محتويات ١ المعمول ٢ عجينة المعمول الحجازي ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٢. ٣ حشوة التمر المعمول يعتبر المعمول من الحلويات الشرقيّة التقليديّة، حيث يتم تحضيره في بلاد الشام بشكل كبير، وغالباً ما يتم تحضيره في عيد الفطر السعيد، وعيد الأضحى المبارك، وتختلف طرق تحضيره من مكان لآخر، بالإضافة لاختلاف الحشوات التي يمكن أن نحشوه بها ومنا حشوة التمر، وحشوة الفستق الحلبي وغيرها الكثير، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير المعمول الحجازي مع حشوة التمر. عجينة المعمول الحجازي المكوّنات كيلو من الدقيق الأبيض. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. كوبان ونصف من السمن. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة النباتيّة المذابة. طريقة عمل المعمول الحجازي بالتمر.. و طريقة عمل بهارات المعمول. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. نصف ملعقة صغيرة من المحلب المطحون ناعم. عود من القرفة. ماء نقي دافئ أو من الممكن إضافة القليل من اليانسون والشومر إليه وغليه على نار هادئة. ملعقة صغيرة من السكر الأبيض الخشن. طريقة التحضير نضع الدقيق الأبيض المنخول، والسكر الأبيض، وملح الطعام، والمحلب في وعاء كبير وعميق ونخلطهم جيداً بواسطة اليد أو بواسطة ملعقة خشبيّة. نضع السمن، والزبدة النباتيّة وعود القرفة في قدر مناسب ونتركه على نار هادئة حتّى تذوب السمن، ونتركه جانباً حتّى يبرد قليلاً.
المعمول الحجازي أو معمول المدينة المنورة التي اشتهر بها أهلها في المناسبات والأفراح والأعياد ويتم تقديمه مع القهوة السعودي الشهيرة أو أي نوع آخر من المشروبات، ولكنه يعتبر من اساسيات العيد وخاصة مع قرب قدوم عيد الأضحى والاهتمام بالمعمول لتقديمه مع الحشو المميز من التمر وهو من الأنواع الهامة في طريقة عمل المعمول. مكونات المعمول الحجازي البعض يقوم بعمل المعمول من الدقيق الأبيض والبعض يفضله من الدقيق الأسمر دقيق القمح"البر" ويتكون من السمن، والسكر، وبعض البهارات ذات النكهة مثل حبة البركة والشمر، مع الحشو من التمر والزبد والسمسم. مقادير المعمول الحجازي ثلاث أكواب من الدقيق، مع كيس من الخميرة الفورية. 2 كوب من الزبد السائح أو السمن المذاب. كوب ونصف من الحليب. مجموعة من التوابل منها ملقة من الهيل، والشمر وحبة البركة. مكونات حشو المعمول ويتم تحضير بعض من التمر ويجب نزع النواة أولاً. مع إحضار ملعقتين من السمسم ويتم تحمصه أولاً. سكر أبيض يتم طحنه، وملعقة هيل. أولاً تحضير عجينة المعمول ويتم وضع الدقيق مع السمن وخلطهم يدوي أو بالعجانة. وضع الخميرة في بعض الماء وتركها تذوب ثم إضافتها إلى العجينة. وإضافة السكر والحليب والبهارات والتقليب حتى تتماسك العجينة.
