعد عنك كل شر ويملئ قلبك دائما بالسعادة والفرح. العمة هي اسم اخر للحب والحنان، ربنا يخليكي ليا يا روح قلبي. سعادتي تكتمل عندما اكون وياكي يا احلى عمة في الدنيا. العمة هي الحياة والسعادة والامل هي نور الحياة كلها، الحياة لا تسوى بدون عمتي الغالية. عمتي الصغيرة مثل الفراشة بين الورد ومثل القمر دائما، انتي حلوه وروحك حلوه، بحبك كثيير. ما في شئ في الحياة يضاهي حبي لعمتي الغالية، اللهم احفظها وابعد عنها كل شر. أحمد حلمي لـ صلاح عبد الله: ربنا يبعد عنك كل شر | خبر | في الفن. العمة هي رائحة من الاب نفس الضحكة ونفس الابتسامة ونفس الروح، يارب احفظها لي وبارك في عمرها. عمتي الغالية ضحكتها بتسوى الكون كله واللي فيه، الحياة بدونها ما تحلى ابدا. عمتي الحبيبة الجميلة اراك دائما كقمر يمشي في طريقه في ليل سرمدي واراك كطيف جميل في احلامي، انتي اجمل عمة في الدنيا، بحبك اوي.
وتابعت دنيا قائلة "الف حمد وشكر على كرم ربنا الكبير وغادر العناية المركزة إلى غرفة وبأذن الله نخرج من المستشفى بكره باذن الله والدكاترة طمنونا انه يقدر يكمل تصوير بعد كام يوم راحة بأذن الله". اكتشف أشهر فيديوهات الله يبعد عنك كل شر | TikTok. اختتمت دنيا حديثها طالبة من الجمهور الدعاء لوالدها بتمام الشفاء حيث قالت "دعواتكم لصاصا ابو قلب طيب وزي ما هو دايما بيقول بأذن الرحمن". لا يفوتك: القصة الكاملة - زواج نيللي كريم وهشام عاشور... تعرف على فرق السن وكيف جعلها تغير رأيها في الزواج اقرأ أيضا: رغم الجدل.. حمو بيكا حاضرا في افتتاح مسرحية "شمسية واربع كراسي" ياسمين عبد العزيز تغادر المستشفى وتستكمل علاجها في المنزل ليلى أحمد زاهر تحتفل بعيد ميلاد شيماء سيف: أكتر واحدة فرفوشة في العالم زينة ترقص مع إدوارد في كواليس حفله في الساحل الشمالي (فيديو)