طريقة عمل المعمول الحجازي من أكثر الوصفات التي تبحث عنها السيدات خاصة لتحضيرها في الأعياد الدينية كعيد الاضحى المبارك أو عيد الفطر، حيث يعتبر المعمول واحد من أشهى وألذ الحلويات الشرقية المعروفة منذ القدم، كما يعتبر من أهم مظاهر الفرحة والاحتفال بالأعياد في الوطن العربي، وفيما يلي عبر موقع المرجع سوف نلقي الضوء على أكثر من طريقة لتحضيره بالمقادير والخطوات بالتفصيل. طريقة عمل المعمول الحجازي بالتمر تختلف طريقة عمل المعمول من منطقة إلى أخرى حسب عادات وتقاليدها، ولكن الطريقة الأصيلة للمعمول هي الطريقة الحجازية الأصلية القديمة، وفيما يلي المقادير التي سوف تحتاجين إليها لتحضيرها: مقدار مناسب من الماء للعجن. 5 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. نصف ملعقة صغيرة من المحلب المطحون ناعم. 4 ملاعق كبار من الحليب المجفف. ملعقتين كبار من السكر الأبيض الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية المذابة في نصف كوب من الماء وُمضاف إليها ملعقة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. عود من القرفة. مكونات حشوة المعمول الحجازي فيما يلي المقادير التي تحتاجين إليها لتحضير المعمول الحجازي: نصف كوب من السكر البودر لتزيين الوجه.
يعتبر ليتل سيزر من المطاعم الشهيرة المختصة للبيتزا الرائعة الايطالية فهي تعتبر من المكاونات الرئيسية لاي وجبة اذا اجتمع الاصدقاء فانهم يحبون بالطبع ان يتناولوا البيتزا الرائعة الشهية. وليس البيتزا فقط فقط اعتبر ليتل سيزر من المطاعم المشهورة بالسلطات الرائعة والبطاطا المقلية. لمشاهدة مطعم ليتل سيزر بالكامل اضغط هنا
جائع؟ اطلب وجبتك الآن واستمتع! شاهد المزيد… Menu Egypt little caesars hotline number delivery. little caesars. 19202. 114 K Total Views. Areas – Updated on 2018-08-31 شاهد المزيد… فروع وارقام توصيل واسعار منيو ليتل سيزرز 2021. : mohamed.
يشتهر المطعم بتقديم الحاشي والمظبي والمندي. المواعيد: مفتوح يوميًا من 12 مساءًا حتى 1:00 بعد منتصف الليل. العنوان: طريق الملك عبدالعزيز، المقيطع، ضبا مطعم قمة ضباء للمأكولات الشعبية مطعم يقدم مأكولات شعبية يمانية شهية في جلسات وأجواء بسيطة. أسعاره تناسب مُختلف الميزانيات. تعرف على افضل مطاعم ضباء الموصى بها - المسافرون. المواعيد: مفتوح يوميًا من 6:00 صباحًا حتى 12:00 ليلُا. العنوان: ابن سينا، المقيطع، ضبا 49312 مطعم حلا الفرات للمشويات مطعم حلا الفرات بفرعيه يقدم أطباق شهية من المشويات المشوية على الفحم والمنوعة مثل أسياخ الكباب والكفتة والدجاج المشوي بخلطة لذيذة، ويقدم معها مقبلات مثل الطحينة والسلطات والبطاطس والخبز، ويقوم باستعداد كامل لتلبية الطلبات الخارجية والعزائم. المواعيد: يفتح من الساعة 12 مساءً إلى الساعة 12 منتصف الليل العنوان: طريق الملك عبدالله – ضبا مطعم شاطئ ضباء للمأكولات البحرية مطعم شاطئ ضباء للمأكولات البحرية الطازجة، يتيح لك اختيار نوع السمك المفضل وطبخه مشوي أو مقلي أو سنجاري، ويتميز بالروبيان المقلي والأرز البني والأصفر أو أرز بشعرية مقلية، يقدم الطعام مع المقبلات والخبز. المواعيد: يفتح يومياً 24 ساعة العنوان: حي المقيطع – ضباء مطعم المسعودي مطعم السعودي من المطاعم الشهيرة في المنطقة، ويقدم مجموعة من الأطباق المنوعة من المطبخ الهندي والمطبخ العربي بجانب أصناف من الأكلات البحرية الطازجة، ومن أشهر الوجبات الذي يقدمها وجبة البريطانية وكبسة اللحم والبرياني، وأطباق الأسماك المنوعة المشوية والمقلية.